Аллох дарахтест, ки меваҳои он ба олам монанд аст. Онҳо як шакли мукамал доранд, на хушбӯй ва хушк. Алиша дар моддаҳои муфид хеле сарватманд аст. Он дорои отаҳо, карбогидратҳо, pectin, инчунин витаминҳо, калтсий, калий, оҳан ва магний мебошанд. Вобаста аз мазмуни тангин дар онҳо, ранги плазма фарқ мекунад. Беҳтарин консентратсия дар решаи сиёҳ ва арғувон аст. Аз меваҳо шумо метавонед нӯшокиҳои зиёди спиртӣ тайёр кунед - як равған ё шароб. Дар ин мақола мо бо шумо хоҳем дид, ки чӣ тавр аз чубчаи гелос часпонед.
A дору барои пластикаи
Компонентњо:
- олами гелос - 5 кг;
- шакар растанӣ - 4 кг
Омодагӣ
Алиша бодиққат номаълум ва бодиққат шуста шуд. Сипас, мо ба буттамева дар як шиша гузошта ва онҳо ба шакар рехт. Тақвимро ба зарф гузоред, ки тавассути он мо обро тоза мекунем ва зарфро дар ҷои торик ва хунук ҷойгир кунед. Мо обхезро ба зарф бо об нигоҳ медорем ва ба нӯшидани об 1 моҳ мӯҳлат медиҳем. Мо моеъи тайёрро рехтем, онро дӯзед ва онро дар ягон ҷои хунук нигоҳ дорем.
Пухтан аз олу гелос
Компонентњо:
- олами гелос бо устухонҳо - 1,5 кг;
- шакар - 5 адад;
- арақ - 1,5 литр.
Омодагӣ
Пас, мо аз буттамева ҷудо карда, бе шустани онҳо, онҳоро дар як шиша калон гузоштанд. Пас рехтани равған, омехта ва ба ҷойи хунук дар фасли гарм рехт, дар давоми 40 рӯз дар охири ин давра, tincture бодиққат ба як контейнер рехта, ва дар депозитии боқимонда бо мо панҷ шиша шакар рехт ва бодиққат. Акнун алоҳида tincture ва омехтаи буттамева спиртӣ бо шакар барои 40 рӯз бештар мепиндорад. Баъд аз ин, филтури ширин ширин, онро бо tincture омехта ва рехт, шиша шиша зебо, clogging ба lids. Дар охири, мо як ширини ширин ва хеле хушбӯй. Тақрибан як моҳ баъд аз нӯшидан тайёр мешавад. Мо онро дар ҷадвал дар шакли хунук хизмат мекунем ва меҳмонони шумо албатта ҳамаи кӯшишҳои шуморо қадр хоҳанд кард.
Паёмҳо рехтанд
Компонентњо:
- олами гелос бо тухмиҳо - 1 кг;
- спирт - 1 л;
- шакар растанӣ - 1 кг.
Омодагӣ
Мо аз буттамева ҷудо карда, меваҳои бесамарро мефурӯшем ва онҳое, ки дар кӯзаи хуб ҷойгиранд, мерезанд. Сипас пиёлаҳои онҳо рехтанд, рехт, шакар, пӯлоди резинӣ бо як ангушти бирезед ва онро дар ҷои торик ҷойгир кунед. Вақте ки раванди fermentation ба итмом мерасад, нӯшокиҳои омодашуда барои фишурдашуда, пӯшида ва тоза карда мешаванд.