Одатан, қабули гӯшти пухтани тиҷорате мебошад, ки миқдори муайяни бағоҷро барои пухтупаз талаб мекунад, аммо на ҳама вақт, агар шумо пӯлоди махсусро барои пухтупаз доред. Сифати пухта дар як sleeve баргардад, ки ғалабаи шадид-ширин, ва ҳамзамон бо гӯшт мумкин аст ба пухтан ва биноҳои.
Гӯшт дар танӯр пӯшид
Биёед бо дорухои асосӣ барои хӯроки хӯрокворӣ, ки шумо метавонед дар танӯр худатон тайёр кунед, бо истифода аз танаи оддӣ барои пухтупаз. Гӯшт дар асоси ин дорухат аз рӯи сатҳи миёнаи растанӣ гирифта мешавад.
Компонентњо:
- гўшти гов - 1,3 кг;
- равғани зайтун - 15 мл;
- Oregano хушк, асосан - 2 teaspoons ҳар як;
- сирпиёз - 3 дандон.
Омодагӣ
Пеш аз пухтани гов дар ядро дар танӯр, гӯшт бояд бо намак, дар филми пӯшида ва дар ҷои хунук партофта шавад. Пас аз як шаб, порае аз хунук карда шуда, ба ҳарорати хонагӣ расидааст. Пеш аз он, ки дар sleeve ҷойгир аст, гӯшти бояд зуд дар гармии ниҳоӣ пухта шавад барои нигаҳдории шарбати гӯшти дар дохили. Баъд аз ин, як чойи хушбӯй аз дандонҳои сирпиёз ва гиёҳҳои хушк тайёр кунед, онро бо тендер кашед ва онро дар як дастпӯш гузоред. Дар давоми як соат ва ним дар 120 грамм гўшт бихӯред, баъд аз он ки хомӯш мешавад ва ба нимгуруска барои нимаштанаш ним соат мерасад. Soft, дар танӯр дар зарфе бо порае аз решакан напазед, балки танҳо баъд аз 10 дақиқа барои тоза кардани оташдон, то ки афшураьо берун намеояд.
Чӣ тавр ба гов дар танӯр дар sleeve?
Компонентњо:
- помидор «яхмос» - 260 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- гӯшти гов - 560 г;
- Розмари - 2 филиал;
- панир - 165 г;
- Тухм - 55 г.
Омодагӣ
Ҳарорати ҳарорати ҳаво зуд бо равған fry fry ва дар як халта бо помидор гузошта, сирпиёз сирпиёз ва филиалҳои rosemary. Дар кунҷҳои дастпанҳо доимо дар 20 дақиқа 165 дараҷа гарм карда мешаванд.
Гӯшти картошка дар sleeve
Компонентњо:
- гӯшти гов - 2 дона;
- лӯбчаҳо - 165 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- помидор - 135 гр;
- картошка - 440 г;
- чормағзҳо - 6 адад.
Омодагӣ
Ҳарду донаҳои борикӣ барои ҳарорати хона ба ҷойи худ гузошта мешаванд. Сирпиёз сирпиёзро пинҳон мекунад. Шамоли картошка ба мукаабҳои калон, инчунин помидор тару тоз карда мешавад. Ба сабзавот, аз ҷумла лӯбиёи қаторӣ, дар sleeve. Ҳама мавсим, карамро илова кунед ва стекерҳоро ба болои ҷой гузоред. Дар зарфи 230 дақиқа барои 25 дақиқа пешпӯшед.