Ҳар кас медонад, ки панирҳои косибӣ барои саломатӣ хеле фоиданок аст: он дорои калтсий, сафеда, кислотаи лактита ва бактерияҳое ҳастанд, ки қобилияти танзим кардани рагҳои рентгеногентиро доранд. Парадокс - вале хеле кам одамоне, ки ин маҳсулотро хеле муфид медонанд. Барои он ки онҳое, ки панирҳои косибӣ дӯст доранд ва онҳое, ки ин маҳсулотро дӯст намедоранд, метавонанд ҳамаи моддаҳои муфидро гиранд, мо қувваи камро истифода мебарем. A dishes хеле болаззат - кабудї панир ҷавдор бо мавиз, дорухат метавонад бо ҷузъҳои компонентҳое, ки шумо мехоҳед беҳтарин.
Casserole хеле содда
Барои нигаҳдории ҳадди аксар моддаҳои фоиданок ва на зиёд кардани зарф бо оҳанҳои иловагӣ, мо ҳадди ақал компонентҳоро истифода мебарем.
Компонентњо:
- шир аз шир аз равған - 0,6 кг;
- тухм калон аст - 4 адад;
- шакар сафи хок - 2 tbsp. юмаш бо слайд;
- Ваниллин ё ванна шакар - 1 бастаи;
- меваи ширин - 100 г;
- Гурўҳи яхмосдор - 5 tbsp. юѓу
- мавсими сабук - ½ пиёла;
- нафт «Кишоварзӣ» ё «Фермер» - 20 г.
Омодагӣ
Омода кардани як кабудии панираи косибӣ бо меваи ширӣ ва мавиз дар якчанд марҳила. Якум, тухм бо шакарро мезанад. Омехта набояд ҳамчун яхмосе, ки хамиртуруши бензол бошад, танҳо таркиби компонентҳо то он даме, ки ғаллаҳо дар зери чархи ё гулӯла ёбед. Мо ин омехтаи ширин ба панир, косибӣ рехт ва хушхӯю хушк карда, то ки тамоми кулоҳ сояҳои зардолу гардад. Барои косерет панир резинӣ бо мавсими дар танӯр табдил махсусан нозук, панир, косибӣ аввал бояд тавассути як ҷумбонидан ё тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашт, он гоҳ хоҳад нест, қитъае дар он гузошта. Вақте, ки омма тайёр аст, мо дар он симметрӣ дахолат мекунем. Яке аз бадбахтиҳо - фармоиш вақтро ба воя мерасонад ва глютенро пароканда мекунад, барои ҳамин тақрибан ним соат корҳои худро тарк кунед.
Акнун он вақт барои иловаҳои иловагӣ ҳаст. Равғанҳо бодиққат интихоб кунед, баъд аз шустани шустани об дар гармии гарм (20 дақиқа пеш аз рехтани ханда). Дар омехтаи curd, илова мавиз, Бахром, меваҳои candied, инчунин хушкед. Шакл бо равған рехт, мо панирҳои косибӣ дар он ҷойгир менамоем ва онро ба танӯр барои ним соат ё каме бештар фиристед - мо омодагии омодагӣ барои як бозиро мушоҳида мекунем. Кассеролис тайёр бо хокаи пошида ва бурида ба иловаро.
Дар бораи интихобот
Кассеретӣ гандум косибӣ бо мавиз хеле заҳролуд аз панир яхкардашуда, вале агар дар фурӯши панир, косибӣ fatten натавонист ёфт, он муҳим нест - мо илова 50 г равған ва якчанд tablespoons хуби яхмос ба хамир.
Варианти хуб, вақте ки вақти каме - косерол аз омехтаи curd бо мавиз. Мо mango ва тухмро илова мекунем, зуд омехта ва оҷоз кунед. Як ҳолати - бодиққат ба банду баст ва боварӣ ҳосил кунед, ки омма аз шир, ва аз равған сабзавот сохта шудааст.