То асри нуздаҳум, желе дар асоси орди орди пухта шуд. Баъдтар дар майдони баъд аз шӯравӣ меваҳои ҷуворимакка ва меваи желли маъруф шуданд, ки хӯроки онҳо хеле маъмул аст, маъруфияти он бо паҳн кардани роҳҳои арзонтар аз гирифтани картошка, ҷуворимакка ва дигар ниҳолҳои сабзавот.
Идеяи умумии қабули желе
Як ё якчанд маҳсулот ҳамчун таркиби мазҳабии асосӣ истифода мешаванд, ки ҷузъҳои дигар крахмал аст, он ҳамчун қубур ва thickener хизмат мекунад. Дар омодасозии баъзе бӯйҳои бесадо, крахмал (ҳамчун ҷузъи алоҳида) зарур нест, ки ин моддаҳои крахмал, ки дар маҳсулоти асосӣ мавҷуданд, мавҷуд аст.
Вобаста аз муҳитҳои асосӣ ва ҳаҷми крахмал, илова ба желе метавонад як нӯшокиҳои спиртӣ, десерт ё курсҳои мустақил бошад. Инчунин, желли метавонад ҳамчун қошуқи ширин ва ё ҳамчун ҷузъҳои хӯрокҳои қаннодиҳои мураккаб истифода бурда шавад. Истифодаи баъзе навъҳои желе метавонад таъсири табобатиро дошта бошад, ки дар таркиби хӯроки хонагӣ васеъ истифода мешавад.
Дорухат барои jelly cranberry бо крахмал аз буттамева яхкардашуда
Компонентњо:
- паррандаҳо ва / ё дигар буттамева - 400 г;
- об - тақрибан 1,5 литр;
- об судак сард аст - 0,5 литр;
- крахмал (бењтараш картошка) - 4-5С. юми;
- шакар - 2-5 tbsp. ҳайвонот ва ё бичашонем.
Омодагӣ
Cranberries дар як косаи корӣ (метавонанд истифода бурда шаванд), аз як ҷумбиши хушк тоза кунед ва афшураро тавассути биринҷи равған тоза кунед ё усули дигари мувофиқро ғун кунед. Паҳн кардани торт cranberry дар як косаи 0,5 литр об, шустани, ғунҷонанд ва бо шарбати дигар омехта. Дар омехтаи натиҷа, мо маҳлули крахмалро пароканда мекунем. Ба воситаи як ҷумбонидан одатан ҷуворимакка ё намак, то ки ҳеҷ қитъае вуҷуд надошта бошад.
Об (тақрибан 1,5 литр) дар як saucepan бо шакар дар зарфҳои каме дар бораи 3 дақиқа сӯхта мешавад. Мо барои ҳалли боду ҳаво, омехта, барои напазед ва напазед барои 1 дақиқа илова кунед (то витамини C ва дигар маводи фоиданоке, ки дар афшура мавҷуд нестанд нестанд ). Киссел мумкин аст, ки дар шакли гарм ва хунук хизмат карда шавад, агар шумо миқдори крахмалро зиёд кунед, он гиёҳ мемонад ва метавонад бо spoon нахӯрад. Ба як женри моеъ хуб аст, ки ба хизматрасониҳои кукиҳо, шириниҳо, мис, бодом, хушконидани хушкони хонагӣ ё чархболҳои нав. Ҷенс-крелли як табобати хуби табобати пешгирӣ ва табобати шамолкашӣ, инчунин афзоиши умумӣ дар иммунитет аст. Дар маҷмӯъ умуман, пас аз он як дорухат, шумо метавонед ба желли аз як мағзи ғафс ё шарбат аз роҳбандии напазед.
Киссел аз oatmeal - дорухат
Бо гузашти вақт одамон ба усулҳои нави коркарди маҳсулоти нав табдил меёбанд, маҳсулоти нав пайдо мешаванд, ки табиатан аст. Ин дорухат аллакай аз классикӣ, ки аз замони қадим фаромӯш шудааст, фаромӯш шудааст.
Компонентњо:
- помидорҳои сабзавот (бетафовутӣ) - 2 пиёла;
- floral асал - 2 tbsp. юми;
- об - 8 шиша;
- намак - 2 рози.
Омодагӣ
Паҳншавии помидор (ё орд, орди помидор, ё шӯрандаро) ба майкаҳо рехтанд ва оби гарм рехтанд. Таркиб, то ки нест, қитъае нест.
Ногаҳон шабона ва барои омехта барои омехта. Агар хӯрокҳо истифода мешуд, кандашударо ба яксон ва
Махсусан, шумо метавонед пластҳои хушк дар орд (2 CUPS) дӯхта, 3-5 дона сиёҳ орд ё кефир рехтед, шабу рӯзро тарк кунед. Он барои пухтан зарур нест, пас ин хеле муфид хоҳад буд.
Ба желе аз орди орди он имкон дорад, ки маҳсулоти ширӣ, чой, коса, гармии гарм, қаҳва бо шир пешниҳод карда шавад. Шабакаи хеле муфид аст, пешгирии хуби зидди ғадуди зери меъда.