Султони суфраи пирях барои наҷотдиҳандагони ҳақиқӣ барои онҳое, ки ғизои худро тамошо мекунанд, аммо аз хӯроки ҳаррӯза бо лӯбиёи хушк дар пойгоҳи худ хаста мешаванд. Кассеролуди гӯштӣ аз мурғ метавонад қисмати хӯроки калонсолон ва кӯдакон бошад, ва дар як хоҷагии хурди сабзавот ё либосҳои сабзавоти ғалладон ба як табақ ва ширин табдил меёбад. Дар рухсатии дар поён, мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба пухтани чӯҷаи пухта дар як гуногун.
Сулф аз шири мурғ дар гуногун
Агар шумо метавонед ба миқдори ками яхмос ба мандарин илова кунед, сипас ба таври комил кор кардан лозим аст, бинобар ин, тайёрии табақ аллакай хеле заифтар хоҳад шуд, аммо агар ин чиз ҷузъҳои компонентро аз менюи рӯзона бардорад, яхмос метавонад бо шир ё шир сафед карда шавад.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 840 г;
- крем - 220 мл;
- пиёз - 85 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- тухм - 3 адад;
- орд - 5 г.
Омодагӣ
Mince ширеше мурғ ба як косаи як blender ва рехт, бар яхмос. Сипас илова рози аз намак ва орд. Гӯшти мурғро ба массаи масолеҳи ғафсгардида гузаред ва онро ба як контейнер ҷудо кунед. Истифодаи blender ҳамон, пиёз ва сирпиёз зиед. Усмон пиёз бо yolks мурғ ва тухмро пур кунед. Витамини тухмро ба кафкубати устувор ва хушҳолӣ, кӯшиш кунед барои нигоҳ доштани максималии ҳаво, ба кафк ба омехта ворид кунед. Асосро барои шаффоф дар калити равғани маснуоти хӯрока тақсим кунед ва намуди "пухтупаз" -ро дар соат ҷойгир кунед (ковокии кушода). Soufflé мурғи тайёр дар ҳамҷоягӣ барои ҳам барои кӯдакон ва калонсолон мувофиқ аст ва метавонад гарм ва хунук хизмат карда шавад.
Дорандаи чӯҷаи мурғ барои як ҷуфти дар як бисёр гуногун
Касоне, ки парҳези сахтро пайравӣ мекунанд, тавсия медиҳем, ки ба дорухона барои истеъмол кардани ҷуфти ҳамсарон кӯшиш намоем. Аз сабаби компонентҳои оддӣ, он метавонад дар ҳар мавсим пухта, илова кардани мурғ бо интихоби сабзавот ё сабзавоти тару тоза.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 740 г;
- қаймоқ - 155 мл;
- тухм - 3 адад;
- сабзавот - 235 г.
Омодагӣ
Филми мурғро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад ё онро ба blender гӯшт minced turn. Гузошта замин мурғ ба ашёи чуқур, саховатмандона онро бо намак ва ќаламфури зоти тару тоза, ва он гоҳ ба тухм ва яхмос илова кунед. Зебоии гӯштро барои шаффоф бо blender ва кушодани сабзавот defrosted ба омма дар натиҷаи. Омехта ба омехтаи бухур интиқол дода, дар ҳолати мувофиқ барои 40 дақиқа пухта кор кунед. Пас аз сигнал, бигзор суфферо каме каме сард кунед ва сипас онро ба табақаи ҳамвор гузаронед.