Агар ногаҳон шумо ширӣ дошта бошед, пеш аз он ки рӯҳафтода нашавед, дар хотир доред, ки ин дорухатро фаромӯш кунед ва пухтаҳои ширинро дар шири равған пазед. Pancakes оид ба шир skimshom - хазинаи воқеӣ барои мардуме, ки орд орзу ороишӣ намехоҳад. Онҳо тамоман ширин ва ширин доранд, онҳо ҳамеша ҳамеша ба тендер ва хушбӯй мешаванд. Агар шумо хоҳед, ки бо хешовандонатон боз ҳам бо малакаҳои коргарии шумо тааҷҷубовар шавед ва дар айни замон ҳадди аққал кӯшиш кунед, сипас танҳо ин порчаҳои pancakes! Шумо мегӯед, ки шумо бичашед pancakes дар ширї, намедонам, то шумо кӯшиш кунед, ки ба онҳо пухтанашон? Озмоиш, ва шумо мефаҳмед, ки чӣ гуна фикр дар бораи ин pancakes шумо барои шумо инкишоф!
Пухтан pancakes оид ба ширї
Компонентњо:
- орд - 400 г;
- тухм - 4 адад;
- ширї - 2 адад;
- шакар - 5 tbsp. юми;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- як рози намак.
Омодагӣ
Аввалан, равғанро дар гармии паст хушкед. Дар як контейнери дигар yolks бо шакар омехта ва ҳама чизро бодиққат кунед. Ба таври дақиқ резам равған гудохта ва илова кардани шир аз сабзавот. Махсусан ордро илова кунед. Илова кардани шири боқимонда. Хамир барои pancakes оид ба ширї бояд муттасилии сметана моеъ. Баъд аз ин амалиёт, дар як контейнер алоҳида, қабатҳои тухмпояро тухмпӯш мекунанд, намак ва онҳоро ба хамир илова кунед. Вазнро барои 15-20 дақиқа тарк кунед барои пароканда кардани тамоми қитъаҳо.
ШМШ тару тоза, имконпазир аст, бо равған пеш аз равған. Дар хотир доред, ки pancakes кофӣ пурқиммат аст, лоғар, то ба қисмҳои ба ШМШ рехт, бояд хурд бошад. Вақте ки сӯрохиҳои хурд дар гелос пайдо мешаванд, ва кунҷҳо дар атрофи каме ва қаҳва рӯй медиҳанд, онро ба тарафи дигар ва fry то анҷом диҳед. Дарҳол ба пуррагӣ тайёр бо равған ва ба онҳо пӯшед, то ки онҳо бо хушбӯй ва таъми афтидаем.
Дар назари аввал, ба назар мерасад, ки pancakes пухта дар шир аз сиед хеле осон аст. Аммо, мутаассифона, ин тавр нест. Пас, ки шумо лоғар, lacy, pancakes зебо дар бораи шир сафед, шумо бояд ба баъзе тавсияҳо риоя кунед.
- Як дорухат каме барои pancakes оид ба ширї аст. Барои гирифтани хамир бе ягон қитъае, шумо аввал бояд хамиртуруши хеле қабати ғафсед, ва он гоҳ танҳо онро бо шир аз шир ҷудо кунед.
- Агар хамир ба таври фавқулодда ба воя расад, барои кушодани орд шитоб накунед - рехт хурди каме, илова орд, омехта ва якҷоя бо хамир ихроҷ кунед.
- Ба панели чашм дар якҷоягӣ бо ғафсӣ рӯй дод, бо як тараф рехт як каме хамирро дар канори шафа резед, ва дигарашро баланд кунед ва ҳаракати давраро анҷом диҳед, то ки хамирро ба тамоми теппаро пур кунад.
- Миқдори шакар бо ранги pancakes танзим карда мешавад. Аммо аз он зиёд нест, агар бисёр шакар, pancake танҳо сӯхтан, ва бӯй не.
- Оё хамирро барои pancakes аз ҳад зиёд - аз ин онҳо хушк ва "резина" мегардад.
- Шумо бояд як ШМШ frying махсус барои pancakes frying, он беҳтар
Барои тайёр кардани дигар хӯрокҳо истифода набаред. - Ба равған дар равған рехт, ва хушконидани онро ҳар се то чор пиёла. Ин хеле қулай аст, ки равған пошидани чораи картошка хомӯшаро дар корд шинонда, бо равған гудохта шавад.
Pancakes пур аз пухта хеле зуд бо мураббо, равған, сметана ё шӯр коса - ба бичашед. Аммо агар шумо бисёр pancakes дод, пас шумо метавонед бо ягон қуттиҳои ва яхбандӣ. Дар ҳар лаҳза шумо метавонед онҳоро дар микроэгариерӣ гарм кунед ва ба мизи корӣ, ҳар як тасаввур кунед, ки пешгӯиҳои худ!