Шаклҳои зиёде мавҷуданд, ки барои шоколади хона тайёр мекунанд. Чӣ тавр дар хона хона шароб мезанед, мо ҳоло ба шумо мегӯям.
Шарбати шароб дар хона
Компонентњо:
- тарбуз - 10 кг;
- шакар қум - 4,5 кг;
- ангур - 150 г.
Омодагӣ
Карбро бодиққат шуст, бурида ба қисмҳои хурди. Хориҷ пӯст сабз, устухонҳо. Мо танҳо ба қисми ширини ширини тарбуз лозим аст. Селлетро сел кунед. Ин метавонад бо як минерал ё blender анҷом дода шавад. Дар оммае, ки мо ба ангур илова мекунем, мо оммаро дар як контейнер гузошта, гардани он бо дока фаро гирифтааст. Барои якчанд рӯз мо онро дар ҷои гарм гузоштем. То он даме, ки шӯр баста шавад, интизор шудан лозим аст. Он бояд фарёд кунад, ва кафк дар рӯи чашм пайдо мешавад. Сипас нисфи шакар илова кунед ва хуб омехта кунед. Мо масолеҳро ба зарфҳои калон рехтем, мо як мӯҳри гидро насб мекунем. Мо контейнерро дар як ҳуҷраи гарм ҷойгир мекунем. Пас аз 3 рӯз, рехт, боқимондаи шакар. Ҳангоме, ки мӯҳри об резиши обро қатъ мекунад, раванди fermentation ба итмом мерасад. Шароб боз ҳам равшантар хоҳад шуд, ва як қабати таҳшин дар поёни зарфҳо мемонад. Мо аз нӯшидан аз чуқурии якҷоя ҷудо карда, сипас онро ба драхт бурдем. Барои ин, шиша бояд дар ҷои хунук ҷойгир карда шавад.
Фарбеҳро дар тарбуз
Компонентњо:
- об - 10 литр;
- тарбуз - 7 кг;
- арақ - 1 литр.
Омодагӣ
Карбогидин бо ширинаки шадиде, ки мо шустани ширинро шуста мекунем, мо арақро ҷамъ меорем ва бо ёрии мо моеъро ба тарбуз тайёр мекунем. Мо тарбузро дар оби хунук гузоштем, ки он бояд пурра пӯшад. Рӯз пас аз 3 он ранг мешавад. Мо обро якҷоя мекунем, ва тарбузро ғелондаанд ё буридаанд, то ки афшураи он аз он берун шавад. Сираи гирифташуда ба шиша рехта мешавад. Шир аз шарбати тарбуз бояд дар ҷои хунук нигоҳ дошта шавад.
Шароби арӯсӣ - дорухат
Компонентњо:
- тарбуз - 8 кг;
- шакар - 600 г.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани шароб шумо бояд интихоби тарбуз танҳо навъҳои ширин. Тарбуз, бурида cuticle, хориҷ устухонҳо, ва Маш селлюлоза. Селл ва шакарро дар як контейнер гузоред. Бо роҳи, ҳаҷми шакар метавонад мустақилона тағйир дода шавад, вобаста ба он ки чӣ қадар маҳсулоти ширӣ мехоҳед ба даст оред. Барои он, ки раванди fermentation ба зудтар рафтан, мо ба паст кардани хатари аммиакро ба контейнер илова кунед. Дар риштаи контейнер мо ба рагкашии резинӣ гузоштем, ки бо як ангушт дар як ангушт печида, ё мо як қабати гидрографаро насб мекунем. Вақте ки fermentation қатъ, шароб filtered ва печонидани барои нигаҳдорӣ.