Холестерол барои ташаккул додани оксидҳо, ҳонияти занбӯри асал ва витамини Д зарур аст. Қариб тақрибан 70% меъёри заруриро истеҳсол мекунад ва боқимондаи он тавассути маҳсулоти дорои холестерин пайдо мешавад. Истеъмоли на зиёда аз 300 мм дар як рӯз иҷозат дода мешавад. Агар шахс аз рақами иҷозатдоштаро зиёдтар бошад, аммо мушкилоти саломатӣ инкишоф меёбад, масалан, хатари сироят ва бемории водородӣ зиёд мешавад.
Кадом хӯрокҳо дорои холестирин аст?
Рӯйхати муайяни хӯрок, ки дорои миқдори зиёди холестерин аст ва дар маҷмӯъ, барои тамоми бадан муфид нестанд. Агар шумо хоҳед, ки солим бошад ва вазнини зиёдатӣ надошта бошед, пас кӯшиш кунед, ки онҳоро аз менюи худ маҳдуд кунед ё ҳатто истисно кунед.
Дар кадом маҳсулотҳои холестерин аст:
- Маргарин . Яке аз маҳсулоти зиёди зарардида, ки он хеле фарбеҳро hydrogenated аст, ки боиси ҷигар барои истеҳсоли миқдори зиёди холестирин ҳангоми коркарди он мегардад.
- Маҳсулоти ширин . Асосан, хук ва чарб барои истеҳсоли ҳасиб истифода мешавад, ва холестирин ба таркиби онҳо дохил карда шудааст. Илова бар ин, зарари чунин маҳсулот иловаҳои иловагиро меафзояд.
- Yolks . Дар бораи маҳсулоте, ки дар он холестерин бад аст, шумо метавонед зардро, ки то охири роҳ дар байни маҳсулоти холестирин дошт, аз даст надиҳед. Дар як соил дар як ҷо 210 мг вуҷуд дорад. Ба наздикӣ, олимон исбот карданд, ки холестирин тухмро ҳамчун холестирин гӯшт зараровар нест.
- Caviar . Ин хӯрокхӯрӣ низ дорои бисёр холестерин аст, вале ҳар як шахс онро дар миқдори калони истеъмол намекунад, бинобар ин, баъзан шумо метавонед бо сабки дӯстдоштаи худ бо сабки шоҳ метавонед. Дар 100 грамм 300 мг пистолет мавҷуд аст.
- Моҳӣ консерва Мазмуни холестерин дар чунин маҳсулот баланд аст, бинобар ин, истеъмоли маҳсулоти консервативӣ ва махсусан агар онҳо дар равған фурӯхта шаванд.
- Пирожӣ . Зарфҳои бисёр сахт аст, ки маънои онро дорад, ки онҳо дорои бисёр холестерин ҳастанд, ҳамин тавр, агар шумо ин маҳсулотро дӯст доред, пас аз навъҳои каммасраф фарқ кунед. Арзиш бояд на камтар аз 40% бошад.
- Озуқаворӣ . Ғизои дӯстдоштаи ҷаҳон аз рӯи таҳқиқот ба саломатӣ ва на танҳо аз сабаби мазмуни баланди холестерин хатарнок аст.
- Зехтин . Сарфи назар аз мавҷудияти шумораи зиёди моддаҳои фоиданок, дар чунин маҳсулот бисёр пистолет мавҷуд аст . Масалан, аз рӯи ҳисоботи олимони Ғарбӣ, 100-200 гр аз ғалладонагиҳо 150-200 мг глосолро дар бар мегирад.