Занбурўѓњо миқдори зиёди хӯрокҳои лазизро пухтаанд. Илова бар ин, онҳо инчунин ба ҳарфҳои мухталиф мебаранд, ба тавре, ки дар фасли зимистон шумо метавонед кӯзаро кушоед ва бичашед, ки тобистон. Дар ин мақола мо ба шумо дорухатро барои мурғи автобус мегӯям.
Равған барои chanterelle mushroom mushroom
Компонентњо:
- chanterelle - 500 г;
- сабзӣ - 200 г;
- пиёз - 350 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Занбурўѓњо тоза карда шуданд. Мо онҳоро дар як ШМШ frying ва fry барои тақрибан 20 дақиқа дар равғани растанӣ, ба шӯр баъзан. Дар як ШМШ frying алоҳида барои тақрибан 10 дақиқа, fry пиёз бурида, ки дар он вақт он бояд шаффоф ва танҳо сабук бӯи. Гирифтани сабзӣ ва инчунин fry алоҳида. Ҳамаи компонентҳои омода дар косаи blender ҷойгир шудаанд, мо илова сирпиёз, намак, ќаламфури ва ба омма омехта рӯй. Ҳамаи садақа бо шалғам бо сирпиёз омода! Шумо метавонед бо картошка хизмат кунед ё онро барои sandwiches истифода баред.
Ивази бо каналҳо ва қуттиҳои хона
Компонентњо:
- chanterelle - 2 кг;
- zucchini - 700 г;
- сабзӣ - 300 г;
- пиёз - 300 г;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- помидор, помидор - 50 г;
- равғани растанӣ - 350 мл;
- сирко 9% -20 мл;
- заминҳои ќаламфури сурх - 1 қошуқи;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- баргҳо - 5 адад.
Омодагӣ
Занбурўѓњо боќимонда, тоза карда мешаванд ва 20 дақиқа бо илова намудани барге халиҷе бурида мешаванд. Қаҳвахонае, ки ташкил карда шуд, мо онро партофта истодаем. Баъд аз ин, мо ба занбурўѓњо дар оби хунук шустем. Шўрбои рехта нашаванд, мо ба он ниёз дорем. Дар равғани растанӣ, пиёз ба шаффоф, то сабзӣ, сабзӣ помидор , помидор, чарб ва дақиқа илова кунед. 4. Пошидани се помидор дар гиёҳҳои калон ва бо миқдори ками равғани растанӣ.
Ҳамаи сабзавоти тайёрро омехта кунед ва ба онҳо мутобиқати массаи молекулавӣ бо суфтакунанда ё гӯшткунандаи гӯштро диҳед. Баъд аз ин, боз дар як ШМШ frying ё ШМШ бо қабати ғафси, дар бораи 500 мл пӯлод mushroom рехт. Иловаи шакар, намак, сир ва сабукфикрона тобистон, тақрибан ним соат шӯр. Мо омма бо сирко пур ва фавран дар бораи банка, қаблан шуста ва steamed. Мо ба зарфҳои металлӣ рӯпӯш карда, онҳоро бароварда, онҳоро ба ҳам мепартоянд ва онҳоро ба хунук нигоҳ медоранд. Мо сабзавотро бо каналҳо бо зукчини дар ҷои хунук нигоҳ медорем.
Рожаи мусоц аз каналҳо
Компонентњо:
- Чантереллҳои тару тоза - 2 кг;
- пиёз - 0,5 кг;
- сирко себ - 100 мл;
- хамираи помидор - 10 tbsp. юми;
- сабзӣ - 400 г;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- намак - ба тамошобин;
- ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Chanterelles пок ва хуб барои шустани он мебошанд. Баъд аз ин, занбурҳо ба қисмҳои калон бурида мешаванд. Дар оби ҷӯшон мо ба канори чаппакҳо поён медиҳем ва пӯшонданро бо як зарф пӯшонед. Напазед барои тақрибан 25 дақиқа то нисфи пухта. Ҳангоми пухтани пухтупаз, мо пиёзро тоза мекунем ва бинӯшем. Равғани равғани растанӣ дар шӯрбаҳои равғанӣ ва пиёз ба он бирасед, то он даме, ки тилло рӯй медиҳад.
Баъд аз ин, мо аз сабзарро аз оташ хориҷ кунед ва онро сард созед. Мо онро ба косаи blender гузошта, илова сирпиёз ва ҳамаи ин аст, мазлумонро ва боз мо ба омма ба ШМШ баргашт. Резед дар сирко, рехт шакар, намак, ќаламфури ва омехта. Ба помидор илова кунед, таҳрик кунед ва пӯстро дар оташе хуред. Барои 20 дақиқа дигар дӯхта, ба шӯр, то ки музди музди меандеши канори роҳро вайрон накунанд. Мо онро дар банкаҳои sterile гузоштем ва онро резед. Тухм мӯй сард аз chanterelles ба яхдон ё таҳхона барои нигаҳдошт оварда шудааст.