Намуди сабзавот - сабзавот аз сабзавот ва занбурўѓњо - боварї њосил кардан ба касе. Он дорои маззаи хеле бузург аст ва метавонад дар як шумораи зиёди вариантҳо, аз вақт аз вақт тағйир ёфтани таъми омода карда шавад. Дар поён мо дар бораи хӯрок барои пухтупази mushroom дар фасли зимистон гап мезанем.
Розаи мор барои зимистон бо сирпиёз
Асосҳои дастрастарини музди меҳнати маҷмӯа mushroom дар ҳама ҷойҳост, аммо дар ҳузури музди меваи хушк шумо танҳо аз онҳо хӯрок хӯрдан тайёр карда метавонед, ё онҳоро бо шампунҳо дар намудҳои дилхоҳ омехта кунед.
Компонентњо:
- равған - 45 г;
- champignon - 290 г;
- пиёз пиёзро - 75 г;
- шароби сафед хушк - 25 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- як хоке пекси сабз;
- як решаи ќаламфури пахта;
- шарбати лимӯ - мечашонем.
Омодагӣ
Spasseruyte биноҳои решакан бурида, бо равған гарм карда мешавад. Тавре ки қисмҳои ранг тағйир медиҳанд, илова занбурҳо ба онҳо, ҳама мавсими ва интизори то намнокии барзиёд мубаддал кунед. Мазмуни таркибҳои равғанро бо сирпиёз, ширин, бо шарбати, шарбат ва шарбати лимӯ пур кунед. Ҳангоме ки боқимонда боқӣ мемонад, тухмҳои моторӣ ба косаи майпарастӣ ва ғ. Агар дилхоҳ бошад, як сабзавот бо хоке, parsley биносту решакан кунед. Ихтилоф дар шишаҳои тоза ва ба стерилизатсия фиристед, ки он вақт вобаста ба андозаи контейнер интихоб карда мешавад.
Дорухои барои парвариши mushroom қаннодӣ барои зимистон
Компонентњо:
- champignon - 320 г;
- равғани растанӣ - 15 мл;
- пиёз - 115 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- Dijon mustard - 1 қошуқи;
- сирко шароб - 15 мл;
- коса - 3 донаҳо.
Омодагӣ
Занҳои помидор ҷӯшон оид ба варақаи нонпазӣ, дар якҷоягӣ бо донаҳои пиёз ва сирпиёз сирпӯшро бевосита дар ниҳонӣ. Ҳама чизро дар 200 грамм барои 20 дақиқа оед. Баъд аз вақти нонпазӣ ба итмом расонидани компонентҳои пухта ба blender, интиқолро аз садаф задан. Истифодаи омехтаи Дивон хардал ва сирко, намак ва баргҳои равғанро истифода баред. Пӯшед компонентҳо ба мутобиқати дилхоҳ. Ихтилофро ба кӯзаи тоза интиқол диҳед, рӯи рӯи равғанро пур кунед, сарпӯшед ва ба стерилизатсия раҳо кунед, сипас ба зарфҳо меғелонед.
Иктидори меваи бо сирко ва сабзӣ барои зимистон
Компонентњо:
- шампронҳо - 430 г;
- литр (қисми сафед) - 115 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- ќаламфури ширин - 140 г;
- сабзӣ - 170 г;
- сирко - 25 мл.
Омодагӣ
Биносту пиёз, сабзӣ ва қаламфури то нисфи пухта chop. Равғани сабзавот бо занбурўғҳо, мавсими зимистон ва барзиёдии барзиёд бармегардад. Резед ба сирко ва гузошта сирпиёз. То он даме, ки занбурӯғи рентгенро тағйир диҳед, сипас онҳоро бо худ гиред, онҳоро аз зарфҳои тоза ва пеш аз резиши он стерилизатсия кунед.
A дорухои оддӣ барои ройгон mushroom барои зимистон
Дар ин дорухат, занбурӯғҳои сафед метавонанд дар асоси шампронҳо тағйир ёбанд. Агар имконият пайдо нашавад, занбурўѓњои тару тозаеро анљом дињед, пас аз мањсулоти хушк истифода баред.
Компонентњо:
- равған - 55 г;
- пиёз - 170 г;
- шампронҳо - 210 г;
- пӯсти сафед - 80 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- решаи nutmeg .
Омодагӣ
Занҳои хушкро тоза аз ҳар гуна ифлосшавии беруна бо шиша ё матои намӣ. Порчаҳо ба пояҳои ғафсии миёна ва бурдани онҳо дар якҷоягӣ бо пиёз решакан, то моеъ аз пайдоиши занбурўѓњо сар мешавад. Хуб намак пойгоҳи mushroom, решаи nutmeg ва сирпиёзро илова кунед. То он даме, ки занбурўѓњо кандаанд, пас омехта аз шишаи frying ба blender ва whisk то мутобиқати равған. Тухмҳои пӯсидии тару тоза дар банкаҳои тоза ва стерилизатсия, сипас пӯшед.