Ашёи фаронсавӣ ҳамеша барои коркарди он машҳур аст. Хӯроки он нур, тендер ва дар ҳамоҳангӣ мувофиқ аст, компонентҳо бо ғамхории бузург интихоб карда мешаванд, то ки бичашонем дар баландии ва хидмати шево аз табақ мавҷуд аст. Ва ҳар як хӯроки нисфирӯзӣ, чунон ки шумо медонед, бо хӯрокхӯрӣ ё салатҳои саратонро оғоз мекунад, онҳо оҳангро барои тамоми хӯрок омода мекунанд. "Salad French", якчанд рухатҳое, ки мо онро дар зер медиҳем, шумо бешубҳа чунин мешуморед. Ӯ танҳо як шиша шароби сафед хушк мешавад.
Хӯроки фаровони Фаронса - дорухат
Компонентњо:
- fillet мурғ - 300 г;
- пиёз - 2 дона;
- мавсими сабук - 1 шиша;
- сабзӣ - 1-2 дона;
- панир - 50 г;
- афлесун - 1-2 дона;
- чормағз - 1 шиша;
- шакар, намак, сирко - таъми;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Хӯришгоҳи фаронсавӣ, ки доруе, ки мо арзёбӣ мекунем, дорои сина мурғ аст, ки бояд пеш аз пухта ва қисмҳои хурди бурида шавад. Лампаҳо ба ҳалқаҳо тақсим карда ва барои 15 дақиқа дар омехтаи сирко, шакар ва намак ҷамъ карда, сипас бо оби ҷӯшон пур кунед. Мо пошидани мавиз ва хушккунӣ, пошидани панир ва сабзӣ дар grater, шириниҳои чормағзҳои хурд. Акнун қабатҳои равғанро дар як косаи ё косаи хӯриш паҳн мекунанд, ҳар як қабати бо майонез ҷойгиршуда. Қабати якум қабати болаззат, пас аз нисфи пиёз, мавиз, сабзӣ, панир зављааш ва дар охири - чормащз гузошта мешавад. Аз боло оро хӯриш бо мукааб афлесун.
Хӯришҳои Фаронса бо мурғ - дорухат
Гӯшти мурғ хеле равшан ва бебаҳоест, ки онҳое, ки бодиққат назорат мекунанд. Бо роҳи, агар шумо мурғ дар ин дорухатро бо говҳои парҳезро иваз кунед, шумо метавонед бо "salad french" бо гов тайёр шавед.
Компонентњо:
- помидор мурғ (судак) - 200 г;
- шириниҳо - 6 барг;
- карафс - 1 хӯшаи;
- чормағз - 60 г;
- curry - 1 пуч;
- майонез - 100 мл;
- равғани растанӣ;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Фасли мурғ ба иловаро хурд ва fry дар равғани растанӣ бурида. Мо онро дар як табақ гузоштем ва онро бо пучи curry омехта мекунем. Чошнӣ биносту решакан карда, баргҳои сабзӣ ва салатҳо шуста мешаванд ва бурида мешаванд. Хӯроки Кадет ҳатто ҳатто барои порае аз пӯчаҳои калонтарро пӯшонад. Ҳамаи компонентҳоро дар косаи хӯриш ва мавсими бо майонез гузоред, агар хоҳед, шумо метавонед онро каме намак кунед. Ҳамин тариқ, мо бо равғани Фаронса бо мурғ, яъне фаронсавӣ, туркӣ ва туркӣ тайёр кардаем. Ва бисёре аз равғанҳои хӯриш бо мурғ доранд, ва онҳо дар таркибиашон фарқ мекунанд, аммо хӯрокҳои фаронсавӣ ҳамеша доимӣ ва тендерӣ мебошанд. Пас, акнун, шумо медонед, ки чӣ тавр як хӯришгоҳи фаронсавӣ.
Салатаи Фаронса бо себ
Компонентњо:
- панир - 50 г;
- пиёз - 1 порча;
- себ (ширин) - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- майонез - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо себро бо сӯзишворӣ бурида, панир дар як grater rubbed. Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда шуда, мо обро ба оби ҷӯшон рехтем, то ки дардовар бошад. Тухм, сахт-судак, биносту бурида, пас компонентҳо дар қабатҳои дар косаи хӯриш гузошта. Дар қабати якум як себ, пас пиёз, панир, тухм аст. Ҳар як қабати бо майонез борик аст. Махсусан, шумо метавонед қабатҳои такрориро такрор кунед. Ҳангоми хидмат, оро бо иловаро себ.
Шумо метавонед кӯшиш кунед, ки «salad french» бо помидор омода созед, агар шумо сабзавотро ба маҳсулоти гӯштӣ розӣ кунед. Барои ӯ, омехта панир завҷа, помидор решакан ва қаламфури ширин, мавсими бо майонез ё либосҳои дигар. Баъзе одамон мехоҳанд ба илова ин хӯриш илова кунед, аммо ин аллакай масъалаи таъми шумо аст.
Ва дар хотир доред, ки на он қадар муҳим аст, ки чӣ тавр тайёр кардани "Салати фаронсаворӣ", балки чӣ тавр ба он хизмат кардан. Аз ин рӯ, ҳамеша ба қаҳрамони хурди Фаронса ба дорухат илова кунед. Ва шумо низ метавонед ба салат дар ҳақиқат хӯрокҳои фаронсавӣ - sauté аз мурғ ва fricasse . Онҳо танҳо фазои комилтарро тақвият хоҳанд дод.