Дар суханоне, ки хушнудии зебоиро нишон медиҳад, тасаввур кардан ғайриимкон аст, вақте ки ҳангоми пошидани торт бо ширини шӯравӣ бо шир пурмаҳсул зиндагӣ мекунем. Ва агар ин кор аз ҷониби худи худ сурат гирад, лаззати шукргузорӣ аз издивоҷҳои шадиде ва сипосгузории аъзои оила ва дӯстон, ки ба пиёла чой мерафтанд.
Ҳар яке аз имконоти поён барои тайёр кардани ин ширини ба шумо имкон медиҳад, ки бори дигар аз мазмуни шириниҳои ширин.
Тортҳои шоколад бо чормағз ва ширини коснӣ
Компонентњо:
Барои biscuit:
- орд - 145 г;
- чормағз - 120 г;
- шакар растанӣ - 150 г;
- тухм - 5 адад;
- шир - 120 мл;
- равғани зайтун ё равғани растанӣ - 20 мл;
Барои яхмос:
- шир пухта - 390 г;
Барои ҳомиладорӣ:
- шоколад талх - 120 г;
- яхмос дар таркиби равған на камтар аз 22% - 130 мл;
Барои ороиши:
- чормағз - 50 г.
Омодагӣ
Аввал, биёед бензин тайёр кунем. Ҷаримаҳои ҷудо аз сафедаҳо, онҳоро бо равғани растанӣ, шир, орд ва бо як омехтаи хуб мезананд. Дар охири тартиботи қаллобӣ, чормағз заминро ба crumb илова кунед.
Сатҳҳои хуби хунукшуда дар як контейнерҳои хушк ва хушк ҷойгир шудаанд, ки бо омехта то қафаси ғафс ва қабати ғафс ва сипас, бе қатъ кардани шӯриш, рехтани шакар дар қисмҳои хурд.
Баъд, мо хамирро ба оммаҳои сафеда мукааб мекунем ва бо ҷӯшҳо бо поёни боло ба боло омезиш мекунем. Мо ҷабҳаҳои бодиққат гирифта ба шакли қаблан равған интиқол дода, онро ба як дақиқа то 160 дараҷа гарм медиҳем. Сипас дари кушоед ва баъд аз 10 дақиқа барои нӯшидани оби нӯшидан биравед, ва сипас онро дар grate хориҷ кунед ва комилан онро хунук кунед. Мо тортро ба ду қисмҳои баробар дароз кардем, мо яке аз онҳо шири сӯзишворӣ сӯзонда, онро дар рӯи замин паҳн мекунем. Мо бо қисми дуюм фаро гирифта шудаем ва бо якранг пӯшем. Барои он пухтан, гарм кардани яхмос ба напазед, онро аз оташ бигиред ва шоколадеро, ки ба қисмҳо ҷудо карда шудааст, партофта истодаед. Омезиши омма то даме, ки шиша шоколон пурра пажмурда.
Без рӯи торт бо чормағз ва ҷойгир дар яхдон барои яхкунӣ ва барои якчанд соат резед.
Пӯсти ғалладонагиҳо бо ширини ширин - дорухат
Компонентњо:
- орд - 175 г;
- сметана - 220 г;
- шакар гулкарат - 190 г;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- - 100 г;
- ҳама гуна чормағз - 100 г;
- литератсия ё шарбат барои пошидан - 40 мл;
- шир сӯзонидашуда - 160 г;
- Butter - 160 г.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, гиёҳҳои гиёҳӣ бо миқдори ками оби ҷӯшон ва онро барои шадидан тарк кунед. Чормағз дар як ШМШ пошида ва бо blender якбора ва ё дар морар ба буттаҳои хурди мазлумон пошид.
Тухм бо шакар омехта шудааст, мо барои ванна об ва муайян кардани каме, вале на ба напазед. Сипас, мо омехтаи тухмро бо омехта то як кафкубаки гул ба даст оварда, илова сметана ва боз як каме ғорат кунед. Сипас мо ордро бо хокаи нонпазӣ ба хамир мерезем ва бо ҳаракатҳои орд нобуд карда, бо ҳаракати ҷӯшон омехта мекунем.
Мо хамирро гирифта ба ду марҳила тақсим мекунем, дар яке аз онҳо мо поруи чормағз, ва дар дигар гиёҳхӯрӣ (бе моеъ) ва омехта.
Оғоз дар шакли дуюм пешпазак. Барои ин, онҳоро дар як дақиқа 175 грамм таркиб диҳед. Дар ҳоле, ки тортҳо пухта ва сард, тайёр кардани яхмос. Барои ин корро равған диҳед
Дар ҷуворимакка пӯсти кӯҳсорро ба поёни шакл тақсим кунед. Онро бо шишаи нӯшокӣ ё дигар шарбатро пӯшед, нисфи болоии кремаро фаро гиред, онро дар паҳлӯяш паҳн кунед. Next, мо ба торт ба чормағз гузошта, бори дигар impregnate ва онро бо яхмос фаро мегирад. Мо аз болои торт бо ихтиёри худ меномем. Он метавонад чормағз ё шоколадҳо бошад. Мо чанд тортро дар як ҷои хунук гарм карда метавонем.