Мазмуни классикӣ барои лазерӣ маънои илова кардани занбурӯғро ба пуррагӣ надоштан намехоҳад, аммо қоидаҳои қатъии пухтупаз вуҷуд надорад, бинобар ин, лӯлаҳои моксикӣ метавонанд хоксорона бошанд ва компонентҳои дӯстдоштаро ба дорухат илова кунанд.
Равған барои лампаи гўшт бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- лампаҳои барои ламгана - 1 адад.
Барои чошнии сафед:
- равған - 5 tbsp. юми;
- орд - ним аср;
- шир - 4 адад;
- заводи "Parmesan" - 1 адад;
- ғизоӣ замин - рози;
- намак, ќаламфури.
Барои чошнии сурх:
- помидор дар шарбати худ - 1 дег;
- пиёз - 1 адад;
- champignon - 500 г;
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- Розмари, картошка - 1 филиал;
- намак, қаламфури;
- заводи «Parmesan» - 1 tbsp.
Омодагӣ
Биёед, бо тайёр кардани чошнии зардолуи сурх оғоз кунед. Дар як ШМШ frying, ки мо равғани зайтун ва fry оид ба он пиёз мазлумонро бо занбурўѓњо то гармии пурра аз охирин бухоршавӣ. Ба passer-by, илова кардани гӯшт minced ва fry онро то он grabs. Баъд аз ин, помидорро ба шӯраи frying дар шарбати худ рехт ва илова сирпиёз, гиёҳҳои, намак ва ќаламфури илова кунед. Пӯшед pan -ро бо як зарф ва қошуқи каме гармии барои 30 дақиқа.
Дар баробари ин, мо ба чошнии сафед рӯй меорем. Дар як ШМШ frying, аз равған гудохта ва он орд ба он илова кунед. Ҳамин ки ба орд сар ба қаҳваранг меояд, як ним лоғар аз шир гарм рехт. Мо чошнро омехта кардаем, ки ҳеҷ гуна қитъаҳо ташкил карда нашаванд. То чуқур то чуқурро напӯшед. Мавсими бо намак, ќаламфури, nutmeg ва панир зављааш.
Лаҳмаҳо барои ламна сабук карда мешаванд ва баръакс онҳоро ба чошнии сафед ё сурх гузоред. Дар қабати болоии табақ бо панир пошида ва ҳама чизро дар танӯр preheated то 200 даромади. Лавагина бо мағозаҳои кӯҳна барои дорухои оддӣ дар 30-40 дақиқа омода хоҳад шуд.
Равғани растаниҳои сабзавот бо занбурўѓњо
Ин дорухои оддии ламгана бо занбурўѓњо ба таври комил ба менюи зироат табдил меёбад.
Компонентњо:
- равғани растанӣ;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- zucchini - 2 адад;
- champignon - 300 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- "Mozzarella" - 2 адад;
- "Ricotta" - 1 1/2 адад;
- чошнии помидор;
- варақҳо
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying гарм равғани растанӣ ва fry дар он пиёз ва қаламфури бурида. Пас аз он ки сабзавот нарм мегардад, ба онҳо зичи zucchini лоғар ва занбурўѓњо ламс кунед. То он даме, ки моеъ аз шишаи пошида хушк мешавад, давом диҳед.
Ду намуди панирро бо тухм омехта накунед, фаромӯш накунед, ки баъзе аз панирро тарк кунед, то қабати болоии лавҳаро пошед.
Лаблабҳо барои ламсаро судак мешаванд ва албатта ба онҳо чошнии помидор гузошта мешаванд, бо равған бо сабзавот. Ладака бо боқимондаи панир резед ва дар як дақиқа 180 грамм тару тозакунӣ кунед.