Броккола дар чошнии қаймоқ

Брокколи яке аз намудҳои муфидтарини карам мебошад. Ва аллакай дар як чошнии тендер чен кардани пухта, он танҳо дар даҳони гудохта мешавад. Чунин табақаҳои парҳезӣ ва сабук ҳам барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки ҳамвор мувофиқат хоҳанд кард.

Брокколит дар чошнии қаймоқ пухта

Компонентњо:

• гулкарам - 400 г;
• равған - 1 tbsp. spoon;
• Картошка бодиринг - 400 гр;
• орд - 1 tbsp. spoon;
• крем - 500 мл;
• панир - 150 г;
• ҳанут.

Омодагӣ

Барои омода кардани брокколи дар чошнии панир - панир ҷавғо , гулкарамро шуст , онро ларзонад ва онро дар плюшкаи онро пароканда кунед. Он гоҳ бияк кунед ва брокколи ба оби ҷӯшон коркард кунед ва сабзавотро барои 10 дақиқа пухтан. Он гоҳ мо онҳоро ба колонка партофтаем ва ба чошн.

Барои ин, ба орд каме дар равған, ба рехт, яхмос ва омехта ба напазед, сипас илова панир зављааш. Акнун намак, ќаламфури чошнии бичашонем ва омехта кунед. Сабзавот дар як равған рехта мешавад, рехтани оммавӣ ва оҷил барои тақрибан 25 дақиқа то миқдори тилло тиллоӣ пайдо мешавад.

Равған барои брокколи дар чошнии қаймоқ

Компонентњо:

• бодиринг картошка - 500 г;
• фурӯзонак - 1 адад;
• панир - 200 г;
• яхмос 400 мл;
• баргҳои parsley - 3 sprigs;
• ҳанут;
• равғани растанӣ - 3 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Барои тайёр кардани брокколи карам дар чошнии кремис шумо метавонед на танҳо сабзавоти тару тоза, балки онҳо низ яхкардашуда истифода баред. Барои ин, мо брокколи ба inflorescences хурд тақсим карда, онҳоро ба colander ва дар зери оби гарм об пошед. Сипас обро ба деги рехт ва онро ба оташдон гузоред ва ба оташе хурда кунед. Вақте ки моеъ гудохта, якчанд рози тозаро меандозем ва онро ба inflorescence аз брокколи паҳн мекунем. Карам дар пӯсти оддӣ барои тақрибан 10 дақиқа, сипас онро дар colander бипӯшед ва онро холӣ кунад. Пиёз аз сутунҳо шуст, шириниҳо бо шириниҳои шуста шуста шуданд.

Next, дар як ШМШ frying хушк рехт як равғани растанӣ ва гармии оид ба оташ суст. Акнун ранга ва гузаришро ба ранги тилло, шӯр, то он сӯрох накунед. Сипас Брукколи пухта ба пиёз ва fry омехта барои дигар 3-4 дақиқа илова кунед. Резаи яхмосро ба равған frying, омехта компонентњо, ҳама чизро ба напазед, илова ќаламфури ва ќаламфури табақ. Мо Брукколи бо чошнии қаннодӣ барои 5-7 дақиқа пухтан, сипас онро бо панир завҷааш пошед ва онро омехта кунед. Баъди кушодани табақ аз оташ, пӯшед фишурданро бо зарф ва барои чанд дақиқа дилтанг кунед.