Торт - «Тирамису» - идеяҳои ғайриоддӣ барои тайёр кардани ширини машҳури итолиёвӣ

Оё мехоҳед, ки дар менюи ширини шумо ба тортҳои "Tiramisu" дохил шавед? Пас аз хӯрокхӯрии пешниҳодшуда истифода баред ва аз либоси аслии ансамбли Итолиё истифода баред.

Торт "Тирамису" дар хона

Тирамоҳӣ "Тирамис", ки доруе, ки дар тӯли якчанд даҳсолаҳо маъмул аст, душвор нест, балки ба қоидаҳои муайяни мутобиқат ниёз дорад, ки бе он, ки аслӣ ва унвонашро аз даст медиҳад:

1. Тавре ки барои шириниҳои ороишӣ истифода бурдани кавокҳои Savoyardi классикӣ, каме аз майзадаҳо ё pancakes. Асосан бо қаҳва, бо спирт, шароб ё коняк бо омехта карда мешавад.
2. Крем барои торт "Тирамис" аз mascarpone ё аналогҳо ва тухмии қамчин омода карда шудааст.
3. Пас аз анҷуман, ба тамошобин иҷозат дода шудааст.
4. Пеш аз он ки хизмат кардан, рӯи рӯи шириниҳо бо шоколад ё коса пошидан мумкин аст.

Торт - «Тирамис» - дорухои классикӣ

Қуттиҳои аслӣ барои торт "Тирамис" бо mascarpone ва Savoyardi, ки ҳоло дар мағозаҳои Итолиё истифода мешавад, барои ороиши зироатҳои фаромӯшнашавандаи ороишӣ истифода бурдан мумкин аст. Тарроҳии ширеш танҳо як соат (бе назардошти замони имплантатсия) мегирад.

Компонентњо:

• Савойои кукиҳо - 300 г;
• қаҳва қавӣ - 200 мл;
• шароби шароби Marsala - 100 мл;
• шакар ориз - 5 tbsp. юми;
• тухм - 4 адад;
• mascarpone - 500 г;
• шоколад зављааш.

Омодагӣ

1. Бо илова кардани як хокаи каме сафедпӯш кунед.
2. Бо боқимонда аз хокаи, yolks дар хоки, омехта бо mascarpone.
3. Сарпӯши сафедаи сафед.
4. Қаҳва сардро бо шароб, якҷоя ба омехтаи кукиҳо ва ба қолин паҳн кунед.
5. Дар бораи боло, тақсим кардани нисфи яхмос, бозича ва дар яхмос пӯшед.
6. Тирамизаи "Tiramisu" бо mascarpone барои якчанд соат тезтар.

Торт "Tiramisu" аз кукиҳо бе нонпазӣ

Торт бе нонпазӣ "Tiramisu" на танҳо аз Сиройди дода мешавад. Бо нӯшокиҳои бетараф нӯшидани нӯшокиҳои бензин, натиҷа дар муқоиса бо нусхаи аслӣ бадтар хоҳад шуд. Ин версияи ширини низ ба кӯдакон дода мешавад, зеро он бе спирт сохта шудааст. Тайёр кардани хӯрок танҳо 30 дақиқа мегирад.

Компонентњо:

• cookies biscuit - 300 г;
• қаҳва - 300 мл;
• шакар ё хокаи - 150 г;
• тухм - 5 адад;
• mascarpone - 500 г;
• косо.

Омодагӣ

1. Кукиҳо бо қаҳва пӯшида шудаанд ва дар қолаби гузошта мешаванд.
2. Хӯроки шахсӣ ва yolks бо шакаре, ки бо mascarpone омехта мешавад.
3. Яхмос аз яхмос ба майкаҳои паҳншуда, қабати дуюмии кукиҳо фаро гирифта шудааст ва боз ҳам бозмегарданд.
4. Десертро барои пӯшондан тарк кунед.
5. Як торт тайёр аз tiramisu аз бозича бо коко пошидан.

Торт боғи «Тирамис» - дорухат

Торт боғи «Tiramisu» на танҳо ҳавасмандони ширини машҳури итолиёвӣ, балки онҳое ҳастанд, ки мавҷудияти худро бо pancakes намебинанд. Онҳо метавонанд аз рӯи нақшаи дӯстдоштаи худ пухта шаванд ё истифода аз навъҳои дар поён овардашуда, аз як классикӣ фарқ кунанд.

Компонентњо:

• шир - 800 мл;
• равған - 180 г;
• тухм - 10 адад;
• орд - 1,5 дона;
• сӯзишвории «Baileys» - 150 мл;
• шакар - 300 г;
• mascarpone - 500 г;
• хокаи коса.

Омодагӣ

1. Аз панҷ тухм, шир, равған, орд, нисфи пошидани шакар ва луобӣ, гиёҳхоркунаки хокистарӣ ва омехта барои якчанд соат.
2. Пӯшед pancakes дар роҳи анъанавӣ.
3. Витамини алюминийро бо аломатҳо ва сафедаҳо алоҳида ҷудо кардан мумкин аст.
4. Торт "Tiramisu" ҷамъоварӣ кунед, яхмос pancakes promazyvaya.

Торт - Citi - дорухат

Тақвияти торт mousse "Tiramisu" ҳатто комилан ногузирро тарк намекунад. Шумо метавонед як шириние аз худкуши худгардон ё харидани хӯроки худ, ковокҳо, хеле каме бо қубури хуби ширине, ки дар он қаҳва хушк шудааст, дар он, ки хоҳед, шароб, лӯбиё ё конякро илова кунед.

Компонентњо:

• biscuit - 300 г;
• қаҳвахонаи қаҳва - 100-150 мл;
• тухм - 4 адад;
• gelatine - 20 г;
• Ликро "Baileys" - 60 мл;
• шакар ориз - 150 г;
• шакар - 80 г;
• Қаҳва зуд - 1,5 tsp.
• қаймоқ - 300 мл;
• yolks - 2 адад;
• mascarpone - 500 г;
• пластикаи шоколад. Омодагӣ
  1. Дар yolks бо шакар омехта, яхмос гарм, рехт қаҳва, як spoonful аз моеъ ва гарм то қабати.
  2. Натиҷаи нисфи желатини афтидашударо пешниҳод кунед, ба шаклҳои зич резед.
  3. Бо гулӯлаҳои тухм ва тухмҳои қамчин бо қамчин, қошуқи боқимонда ва маскулпӯш, ҷавинаро ҷуброн кунед.
  4. Ҷамъоварии торт «Тирамис», оид ба торт пошида дар пӯсти сафед, сипас қаҳва яхкардашуда ва боз ҳам яхмос медиҳад.
  5. Пас аз шиддат, маҳсулот бо glaze фаро мегирад.

Торт "Tiramisu" бе тухм

Баъд аз он, ки шумо чӣ тавр ба тортамизаи "тирамису" бе иштироки тухмҳо, ки дар ин маврид бо крем, мазмуни тақрибан 30% иваз карда шаванд, меомӯзед. Дар ин нишондиҳанда, шириниҳо аз нармафзор ва болаззат камтар нестанд, вале каме зиёдтар calories зиёдтар. Оби ошёна танҳо 30 дақиқа мегирад, аммо он бояд ба ӯ каме бештар ба пӯст мӯҳтоҷ шавад.

Компонентњо:

• Савойои кукиҳо - 300 г;
• қаҳва - 200 мл;
• Ликки "Baileys" - 40 мл;
• шакар ориз - 5 tbsp. юми;
• қаймоқ - 200 мл;
• mascarpone - 500 г;
• косо.

Омодагӣ

1. Крем бо хокистарӣ ва бо mascarpone омехта.
2. Кукандрҳо бо омехтаи қаҳва ва ширгарм, ба шакли таркиб, бо қабатҳои яхмос.
3. Пӯсти тухм бе тухм "Tiramisu" бо коко пошид.

Торт Бисери "Tiramisu"

Тирамоҳии шадид бо "Tiramisu" бо пирожниҳои бесифат табақаи шириниҳо дар як ҷашнванди идона ва ё хонаводагӣ хоҳад буд. Намоиши ширини метавонад laconic, танҳо бо шоколад ё бештар аз ҳад зиёд пошида, ороиши бо яхмос бо истифодаи пластикӣ ва истифодаи намакҳои шоколад.

Компонентњо:

• орд ва шакар - 100 г;
• тухм - 4 адад;
• равған ва крахмал - 25 г ҳар яке;
• қаҳва - 150 мл;
• Liquor "Baileys" - 100 мл;
• шакар ориз - 100 г;
• яхмос - 400 мл;
• mascarpone - 500 г;
• шоколад

Омодагӣ

1. Тухм бо шакар латукӯб карда шудаанд, илова кардани орд, равған, крахмал, оҷуро як бӯй.
2. Кадом торт, бурида, қаҳва қаҳва бо liquor.
3. Бо яхмос бо қубур, омехта бо mascarpone, космосҳо, қошуқҳо дар болои якдигар.
4. Деҳқониро резед ва бичашед.

Торт "Tiramisu" бо панир, косибӣ - дорухат

Мушаххасоти зебои Италии дар торт «Тирамису» намефаҳманд, ки бидуни mascarpone воқеан намебошанд ва ин гуна имконотро барои ороиши хушккунӣ намефаҳманд. Дар асл, бо усули дуруст, ҳатто хӯришҳо як қалбакӣ намебошанд, агар онҳо аз маҳсулоти хуби панир, ки хона-хона тайёр карда мешаванд, бо назардошти тавсияҳои дар зер овардашуда намераванд.

Компонентњо:

• Савойои кукиҳо - 300 г;
• қаҳва - 250 мл;
• шир ё шароб - 100 мл;
• шакар ориз - 150 г;
• тухм - 4 адад;
• панир, косибӣ - 500 г;
• сметана ва йогурти табиӣ - 50 г;
• косо.

Омодагӣ

1. Оғоз ба шиша ҷавғани косибӣ, илова сметана, йогурт.
2. Абрҳоро дар яхмос бо роҳҳои хокистарӣ ва сафедаҳо канданд.
3. Кукиҳо бо омехтаи қаҳва ва спиртӣ, дар қабатҳои, ки бо яхмос, пошидани бо Cocoa печонида шудаанд.