Мо барои тайёр кардани қаҳвахонаи пазироӣ пешниҳод мекунем. Ин роҳи беҳтарини такмили маҳсулоте, ки аз нисфи хӯроки шабона ё танҳо як воҳиди хуби хӯрокворӣ, ки шумо метавонед менюи ҳаррӯзаро тағйир диҳед, равед.
Бодиринг пухта бо ҳасиб дар танӯр - дорухат
Компонентњо:
- макарони - 220 г;
- ҳасиб - 160 г;
- тухм - 2 дона;
- шир - 100 мл;
- панир сахт - 75 г;
- помидор - 75 г;
- пиёз - 75 г;
- равғани растании сабзавот - 20 мл;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак;
- наботот решакан кунед.
Омодагӣ
Пиёз тоза карда шуда, бо мукаабҳои хурди таркиб ёфтааст ва мо дар як ШМШ frying бо равғани равған рехташуда то сурх. Сабук ба иловаро аз шакли ва андозаи дилхоҳ бурида, пеш аз пухта дар макарата намак пошида, илова пиёз пухта, омехта ва ба табақи пухта равған мепазед.
Мо тухмро то он даме ки миқдори гӯшти гул ба даст меорад, дар шир рехт, онро бо намак ва ќаламфури хоки сиёҳ ва боз такрор кунед. Дар натиҷа омехтаи омехта бо омма макарони пур кунед.
Мо помидорҳо пештар шуста ва хушкро бо зиреҳҳо буриданд ва онҳоро дар рӯи косерол паҳн мекунанд. Мо панирро бо равған рехтем ва дар танӯр қабати болаззат ба 195 дараҷа муайян намоем. Дар муддати бист дақиқа кафкӯл омода мешавад. Агар, пас аз гузаштани он, дар болои табақ кофӣ набошад, шумо метавонед онро дар танӯр панҷ дақиқа нигоҳ доред.
Чӣ тавр ба макарон бо сабзавот пухтан?
Компонентњо:
- макарон - 350 г;
- бодинҷон - 250 г;
- zucchini - 250 г;
- карафс - 140 г;
- пиёз - 140 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- помидор - 350 г;
- панир сахт - 120 г;
- шароби сурх, хушк - 90 мл;
- равғани зайтун - 70 мл;
- кабудҳои тару тоза аз parsley, бодиён ва basil - мечашонем;
- Зардпарвинии замин - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Мо макаронеро, ки мо тайёр мекунем, то он даме ки тайёр аст ва онро ба colander бизанем. Аз оби пеш аз намак фаромӯш накунед.
Дар айни замон, мо пиёз ва сирпиёзро тоза карда, онро ба равған пошида, бо равғани зайтун ва гарм, то шаффоф гардонданро ба ҷои худ кашида истодаем. Сипас бодинҷон ва равғанҳои шустушӯй ва сукукро илова кунед, сабусакҳо ва бурида ба селлюлоза ва бурида, то қубур, агар зарур бошад, илова кардани равғанҳо. Акнун мо помидор пеш аз сабусакҳо ва помидор рехт, рехт, шаробро хушк сурх, мавсими омехта бо намак, ќаламфури замин ва nutmeg, омехта ва дар зери зарф то нарм. Дар охири, илова кабудї биносту бурида ва омехта.
Ҳангоми тайёр кардан, макарон бо сабзавот омехта, онро дар шакли равған резед, онро бо панир завҷааш сахт кашед ва дар 200 дақиқа қабати болаззатро то 20 дақиқа ё то он даме, ки сатҳи хушкшавии қишлоқро муайян кунед, муайян кунед.
Дорухат барои макарони ширин бо панир, косибӣ дар танӯр
Компонентњо:
- макарони - 220;
- панир, косибӣ - 320 г;
- тухм - 3 адад;
- сметана - 55 г;
- шакар растанӣ - 60 г;
- равған барои паҳншавии қолин;
- намак.
Омодагӣ
Аввалан, то даме омода шавед, то тавсия диҳед, ки мувофиқи тавсияҳо дар маҷмӯъ амал намоед, онро дар як colander бияфканед, бигзор онро каме кам кунед ва онро бо панирҳои косибӣ омехта кунед. Мо омехтаи омехта ба шакли қаблан равғанро паҳн мекунем.
Тухм бо илова намудани шакар ранга ва як рози намак дар оммаҳои яхкардашуда шикаста, мо боз як яхмосро бозмегардем. Шумо метавонед ихтиёрӣ як ванна ё шакар Бахром илова кунед. Миқдори натиҷаҳои макарон бо панирҳои косибӣ дар шакли форм кун ва муайян кардани табақро дар пешоб ба 195 дараҷа гармкунӣ барои тақрибан аз бист дақиқа то сӣ дақиқа ё то хушкшавии дилхоҳ муайян кунед.