То он даме, ки хунук мушкилоти имрӯза набошад, гуногунии ангурро барои шароб ва нигоҳдорӣ дарёфт кунед. Агар шумо намуди дурусти навъҳои хубро пайдо кардед ва ҳосили хуби онро ба даст овардед, он хеле ғамгин мешавад, агар нигоҳ доштан ҳамаи кӯшишҳои шуморо нест мекунад. Аз ин рӯ, саволи воқеӣ бояд чӣ гуна барои нигоҳ доштани буттамева ангур барои зимистон, ва он дуруст аст.
Чӣ тавр дуруст нигоҳ доштани ангур?
Ҳар як ҳамсараш аз ҳадди ақал як бор пурсид, ки оё барои нигоҳ доштани ангур дар яхдон мумкин аст. Дар ҳақиқат ин имконпазир аст, агар синф мондан ва дертар бошад, инчунин ба таври кофӣ ҷамъ карда шавад. Ҳангоме, ки ҳарорат ва намӣ дар дохили яхдон мӯътадил аст, меваи бичашонавиро нигоҳ медорад, бинобар ин, шумо метавонед ангурро дар яхдон нигоҳ медоред, вале бо ангуштҳо қариб тиллоро бо тухмҳо боло мебаранд.
Як варианти хуб аст, ки чӣ гуна нигоҳ доштани ангур набуред, бо як шиша об захира кунед. Хориҷ бевосита бо порча ё тамоми токро бурида мешавад. Сипас, қисми поёнии бунёдӣ дар як контейнери об ҷойгир карда шудааст ва каме ба ангишт илова карда мешавад.
Мисли ҳалли, чӣ гуна нигоҳ доштани ангур дар фасли зимистон, вақте ки як қисми токро бурида, ба об дода намешавад. Баъзан хиштҳо бе як қисми ток мондаанд, аммо принсипи ҳамон якбора боқӣ мемонад: он аст, ки ҳарорати ҳаво ва намӣ таъмин карда мешавад. Муҳим аст, ки дар ин ҳолат хӯшаи бо ягон чиз алоқаманд намеояд.
Агар саволе вуҷуд дошта бошад, ки чӣ гуна дуруст нигоҳ доштани ангурро дар муддати тӯлонӣ, бехатар истифода баред. Дар як контейнери контейнер, як қабати хокистаркои хокистарӣ рехта, сипас ба як қабати ангур мечаспед, ва дигаргуниҳо дар боло бори дигар рехтаанд. Пас шумо метавонед якчанд навъҳои то шаш моҳаро захира кунед.
Мушкилии хуби ҳалли мушкилот дар бораи чӣ гуна нигаҳдории ангурро дар фасли зимистон, бо истифодаи sawdust. Қуттиҳо қариб 20 см бо sawdust пур, балки танҳо намудҳои бесамар нест ва аз як қабати ангушт дар як қабати. Аз ҳама болотар аз ҳама мо як усули бодиққат мемонад ва мо дар бораи нигаҳдошт фиристодем.