Кафурои барге - кабудии ҷолибе, ки метавонанд барои хӯрокҳои хушсифат истифода бурда шаванд, ва ҳамчун иловаи муфид барои қариб ҳар як хӯроквории ҳаррӯза истифода баранд. Ва гарчанде, ки чанде қабли ин ниҳол маъмулан дар байни истеъмолкунандагон пайдо мешавад, каме медонед, ки чӣ гуна карафс барге фоидаовар аст. Гарчанде, ки барои хӯрокхӯрӣ арзиши ғизоии он равшан аст.
Фоида ва зарари карафс барге
Карафс метавонад аз намудҳои гуногун иборат бошад: реша, бунёдӣ, барге. Аммо танҳо навъҳои охирин метавонанд тамоми фоидаҳоро пас аз табобати гармӣ нигоҳ доранд. Амволи муфид аз карафс барге аз он "арзиши миқдори кремний" мебошад. Яъне, коркарди нахи ва дигар моддаҳое, ки дар ин рухсатиҳо пайдо мешаванд, бадан аз гиёҳҳои зиёдтар мегирад.
Дар бораи он, ки чӣ гуна карафс баргҳои муфид барои ҷисм, табибон ва ғизодиҳандагон ба инҳо ҷавоб медиҳанд: ин танҳо мағозаи моддаҳои мухталифи биологӣ мебошад. Аз ҷумла, ба монанди asparagine, тозосин, каротин, маҷмӯи қариб тамоми витаминҳо , элементҳои гуногуни микро ва макро. Бинобар он, пешгирии бемориҳои саратон, барқароршавии системаи асаб баъди баъди фишори, беҳбуди метоболизм, инчунин он ҳамчун аксуламали бехатарӣ истифода мешавад.
Кафкаи барге аз сабзиш метавонад барои занони ҳомила, одамоне, ки бо бемориҳои эндинатсионӣ ва рагҳои рагҳои рагҳои растанӣ, бемориҳои ғадуди сипаршаванда метавонанд бошанд.
Кафкаи барге аз фишор
Дар байни хосиятҳои фоиданоки карафс барге - қобилияти он ба зудӣ фишори хун, аз сабаби мавҷуд будани калтсий ва магний дар таркиби он аст. Барои ноил шудан ба таъсири тӯлонӣ, тавсия дода мешавад, ки хӯрок барои хӯрок хӯрдани ҳар рӯз, вале дар монитор. Ин мумкин аст дар шакли тару тоза бошад, он дар таркиби ширини сабзавот ва қубур мебошад.