Агар оила фарзандони хурдсол дошта бошад, пас аксар маблағҳо ба ғалладон, афшураҳо ва сангҳо сарф мешаванд. Онҳо дорои шакар, ранг ва консервативҳо ҳастанд, ки барои кӯдакон муфид ҳастанд, аммо хеле гарон мебошанд. Аммо шумо метавонед ба таври ҷиддӣ тавассути тайёр кардани равған себ бе шакар барои худ дар зимистон захира кунед.
Пухтан картошка пӯсида
Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр бояд авокадо себ бе себ аз себ, себ пухта, бењтараш дар боғи худ.
Компонентњо:
- Қабатҳои навъҳои «Гала», «Макинтош», «Тиллоӣ» ё якхела - 3-4 кг;
- об, тоза аз ифлосҳо (шиша) - 0,5 литр.
Омодагӣ
Барои гирифтани як равғани муфид, ки ҳадди аксар витаминҳоро нигоҳ медорад, мо дар коркарди силос, пластикаҳои пластикӣ ва стерилизатсия истифода мебарем.
Себҳо шуста мешаванд, ба 4 қисм ҷудо карда шудаанд, буридаҳои қуттиҳои тухмҳо ва думҳо, хориҷ пӯст (он бияфканед). Мо себро дар қисмҳои хурди (монанди pies) бурида, рехт об ва сар ба суст гарм мекунанд. Мо печидаем, ки дар печи дока ва ҳангоми себ ба афшураи растанӣ ва миқдори зиёди моеъ зиёд мешавад, мо онро ба шиша поён медиҳем. Себ пухта, мутаносибан ба пешгирӣ кардани сӯхтаҳо, то он даме ки онҳо хеле нарм мекунанд - синфҳои гуногун барои ин миқдори муайяни вақт лозиманд. Баъдан, фақат себро хушк мекунем (мо аз пӯсти пӯст бармехӯрем - мо аллакай аз ҳама чизҳои муфид гирифтаем) аз ҷумбиши мо, ё мо онро бо пошидани, ё мо бо blender immersion кашида мегирем. Дар картошка mashed mashed ба напазед гарм ва ба шартц стерилизатсия паҳн.
Тавре ки шумо мебинед, тайёр кардани теппаи себ бе шакар барои зимистон як чизи оддӣ аст, аммо бисёриҳо саволе доранд, ки чӣ тавр барои тоза кардани равғанҳои бе шакар чормағз, зеро он дар сактаи консервӣ вуҷуд надорад. Дар асл, ин тавр нест. Овсиҳои мевагӣ ҳамчун як табобати аъло хидмат мекунанд, бинобар ин, барои рехтани меваҳо ва буттамева бо шакар лозим нест, бе он ки муфид бошад, ҳатто барои онҳое, ки ба шириниҳои маъмулӣ машғуланд, шояд он лаззат мебахшад. Хӯроки асосии он аст, ки гармии гармиро нигоҳ надоред. Хуб, агар шумо бо яхкарда кор накунед, чошнии себеро, Мо метавонем равған омода карда, онро ба контейнерҳои хурди пластикӣ ё пакетҳои хурд гузоред, ба таври ошкоро пӯшед ва онро дар таркибаш насб кунед. Гарм кардани картошка mashed дар ҳарорати хонагӣ ё дар як мағозаи микромаъла.
Мева илова кунед
Маълум аст, ки ҳатто калонсолон наметавонанд парҳези дарозмуддатро бо ғизои яксола сабук кунанд. Мо дар бораи кӯдакон чӣ гуфта метавонем, ки наметавонем дигар хӯрок надиҳем. Ин вариант вуҷуд дорад. Шумо метавонед картошка mashed бо илова намудани меваҳои дигар дод, масалан, мо авокадо себ сафед барои зимистон бе шакар.
Компонентњо:
- тирамоҳи тирамоҳӣ сурх - 3 кг;
- нокҳои пӯсидаи пӯсида - 1 кг;
- об омода - ½ литр.
Омодагӣ
Мо мунтазирем ва тоза намудани меваи: пӯст пӯст, бурида аз миёна бо тухмиҳо ва думҳо. Мо вобаста ба сардиҳои себ ва нокро буридаем: мо меваҳои сахттарро хубтар намуда, ба онҳое, ки хӯрокҳои напазед нестанд. Мо онро дар як saucepan гузошта, рехт об ва сар ба оташ дар суст тобистон. Муайян кардани омодагии меваи оддӣ аст: гирифтани порчае калонтар ва кӯшиш кунед, ки онро бо пушти сарпӯшро пӯшонед. Агар шумо муваффақ бошед, ҳама чиз тайёр аст. Мо себ ва нокро ба роҳе, ки ба шумо осонтар ва беҳтартар ба шумо, гармии ба садаф задашуда ва рол.
Тавре ки шумо мебинед, он хеле осон аст барои омода кардани авокадо себ бе шакар дар фасли зимистон, дорухат метавонад гуногун бошад. Истифода барои картошка mashed навъњои гуногуни себ, илова кардани олу холис сабусак, сабзӣ ширин, ангур ё каду. Бо вуҷуди он, аллакай дар фасли зимистон ҳангоми таъом додани кӯдак дар авокадое, ки тозаи себро илова мекунад, илова кардани бананпӯшии каме, як ҷуфти шароб аз шарбат аз роҳбандии малина .