Шумо мехоҳед орзуҳои фаронсавиро эҳсос кунед? Сипас, мо тавсия медиҳем, ки бо дорухатро дар зер тавсия диҳед ва як шириниҳои аҷоибе - blancmange бо мева омода кунед. Нигоҳии бениҳоят бичашед, ки дар якҷоягӣ бо тару тоза аз каналҳои меваҷот эҳсосоти фаромӯшнашаванда хоҳад кард ва яке аз дӯстони наздик мешавад.
Паҳнаи Blancmange бо мева - дорухат
Компонентњо:
- шир - 250 мл;
- сметана - 250 г;
- панир, косибӣ - 490 г;
- шакар растанӣ - 120 г;
- желатин - 3 tbsp. юми;
- ороишӣ - 2 адад;
- ангур - 290 г.
Омодагӣ
Оғози омодасозии blancmange, ба шир хунук ба косаи рехт ва ба желатин ба он дохил кунед. Омезиши омехта барои сӣ дақиқа ба воя кристаллҳои желатинӣ. Баъд аз ин, гарм кардани омехта дар ванна об, ба шӯр ва ба итмом расидани маҷмӯи пурраи желатин.
Дар зарфи алоҳида, панирҳои косибӣ, шакар растанӣ ва сметана ва ҳамаро бо як blender як қатор омехтаи омехтаи бе омехта ба даст оред. Мо инчунин дуруст мева омода мекунем. Мо афлесунро тоза мекунем, онҳоро аз пӯст тоза карда, ба иловаро ҷудо мекунем, аз ин рӯ, дар навбати худ, селлетро кашида, онро ба каналҳо буред. Ангур рехтани якумро дар нисфи бурида бурида, аз устухонҳои ҷудошуда ва қисмҳои гуногунро бо порае барои ду ё чор қисм ҷудо мекунанд, вобаста ба андозаи аслӣ.
Акнун омезиши омехта бо омехтаи мева ва желатини омехта, омехта ва рехт ба қолаби сиёҳ . Мо корро дар яхдон ҷойгир мекунем, то он даме, ки пурра мустаҳкам карда шавад ва сипас ба таври дақиқ ба табақ пӯшед ва торт бо «blancmange» бо мева ба тайёрӣ тайёр кунед. Барои бартараф кардани маҳсулот аз қолаби, беҳтараш барои як чанд сония пеш аз он ба оби гарм тарғиб кунед. Барои хўроки аъло, шумо метавонед шириниҳо бо папкаҳои шоколад ва чормащз решакан кунед.
Blancmange аз панир, косибӣ бо мева - дорухат бо банан
Компонентњо:
- шир - 200 мл;
- сметана - 300 г;
- панир, косибӣ - 490 г;
- шакар растанӣ - 140 г;
- желатин - 30 г;
- банан шакар ё ванилин - намак;
- бананҳо пухта - 2-3 дона. ё ба тамошо
Омодагӣ
Ин дорухат барои blancmange эҳтимоли каме фарқияти ҷузъҳои тақсимшударо фароҳам меорад, ва чуноне, ки сабзавот мо як бананро истифода мебарем. Дар акси ҳол технологияи пухтупаз ба нусхаи қаблӣ монанд аст. Gelatin
Пӯсти косибии косибӣ бо як blender ва ё ба воситаи як strainer маҷрои, ва сипас онро бо шакар ва сметана омехта ва боз ба таври бодиққат ва ё punch бо як blender то даме, ки ҳамаи кристаллҳои шикаста нестанд. Мандаринҳо тоза карда шудаанд, ба иловаро таркиб ва андозаи дилхоҳро бурида, сипас бо пардаи омода ва желатори омехта омехта карда мешаванд. Мо масолеҳро аз штампҳои хурди сиёҳ рехтем ё онро бо як қолаби калон пур карда, онро дар якчанд соат ба ресмонҳои яхдон гузоред. Пеш аз он ки хизмат кунед, ба қолаби якчанд сония ба об гарм шавед ва онро ба як табақ табдил диҳед.