Яке аз беҳбудии гӯшти хук аз он иборат аст, ки он қариб ки ба он пошида нашуд, онро қонеъ кардан ғайриимкон аст. Содда дар тайёр кардани хук одатест, ки аз он чизе, ки ғайриоддӣ ва тоза аст. Ва боз чӣ чизи торикӣ хоб меравад? Албатта, агар шумо метавонед бе ташвиш хӯрдан, чӣ тавр гӯшти хомӯш мешавад - боллазату ширин ё не? Ва танҳо мехоҳед, ки на танҳо бо ошхона, балки инчунин бо намуди онҳо ҳайратовар. Аммо чӣ тавр шумо бояд ҳамеша интихоби худ, ғамхорӣ ва рафтан ба вақти хӯрок ва диққат диҳед? Дар чунин ҳолатҳо ҳалли беҳтарин - тайёр кардани хӯрок дар якҷоягӣ мебошад. Мо дар бораи тайёр кардани хук дар якҷоягӣ, ё на дар бораи дорухона, ба шумо мегӯям, ки барои хӯрдани хӯрокҳои аҷиб, ҳатто барои мизи ҷашнӣ имконпазир аст.
Хӯрокро бо занбурўѓњо дар мулки гуногун
Компонентњо:
- хук - 600 г;
- champignon - 450 г;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани растанӣ
- об - 200 мл;
- намак ва seasonings - мечашонем.
Омодагӣ
Хӯроки хукро дағал ва бурида ба қисмҳо. Бурида занбурўѓњо ба иловаро, буридани сир ва пиёз. Андешидани multivarki косаи, равғани ба он бирезед ва онро хуб гарм кунед. Иловаи занбурўѓњо, гўшт, сир ва пиёз, пас намак ва ќаламфури мечашонем. Баҳри хуб ва дар як соат дар ҳолати "Quenching" гузаред. Аз вақт ба вақт гӯшт бо занбурўѓњо. 20 дақиқа пеш аз омодагӣ, дар об (ва бе об) рехт ва омехта. Шумо метавонед барге халиҷе ва дигар навъҳои иловагӣ илова кунед. Вақте ки табақ тайёр аст, мо гӯштро дар як табақ паҳн мекунем ва ба занбурӯғи дуздшударо ба болои боло гузоред. Гарниш барои равған ё сабзавоти тару тоза аст.
Хӯрокхӯрӣ бо сабзавот дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- пиёз - 2 дона;
- помидор - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- карам - сардори каме;
- бодинҷон - 1 порча;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2 дона;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- parsley - 1 хӯшаи;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пораҳои пиёзро бурида, гиёҳҳои сабзӣ дар grater калон, ва гӯшт ба мукааб бурида. Онҳоро дар косаи фарш ва таркиб дар "Равған" кунед. Бодиринг бодинҷон, помидор, parsley бурида ва chop ба карам. Илова кардани сабзавот ба косаи. Сипас parsley, орд ва хамираи помидор гузошта. Намак ва ҳама чизро омехта кунед. Обро ба гўшт ва сабзавот илова кунед ва дар муддати якуним ва ним дар ҳолати "Канданкунӣ" пухтан гиред. Ҳангоми хизмат, оро бо кабудӣ бурида оро.
Escalope аз хукуки дар мулки гуногун
Дар як мулки гуногун шумо метавонед на танҳо дар оддитарин хӯрокҳои аввалини хӯрокхӯрӣ, балки бештар аз тару тоза, сазовори менюи ошхона бошед.
Компонентњо:
- хук - 300 г;
- картошка - 5 адад;
- пиёз - 2 дона;
- панир - 100 г;
- майонез - 4 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- намак ва seasonings - мечашонем.
Омодагӣ
Зарф кардани поёни фарш бо равғани растанӣ ва гузоштани картошка, бурида ба иловаро. Намак ва илова seasonings. Дар болои картошка, пиёзҳо дар ҳалқаҳо нисфи. Гӯшт ба зарфҳои борик ва бурида, аз он ду ҷониб, дар болои пиёз гузошта. Дар охири пошидани бо панир ва Солидол бо майонез. Равғани суръат дар намуди «нонпазӣ» 45 дақиқа.
Хӯроки бо каракути дар мулки гуногун
Сарфи назар аз бисёре аз хӯрокҳои барои парранда кардани хук дар якҷоягӣ, беҳтарин ва машҳуртарини онҳо аз ҳама оддӣ ҳастанд.
Компонентњо:
- карбон - 1 адад;
- хук - 400 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- об - 2 адад;
- филфил, намак, барге аз халиҷе.
Омодагӣ
Гӯштро ба иловаро ва fry дар шакли «Пухтупаз» тақрибан 15-20 дақиқа буред. Иловаи пиёз ва сабзӣ биносту решакан кунед. Абрҳоро ва 15 дақиқаи дигар бо хук гил кунед. Батарезедро ба бодиққат илова кунед ва онро бо гӯшт пур кунед ва онро бо об пур кунед. Иловаи ҳанут ва намак. Дар «Тарбуз» ё «Ризқ», барои 20 дақиқа дигар пухтан.