Ҷигар мурғ як маҳсулоти хеле муфид аст, ки бояд мунтазам дар ѓизои дохил карда шавад. Он зуд омода аст, ва хӯрокҳои лазиз ва тендер. Мазкр қитъаи мурғ бо яхмос шуморо интизоранд.
Дорухат барои ҷигар дар яхмос
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 400 г;
- калон пиёз - 1 адад;
- крем - 170 мл;
- орд - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ барои равған;
- намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи ва fry дар равғани растанӣ бурида. Ҷигар шуста ва хушкшуда дар орд пошида шуда, ба пиёз илова карда шуд. Fry то қаҳваранг сарди дар ҷигар. Solim ва ќаламфури мева. Мо дар яхмос рехтем, кам кардани оташро ба ҳадди аққал ва қубур барои 10-15 дақиқа то пухта.
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Мурғи мурғи дар яхмос бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 600 г;
- champignon - 300 г;
- пиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- қаймоқи 20% маводи ғизоӣ - 300 мл;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида ва равған дар равғани растанӣ сабук Занҳо қисмҳои андозаи дилхоҳро пошида, онҳоро ба пиёз илова кунед, то 5 дақиқа илова кунед ва дар ин ҳолат, ҷигар тайёр кунед, онро шуста, онро пора кунед ва онро дар қабати frying. Иловаи намак ва ќаламфури ба бичашед, ва пас аз 5 дақиқа, рехт, дар яхмос, биёваред ба напазед, кам кардани оташ ва қатъ барои 10 дақиқа дигар.
Ҷигар мурғ бо яхмос
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 1 кг;
- қаймоқи 20% маводи фарбеҳ - 100 мл;
- сметана - 50 г;
- пиёз - 1 порча;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Ҷигар мурғ шуста, тоза аз филми ва бурида пора. Пиёз ва қаламфури низ мина ва тоза мебошанд. Қаламфури бурида ба мукаабҳои хурд, ва пиёз печида, пиёз. Дар қабати қабати болаззат рехтани равғани зайтун, пиёзро барои 3 дақиқа илова кунед, илова кунед, 5 дақиқа илова кунед ва илова кунед, ки ҷигар ва ҷарроҳии онро кушед. Чошнии пухта: якҷоя кардани яхмос, яхмос, намак, ќаламфури ва сирпиёз бурида. Селро ба ШМШ frying бо ҷигар, пиёз ва филфили. Абрҳоро ва дар гармии кам барои 10-12 дақиқа тобистона кунед.
Либос бо яхмос
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- яхмос - 100 мл;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар бораи равғани растании равған решакан пиёз, сипас илова сабзӣ зављааш дар grater калон. Ҳамаашро барои як дақиқа якҷоя кунед. 2. Баъд аз ин, ҷигар тайёр кунед, майонези хона ва тамоми яхмосро резед. Дар як оташ хурд, тобистонаи 10-15 дақиқа.
Ҳамчун як табақи ҷигар ба ҷигар бо яхмос, макарон, дандонҳои гуногун, ва картошка судак низ комил аст.