Захираҳои сабзавот аксар вақт ҳамчун ғизои иловагии иловагӣ барои кӯдакон истифода мешаванд, чунки онҳо фоиданоканд, дорои қаноатмандии кофии бениҳоят беҳуда мебошанд ва аз ҳама муҳим - аз ҷониби меъда кӯдаки бениҳоят ғамхорӣ мекунанд. Дар байни онҳо ҷои махсусе барои сабзавоти сабзӣ барои кӯдакон гирифта мешавад, зеро ин сабзавот на танҳо як анбори витаминҳо ва унсурҳои пайравӣ, балки мо низ нонпазиҳо барои дӯзандаи ширинро дӯст медорем.
Бо вуҷуди ин, бо вуҷуди омодагии бениҳоят, пеш аз тайёр кардани картошка пўлод барои фарзанди худ, ба духтур муроҷиат кунед, зеро ин сабзавот «хеле заиф нест», зеро он дар назари аввал ба назар мерасад. Бисёр вақт сабзӣ, ба монанди сабзавот ва меваҳои сурх ва мевадиҳанда, метавонад боиси норасоии аллергия дар кӯдакон гардад. Илова бар ин, шароити парвариши маҳсулот низ муҳим аст. Тарзи сабзавот барои кӯдакон беҳтарин аз зироатҳои решавӣ тасдиқшуда, беҳтарини ҳама - бо дастони худ парвариш карда мешавад. Агар ин имконпазир набошад, ва сифати сабзавот харидорӣ хеле шубҳанок аст, он барои истифодаи кӯдакон дар истеҳсоли маҳсулоти саноатии хӯроквории иловагӣ истифода мешавад. Истеҳсолкунандагони ваколатдори маҳсулоти хӯрокворӣ, чун қоида, на танҳо технологияи истеҳсолот, балки сифати маҳсулоти онҳо бодиққат мебошанд.
Аммо агар шумо то ҳол ба таври ғизоӣ ғизои консерваро ба даст наоред, онро тайёр кунед.
Чӣ тавр пухтан сабзӣ?
Компонентњо:
- сабзӣ - 150 г;
- равғани растанӣ - 3 г;
- об.
Усули омодагӣ
Сабзӣ бодиққат дағал, тоза, хориҷ асосии - он дар он нитрат ҷамъ. Барои боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ҳоло дар оби хунук 2 соат шуста карда метавонед. Сабзӣ омода карда шуд, ки ба тасмаҳо ё grate дар як grater калон бурида, бирезед, ки оби пок ва пухтан то он даме, ки нарм мегардад. Сабзӣ омода барои як омехта ё тавассути заҳра, илова равғани растанӣ.