Алтернативаи бузург ба чевурҳои классикӣ chevureks аз нони pita дод. Онҳо зуд омодаанд, ба мушкилоти вобаста ба озмоиш алоқаманд набошанд, вале қариб ки каме бадтар нашавед. Қуттиҳои чунин чӯбфурӯшҳо метавонанд комилан тамоми пуриқтидор бошанд, ки шумо афзал медонед.
Дар поён мо метавонем муфассалро дар бораи тарзи дурусти чубурек аз лабаш тайёр намоем.
Chevurek аз шиддат бо гӯшт minced
Компонентњо:
- лимӯ борик - 3 адад;
- ҳама гӯшти минералӣ - 320 г;
- пиёз - 125 г;
- об - 55 мл;
- тухм - 1 адад;
- намак - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо пиёзро тоза мекунем, қубурҳои хеле хурди тару тоза ва ба қуттиҳои илова кунед. Ҳамчунин дар об, season бо намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва омехта рехт. Lavash ба буриши бурида шудааст. Барои ҳар яки онҳо мо пур кардани чойро ба як тарафи як чапи паҳншударо тақсим мекунем, ки аз якуним то ду сантиметр дуртар аст. Нишонаро бо тухм латукӯб паҳн кунед, нон пора-пора дар нисфи бо секунҷаро илова кунед ва онро пахш кунед.
Хушк кардани шӯраи frying, ки пештар ба он ба миқдори кофии равғани растанӣ рехта буд, ва нон пиёла теппа аз гармии миёна аз ду ҷониб то қаҳва рӯёнид.
Мо чӯбҳои танбалро дар дастпӯшаки коғазӣ ё пӯсти коғазро барои фарбеҳро сар додан, сипас ба табақ мегузаронед.
Питча нон бо панир
Компонентњо:
- лимӯ борик - 3 адад;
- brynza - 325 г;
- панир сахт - 325 г;
- пиёз сабз - ба тамошобин;
- parsley тару тоза ва кабудӣ бодиён - ба бичашонем;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Ҳар як қабати нону пиёла ба катакҳо бурида мешавад. Ҳар як панир бренд, дар ҷадвали мо, мо аз як grater калон мегузарад. Ин амалҳо бо панир сахт аст. Пиёз пиёз ва сабзавоти тару тоза ва parsley шуста, шуста, хушк ва бурида биност.
Дар кунҷҳои ҳар як мураббаъ бо тухм қамчин пошад. Аз як тараф, мо аз панир ва сабзавот пӯшидем ва бо тарафи дигар рӯпӯш мекунем. Шумо метавонед ҳам ҳунармандони секунҷа ва росткунҷаро ҳам ҳосил кунед. Ба кунҷ пахш кунед ва барои якҷоя кардани якчанд дақиқа монед.
Дар айни замон, гарм кардани шӯраи равған бо равғани растанӣ ва чӯбҳои гулӯсаи бензин бо панир аз ҳар ду ҷониб дар гармии миёна.
Зарур аст, ки фарбеҳро бо сақти коғазӣ ё пошидани коғази пошида ва метавонад ба мизд истифода баред. Бештар