Cuisine хито як ҷодуи ҳақиқӣ аст, ки ба ҳар як хӯриш дилхоҳ хоҳем ёфт. Дар ин ҷо шумо метавонед ҳам хӯрокҳои хӯрокворӣ, инчунин хӯроквории ширинро дар асоси чӯҷа ва лӯбиёҳо пайдо кунед.
Аз ин рӯ, агар лозим бошад, ба тарабхонаи хӯрокҳои хитоӣ равед ва аз хӯрокҳои ғайриоддӣ ва оромона истифода баред. Ва агар дар шаҳри худ ягон макон надошта бошед, шумо метавонед баъзе хӯрокҳоро тайёр кунед!
1. Пӯшед
Юнҷер - ин тухмии туршии туршии заҳролудест, ки аз орди орд офарида шудааст. Табиист, ки ранг на глутен ва маҳсулоти аслии ҳайвонотро дар бар намегирад. Ин тортҳо тақрибан ҳама табақро ҳамроҳӣ мекунанд, ҳамчун "substrate" амал мекунанд. Вобаста аз синфҳои орд, филтр метавонад сояҳои гуногун дошта бошад.
2. Васеъ
Широ як чошнии хеле калони орд ва ҳанут. Агар шумо хоҳед, ки ба чошнии аслӣ санҷед, он гоҳ ба маблағи қимати махсус харидорӣ кунед ва онро бо об ё тамғазан ба таври васеъ аз рӯи дорухат зер кунед.
Усулҳои тайёрӣ:Вақте ки пиёзи нарм аст, илова кардани як шиша об ва чандин намакҳои нахӯдро ба шӯр, ба чапи чошнии ҷӯшон бодиққат кунед ва то 30-40 дақиқа пухтанро давом диҳед, ки якчанд дона сиёҳ пӯшида, бояд об. Вақте, ки чошнӣ қариб омода аст, дар як 1 қошуқи васеътарини "berber" илова кунед (истироҳати элитаи эфирӣ - агар не, иваз кунед, ки ҳар яке аз он як намуди дигарро иваз кунед) ва онро дӯхтед.
3. Аттили-Ват
Ногаҳон-нок аст, табақе сабзавот сабзавот, ки аз карам, сабзӣ ва картошка дод.
4. Гомес
Гомес - дар маърази Эфиопия аз карам ва хариди яхдон.
5. Забони англисӣ
Рӯйхати Ingubey занбурўѓњо бо пиёзҳо пухта мешаванд.
Бештар
Messir Wat як комёбии зебо ва зебои лимфҳои сурх ва спирти анъанавӣ мебошад.
7. лӯбиё
Лангарҳо табақаҳои маъмулии хитоӣ бо лӯндаҳо бо сабзӣ ва пиёз пухта шудаанд.
8. Baitycha
9. Чечен
Ин яке аз он хӯрокҳои нодирест, ки бо як spoon хӯрданд. Шаҳрвандони маҳаллӣ боварӣ доранд, ки Чеченистон субҳи комил аст. Табақ аз ҷӯйҳои теппаҳои халиҷӣ дар сеги Бербер иборат аст.
10. Бевазани васеъ аст
Оё ронанда чап? Танҳо онро бо як чошнии ҷолибе ба таври васеъ аз рӯи дорухат зер кунед.
11. Хӯрокхати Эфиопия
Десерт асосҳои хӯрокҳои хитоӣ нест, аммо бо вуҷуди ин, хӯрокҳои классикии маъмулӣ, ба монанди толамису ва шоколад, дар Африқо ҳис мекунанд.
12. Макияо
Қаҳва қисми бузурги фарҳанг ва иқтисодии Эфиопия ва ба шарофати таъсири итолиёвӣ, Makiato дар ин ҷо нӯшокиҳои маъмултарин ба шумор меравад.