Дӯсти Наврӯзи Наврӯз - Мандарин , бешубҳа, дар шакли тару тоза хуб аст. Аммо он ҳамчунин ба зеҳнҳои аҷибе одат мекунад. Ва онҳо ҳатто метавонанд аз пухта, барои сӯҳбат, партовҳои мандарин - crusts .
Чӣ тавр дуруст аз хоки зардолу аз пӯст ва пӯсти онҳо таркиб ёфтааст, мо ба таври муфассал дар таркибаҳои дар боло овардашуда мегӯем.
Захирати луобӣ барои панҷ рӯз - дорухат барои арақ
Компонентњо:
- tangerines - 1 кг;
- шакар растанӣ - 100-120 гр;
- ара - 0,5 л;
- об 120 мл;
- дорчин (ранг) (1 адад).
Омодагӣ
Ҳангоми тайёр кардани заҳролудшавӣ ба зудӣ, мо дар зери оби гарм бо меваи хушкшудаи хушк шуста, онро хушк карда, онро бо пӯст дар доираҳои қадимтар бурида бурида медиҳем. Мо корпусро дар косаи тоза ва хушк печонда, дар як косаи се-литр ҷойгир карда, илова карда мешавад, ки агар бо хоҳиши он бо водка пур кунед ва онро дар ҳарорати хона дар ҷойи торикӣ барои чилу ҳашт соат тарк кунед.
Дар охири вақт, мо инфузияро филтр кардаем ва қабати даҳшатангезро бо якчанд қабатҳои дарозии ғадуди зериобии он зер кунед. Дар коса мо обро ба як напазед гарм кунед, илова кардани шакар ва омехта то даме ки ҳамаи кристаллҳои шикаста нобуд мешаванд. Баъд аз хунуккунии пурраи шарбат, онро бо инфузия бофтаи заҳролуд, омехта ба шуста ва бигзор он дар яхдон барои як ё ду рӯз дубора.
Мандарин мандарин аз гелҳо ба машрубот
Компонентњо:
- пӯсти хушк - 150 г;
- шакар растанӣ - 600 г;
- оби тоза - 600 мл;
- спирти сифат - 1 литр.
Омодагӣ
Сифати луобии мандарин дар спирт аз alkol, пеш аз ҳама, ба сифати охирин, инчунин оид ба чӣ гуна ашёи асосии ашёи хом - тайёр аст. Агар сифати алюминий шубҳа дошта бошад, пас он танҳо барои пӯсти лимӯ аз рагҳои сафед резед, онҳоро аз пойгоҳи афлесун ба қадри кофӣ оред. Акнун мо ба crusts омода дар кӯзаи гузошта ва онро бо машруботи пур. Вақте, ки коргоҳи корро дар ҷои торик муайян кунед
Гарм ба об ба напазед, рехт, дар шакар, омехта омехта то кристаллҳои шакар ба таври пурра нобуд ва напазед барои якчанд дақиқа, кушода кафк.
Пас аз ширин кардани шарбати пухта, онро бо тангрези шиддат, тамошо кунед, ки чӣ гуна омехта турш мегардад, ба он шиша резед ва онро дар яхдон барои се ё чор рӯз ҷойгир кунед. Пас аз гузаштани мӯҳлати истеъмолӣ, дӯкон бояд аз чуқур рехта шавад ва бо истифода аз шишаи пахта филтр карда шавад.