Баъзан (ва чандин маротиба) ман мехоҳам, ки чой ё қаҳва аз баъзе қаҳвахо болаззат, хуб ва зараровар бошад, вале беҳтар - муфид.
Ба ту бигӯяд, ки чӣ гуна cookies шумо метавонед бо анҷир пур.
Намудҳо (номи дигари анҷир ё анҷир) - меваи хеле болаззат ва фоиданоке, ки дарахти бисёрсолаи ниҳолшинонӣ дарахтони бисёрсола, ки дар майдонҳои субтропикӣ меафзояд ва дар майдони зеризаминӣ парвариш карда мешаванд. Истеъмори мунтазами анҷир дар ғизо махсусан ба ҳозима ва кори системаи нафаскашӣ мусоидат мекунад. Намудҳо дар намудҳои гуногун истеъмол мешаванд: тару тоза, консерва ва хушк. Қисми зиёди аҳолӣ дар фазои пасошӯравӣ бо анҷирҳои хушкшуда шинос мешаванд. Рӯйхати мо ширинӣ бо анҷир дар шакли меваҳои хушк аст. Аз ин рӯ, дар ҳар сурат, пеш аз анҷирҳои анҷир ва дар хамиртуруши гулобӣ ҷойгир кунед, меваҳоро бо оби ҷӯшон дузд 10, сипас обро холӣ кунед.
Шакарҳои ширини ғизоӣ бо анҷирҳо
Компонентњо:
- flakes - 1 шиша;
- шир - 1 шиша;
- ранг ё коняк мева - 1 tbsp. spoon;
- орд - 4-5 tbsp. юми;
- тухм мурғ - 1 адад;
- анҷирҳои анҷуман - 2-5 дона;
- аз навъҳои бодом - 5-8 дона (ё фунд).
Омодагӣ
Мо баргҳои сабзро бо шир каме шир медиҳем ва то он даме, ки бӯй кунед ва нарм кунед. Илова кардани тухм, ром, решакан ва решакан бодом (ё чормащз) ба косаи бо flakes илова кунед. Мо омехта ва тадриҷан орд омехта, ба қадри зарур, то ки хамир не, ба возеҳ нест.
Равған аз хамир аст, қабати тиллоӣ, бо кӯмаки як шиша ё пӯпечи мо pechenyushki кунад. Онро дар як варақаи нонпазӣ (ё беҳтар кардани он бо коғази равғании равғанӣ) кашед. Оғоз дар танӯр то тайёр, ки метавонад бо қаҳва ва хушбӯй зебо (тақрибан 15-25 дақиқа) дониста мешавад.
Ин аст, ки барои сӯҳбат, дорухат асосӣ. Шумо метавонед онро каме тағйир диҳед.
Дар таркиби асосии кукиҳои фоиданок бо анҷир, шумо метавонед омехтаи хокаи коса бо шакарро (таносуби 1: 1, яъне, 1 tablespoon + пучи дорчин ё банан, вале якҷоя) дохил кунед. Оё дар таркиби бисёр шакар дохил намешавад - он муфид аст ва асал надорад , зеро вақте ки гарм мешавад, он моддаҳои зарароварро ташкил медиҳад.
Барои оҷур кардани кукиҳои curd бо анҷир, тақрибан 150 грамм тармаҳои табиии равғани миёна ба хамир, мувофиқи тарҳи асосӣ дохил кунед. Ҳамчунин як тухмро илова кунед. Зичии хамир бо орд мубаддал мегардад.
Бодиринги Италия бо анҷирҳо
Дар Итолиё, босмотҳо бо анҷирҳо одатан барои Мавлуди пухта мешаванд. Дар ҳар як минтақа дорои меъёри худро дорад, дар ин ҷо яке аз онҳост.
Компонентњо:
- анҷирҳои анҷир - тақрибан 150 г;
- орди гандум - тақрибан 300 г;
- содаи нонпазӣ, бо шарбати лимӯ - дар пӯсти плотка;
- равған - тақрибан 100 г (навъи шимолӣ ё 100 мл зайтун - навъи ҷануб);
- шакар - тақрибан 130 г;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- Бахром - 1 пуч;
- бодом шиша ё шароби ширини шароб - тақрибан 30 мл.
Омодагӣ
Шир шакар бо равған, илова тухм, чормащз решакан, орд sifted, сода, Бахром ва машрубот. Мо хамроҳи хамирро мехобем (шумо метавонед бо суръати паст омехта кунед), онро барои муддати тӯлонӣ kne накунед. Биёед, "истироҳат"
Мо аз як қабати лоғар аз хоми фатир рехтем ва бо pechenyushki бо ёрии қолаби плутингӣ ё шиша ташкил менамоем. Мо онҳоро дар як ШМШ фаро гирифта, бо коғази сиҷҷилакардашуда ва оҷур то пухта дар танӯр (тақрибан 25-30 дақиқа) паҳн кардем.
Кукиҳо бо анҷир метавонанд дар қуттиҳои коғазӣ, дар қуттии картон, дар контейнерҳои зарардида захира карда шаванд.
Ба қаҳвахонаҳо бо анҷир барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ бо қаҳва, чой, рудибос, ккаладоз ва дигар нӯшокиҳои ғизоӣ хизмат кунед.