Sushi ва rolls аллакай барои мо барои хӯрокҳои экзотикӣ нестанд. Бисёрии мо кӯшиш карда, онҳоро бо муҳаббат фурӯ бурд. Дар он ҷо бисёр тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо вуҷуд доранд, ки шумо метавонед аз ин хӯрокҳо баҳраманд шавед. Ва шумо низ метавонед худро худат пухта. Ин хеле оддӣ аст, шумо бояд қоидаҳоро риоя кунед ва ҳама чиз рӯй хоҳад дод. Дар поён шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр дуруст ба коғаз бирезед, ки дар хона ҷойгир кунед.
Барои ролҳо кадом навъи биринҷ зарур аст?
Пас, биёед бо роҳи муайян кардани он ки чӣ гуна биринҷро мо бояд тайёр кунем, ки пӯлодҳои лазизро пӯшанд. Дар мағозаҳои кафедра, ки шумо метавонед барои ҳама чизҳои барои susi харидорӣ кунед, шумо метавонед биринҷ махсус пайдо кунед. Аммо ин хеле гарон аст. Бешубҳа, ӯ ҳеҷ ресмони давриро ба худ намегирад. Эллиот набояд ба инобат гирифта шавад, он барои мақсадҳои мо мувофиқ нест.
Чӣ тавр дуруст ба пухтан барои ролҳо - дорухат?
Компонентњо:
- шишаи биринҷ - 1 шиша;
- сиркои биринҷ - 25 мл;
- шакар - 15 г;
- об - 1.25 коса;
- намак - 5 г.
Омодагӣ
Ризро дар colander гузошт ва хеле хуб дар зери об шуста шуд. Ин бояд пеш аз об тоза карда шавад. Баъд аз ин, онро ба як saucepan, рехт дар об ва ба напазед ҳатман дар гармии баланд зери зарф. Пас аз ҷӯшидани, оташ фавран ба ҳадди имкон пасттар ва барои 12 дақиқа пухтан. Сипас пластикаро хомӯш кунед ва биринҷро барои 15 дақиқаи дигар монед. Дар давоми тамоми пухтупаз кафкоба кушода намешавад. Акнун биёед, биринҷро барои ролҳо нигоҳубин кунед. Дар сирко, илова шакар, намак ва сабук гарм кардани омма дар microwave, ва сипас абрҳоро. Пас аз 15 дақиқа, биринҷ дар як косаи калон ва онро бо либос об кунед. Мо онро каме каме сард мекунем ва пас аз он, мо аллакай онро барои кор бо минбаъд истифода мебарем.
Чӣ тавр пухтанро барои ролҳо дар як мулки гуногун пухтааст?
Компонентњо:
- биринҷ - 2 пиёла;
- об - 2,5 пиёла;
- сиркои биринҷ - 50 мл;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- soy sauce - 3 мл;
- шакар - 2 tsp.
- намак - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Якум, мо хуб шустани биринҷ, ва сипас онро ба плитаҳои бисёрпӯши пухта паҳн мекунем. Мо дар об рехтем ва тарзи "Ризат" -ро интихоб мекунем. Вақти барои пухтупаз зарурӣ 25 дақиқа аст. Баъд аз ин, мо зуд ба кушодани зарфро нагузорем, бигзор биринҷ барои 10 дақиқа истодааст. Барои пур кардани мо, сиркати биринҷ бо шарбати лимӯ, намак, чошнии лимӯ ва шакар пайвастем. Кӯшиш кунед, ки омехта ба компонентҳои фуҷурро пароканда кунад ва онро сард созед. Пиёла тайёр рехт, маринад. Ҳама, мавод барои оғози тайёрӣ тайёр аст!