Бисёр одамон хукро азоб медиҳанд, аммо агар шумо қисми ҳуқуқии лошае интихоб кунед ва роҳи он пухта мешавад, хӯриши хук метавонад муфид бошад. Дар далели ин, мо якчанд таркиби оддии хукро бо сабзавот дар танӯр дода, бо усулҳои гуногун пухтаем.
Хукро бо сабзавот дар танӯр пухта - дорухат
Тенизоҳои хук пурра аз равған маҳруманд ва аз ин рӯ, вақте ки ба хӯроки фоиданок меояд, пас якум аз тамоми лошае интихоб кунед. Илова бар гӯшт - сабзавоти мавсимии навъҳои гуногун.
Компонентњо:
- тендери гӯшти хук - 540 г;
- thyme, oregano - 1 филиал;
- шароби сафед - 95 мл;
- Заҳрогин - 2 тарбуз;
- филфили ширин - 3 адад;
- champignon - 320 г;
- asparagus - 8 pods;
- равған - 35 г.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани гӯшт рехт, шароб, намак ва мутобиқат бо гиёҳҳои хушбӯй. Барои пора кардани пора барои ним соат ва сипас онро ба равған пӯлоди равғанӣ гузоред. Сабзавот ва занбурӯғҳо дар қисмҳои баробар, вале қисмҳои худсарона, дар варақаи нонпазӣ, дар якҷоягӣ бо тендер, мавсим, ҷойгир кардани равғани боқимонда дар боло ва аз он ҷо баргаштан дар ҳарорати 180 дараҷа 40 дақиқа пӯшанд.
Хӯрокро бо картошка ва сабзавот дар дастпӯш дар танӯр
Компонентњо:
- (дар устухон) - 2 адад;
- картошка - 420 г;
- Sprouts Брюссел - 420 г;
- ќаламфури ширин - 170 г;
- равғани зайтун - 55 мл;
- Заҳрогин - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Мавсими хук бо намак ва зира замин. Қаламфури ва картошка ба иловаро тақсим мекунанд, ва карам бурида дар нисфи. Ҳама чиз бо равған пошед, бо намак пошед ва дар атрофи гӯшт дар либос ҷойгир кунед. Тафтиши саробро ба анҷом расонед ва ҳама чизро барои пухта 20-20 дақиқа дар 200 дараҷа фиристед.
Қаламкашон бо сабзавот дар деги дар танӯр
Компонентњо:
- ҳасибҳои табиии хукӣ - 480 г;
- пиёз - 95 г;
- як сабук аз карафс;
- филфили ширин - 135 г;
- картошка - 310 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- помидор - 320 г;
- шўрбои мурғ - 430 мл;
- сабзӣ - 115 г;
- клавиатура - 290 г.
Омодагӣ
Бодиринг картошка, қаламфури ширин, zucchini ва помидор ба мукаабҳои андозаи баробар. Пиёз, карафс ва сабзӣ chop. Сабзавотро якҷоя кунед, замина кунед ва хамираи сирпиёзро илова кунед. Зичро бо зиреҳҳо бурида ва онҳоро бо навъҳои сабзавот омехта, онҳоро дар кӯзаҳо тақсим кунед, ё онҳоро дар як косаи онҳо гузоред. Ҳама чизро бо шир ва дар ҳарорати 180 дараҷа 35-40 дақиқа пур кунед.
Ҳоло фавран ба қубур равед. Агар хоҳед, ҳасиб бо тамоми порча гӯшт бо миқдори ками фарбеҳ иваз карда шавад.