Шимол, баҳр, реги гарм, пирожниҳо бо гӯшт ва ... belyashi. Бе онҳо онҳо дар фазои пасошӯравӣ беш аз як пляс вуҷуд доранд. Занони шавҳардор бо хӯрокҳои пухта пухта мепазанд ва аксар вақт мо ба васваса муқобилат карда наметавонем. Чӣ хел зебо! Аммо он беҳтар нест, ки танбал шавад ва худатонро пухтан. Ҳосили хона дорои як бартарии беэътиноӣ - онҳо бештар гўшт доранд.
Дар дорухат барои сафед дар йогурт
Компонентњо:
- kefir - 500 мл;
- хамиртуруши (хушк) - 10 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- орд - 1 кг;
- тухм - 1 адад;
- forcemeat - 1 кг;
- пиёз - 4 дона;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба хамир кардани сафед? Захираи шакар дар нисфи як шиша оби гарм таркиб ёфтааст. Дар як косаи калон мо орд, гардонида, дар тухм. Резед kefir ва ҳалли хамиртуруши, вақте ки он шакар сафед. Мо хамиртуруши яхро пӯшед ва барои як соат дар ҷои гарм, ором истироҳат кунед.
Барои пур кардани пиёз биносту бурида, онро бо гӯшти minced омехта кунед. Solim, ќаламфури. Аз хамиртуруши мо тестҳое, ки ба пирожка борик (ба ғафсии 1,5-2mm) дохил карда шудаанд. Дар миёна, як spoonful гӯшт minced ва онро дар канори канори ҷудоӣ, то ки дар як маркази нест. Дар ШМШ frying равған дар ангушт, ва вақте ки он гарм, belaya fry дар ҳар ду ҷониб.
Belyash зуд бо гӯшт оид ба kefir - дорухат
Маслиҳати бузург барои наҳорӣ ва алтернативии бузург ба pancakes анъанавӣ бо пур.
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- шакар - 1 қошуқ;
- намак - 0,5 tsp.
- равғани растанӣ - 1,5 tbsp. юми;
- kefir - 1 адад;
- орд - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- мурғ minced - 200 г;
- пиёз - 2 дона;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Резиши тухм бо намак ва шакар. Мо равған ва кефирро илова мекунем. Мо ба орди пўст ва хокаи нонпазӣ рехтем. Мо хам хамиртуруши гилолемро паридаем. Гӯшти помидор, махсусан ҳангоми харидорӣ, мо бори дигар бо камон мепайвандад. Solim, ќаламфури.
Дар бораи ШМШ frying тафсон бо spoon мо аз pancakes аз хамир, пас - як қабати forcemeat, ва аз боло мо бо як spoon аз хамир пур. Fry beljashi аз ду ҷониб ба як қабати тиллоӣ.
Belyashi оид ба кефир бе хамиртуруши
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 3 адад;
- kefir - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- сода - 1 қошуқ;
- намак - 1 қошуқ;
- шакар - 1 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Барои қуттиҳои:
- гов - 200 г;
- хук - 100 г;
- пиёз - 3 адад;
- шир - 3 tbsp. юми;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшт дар якҷоягӣ бо пиёз ба кӯтоҳ аст. Solim, ќаламфури. Мо шир каме рехтем, ин ба сафедпӯстон майл медиҳад. Ин хуб аст, ки қошуқи омехта хуб аст, он бояд ба ҳамхизматон, балки ҳам намерасад.
Мо хамираи лазизро барои сафед омехта мекунем. Бо роҳи, барои ҳамаи намудҳои pies, kurikov ва ҳатто pizza комил аст. Дар кефир, илова сода, шӯр ва барои 5 дақиқа истода, мо тухмро бо шакар зада, онро ба кефир ҷорӣ намудем. Solim, мо дар равған рехт. Дар қисмҳои, ба шӯр, ба орд sifted рехт. Хамаи тайёр набояд ба дасти шумо монанд бошад. Онро бо дастмоле пўшед ва барои ноил шудан ба ним соат тарк кунед. Баъд аз буридани порчае аз хамир, мо ба "ҳасиб" рехтем ва онро ба қисмҳо буридем. Ҳар як рӯй ба торт давр.
Дар ШМШ frying чуқур рехт зиёда аз равғани, барқароркунӣ ва гузоштани вебҳои "Belyashi" поён. Вақте ки кандадоред, бар зидди он рӯбарӯ шавед, то бӯйи тиллоӣ. Ва онҳое, ки хеле фарбеҳро аз равған ва пухта намешунаванд, метавонанд бевосита дар танӯрӣ оед. Он танҳо 20 дақиқа мегирад.
Ва охир. Блинта, ба монанди Belyashi , беҳтар аз гарм аст, то ки шарбати паҳншавии кӯдакони дӯстдоштаи шумо ва шавқи гуруснагӣ бо хушнудӣ паҳн мешавад ва пласт ба қабати тару тоза. Ба онҳо даст нарасонед, зеро ин як эътирофи воқеии талантҳои қаннодӣ аст.