Вақте, ки ба Клубничка меояд, - дар аввал, дар бораи тамоман бичашонем ва витаминҳо, ки дар он ҳаст, гап мезананд, аммо хусусияти парҳезии он на он қадар нақши муҳим мебозад.
Дар айни замон, ширинии клубҳои мо, ки мо дӯст медорем, моро ба шубҳа кашидааст - оё он барои хӯрокхӯрии ғизо барои вазни ғизо хеле болаззат аст?
Биё бубинем, ки чӣ тавр онро болаззат мекунад.
Карбогидратҳо дар клубҳо
Пеш аз ҳама, мо Клубничка ба шарофати карбогидратҳо дӯст медорем - онҳо хусусиятҳои "шириниҳои" худро таъмин мекунанд.
Барои сар кардан, чанд карбогидратҳо дар як Тарбуз - дар 100 грамм дорои танҳо 7.5 грамм карбогидратҳо мебошанд. Ин нишондиҳандаи хеле паст аст, ки барои бодиринг мо ба рӯйхати маҳсулот бо нишондиҳандаи паст гликсемияҳо имкон медиҳад.
GI (индекси гллимикӣ) - ин дақиқан нишон медиҳад, ки меъёри глюкоза ба хун ворид мешавад. Агар суръати баландтар (ва баландтар GI) бошад, пас гадакобии мо метавонад то ба итмом расонидани insulin secretion. Агар нарх паст бошад, глюкоза аз маҳсулоти воридшавӣ ба хун пасттар аст, яъне GI паст аст. Аз ин лиҳоз, мо метавонем шакарро зиёдтар кунем, тухмҳо зиёд ва ғизо.
Илова ба карбогидратҳо дар Клубничка тару тоза, 100 грамм буттамева барои 0,8 грамм сафеда ва 0.4 грамм равған ҳисоб мекунад. Арзиши умумии калий 41 ккал аст.
Миқдори ва сифати карбогидратҳо дар клубҳо
Дар клубҳо, ҳам ҳам mono-disaccharides вуҷуд дорад. Моносакаридҳо «душманони» инсониро эътироф мекунанд, дар асл, намояндаи махсуси ин «оила» шакар crystalline сафед аст.
Disaccharides карбогидратҳо мураккабтаранд, ки дар парҳези мо бартарӣ доранд.
Мебошанд, ки чӣ қадар карбогидратҳо қуттҳои ковок доранд, он метавонад ва бояд ба менюи ҳаррӯзаи худ дохил карда шаванд. Ин карбогидратҳо оддӣ бо меваи зебои хушсифат таъминанд, аммо аз сабаби мазмуни баланди нахи парҳезӣ (2, 2 г дар 100 г), инчунин disaccharides, шакар Тарбуз суст баста,
Кам кардани консентратсияи шакар дар клубпаро метавонад бо илова кардани маҳсулоти маҳсулотҳои лактики дошта бошад. Клубҳо бо панирҳои косибӣ ва йогурти табиӣ табдил меёбанд - инҳо на танҳо таназзули GI, балки беҳтар кардани дандоншиканӣ доранд.
Гарчанде, ки ростқавл бошад, вақте ки ба чунин таркиби витамини баланд (клубҳо вирусҳо барои витаминҳо C , А, калий, ва ғ.) Меоянд, ин як гуноҳест, ки дар бораи карбогидратҳо шикоят мекунад, илова бар ин, тибқи маълумоти охирини таҳқиқот, карбогидратҳо дар як саф бо равған ва равѓанњо, бояд дар ѓизои шахси муосир мављуд бошанд.