Баъзе духтарон сиҳат ва саломатии онҳоро назорат мекунанд ва танҳо хӯрокҳои муфид мехӯранд. Масалан, барои садақа кардани тухмҳои тухм истифода баред. Новобаста аз он, ки онҳо дорои холестирин, тухм хеле солим ва серғизо мебошанд.
Компонентҳои зардии тухм
Заводи миқдори зиёди витаминҳо, микроэлементҳо, ки баданро бо энергия пур мекунанд ва таъсири судманд ба саломатӣ доранд. Агар шумо бо таркиби химиявии зардии тухм шинос шавед, шумо мебинед, ки чӣ гуна мазмуни маводи ғизоӣ гуногун аст. Он дорои:
- холин;
- omega-3 оксиди лимӯ;
- витамини B12, А, E, D, ПВ;
- оҳан;
- селен;
- калий;
- сулфур;
- хлор;
- магний;
- натрий;
- калсий;
- йод;
- molibden;
- Кобалт;
- мис
- биотин;
- beta-carotene;
- фосфор
Баъзе одамон тарсидан аз доимо тухм хӯрданро доранд, зеро бисёре аз холестерин доранд, аммо дар асл ҳама чизи гуногун аст. Ба шарофати моддаҳои фоиданоке, ки сатҳи холестерин муфид аст, самаранок танзим карда мешавад.
Зарур аст, ки чӣ гуна фоидаовар аст?
Дар литтизатсияи зардобӣ фаъол аст, ки фаъолияташро дар метаболизм фарбеҳӣ мекунад, ба воситаи нақлиёти холестирин . Он инчунин барои ихтилоли асаб низ муфид аст. Литтизия ҷузъи таркибии банду баст ва мембрана аст.
Бино бар мазмуни omega-фарбеҳро дар маҳсулот, гулҳо барои фаъолияти мӯътадили дил хеле заруранд.
Барои ҷӯшидани ҷисми худ бо ҳамаи моддаҳои фоиданок, ба хӯрдани як зард дар як рӯз кофӣ аст. Бисёр духтарон зардии тухмро истифода мебаранд, то ки вазни вазнини ҷисмро бо тамоми витаминҳо ва микроэлементҳои фоиданоке, ки баъзан ҳангоми парҳезӣ ғарқ мешаванд, шуста. Дар ин ҳолат, бояд дар назар дошта шавад, ки зардии хом ва судак аз ҳадди ниҳоии компонентҳои фоиданок иборат аст, дар ҳоле ки дар шакли пухта ӯ дигар арзиш надорад.