Ин сиррест, ки кӯдакон хеле шодравонанд, вале ҳар як модар медонад, ки аз ҳад зиёд ширин дар таркиби кӯдак зараровар аст, хусусан агар кӯдаки ширини мехӯрад - шоколадҳо, шириниҳо, кукиҳо. Каме паст кардани зарари шириниҳо метавонад, агар шумо онҳоро дар хона хӯрок диҳед, худатон. Танҳо бо ин роҳ шумо метавонед аз сифати ҳамаи ҷузъҳои маҳсулот, мавҷуд набудани рангҳои синтетикӣ, хушбӯй ва консервативҳо боварӣ дошта бошед. Илова бар ин, курортҳои шавқовар барои кӯдакон - ин варианти хуб барои якҷоя якҷоя мебошад - барои сангҳо аз ҳашарот, аз қаймоқ бо буридани коғаз ё буридан аз хамир, ки кӯдак метавонад худро санҷад. Бинобар ин, ӯ эҳтиёҷоти худро барои нусхабардорӣ калон кардан, чизи навро омӯхтааст ва инчунин ба шумо дар ошхона кӯмак мекунад.
Вобаста аз синну соли кӯдак, рӯйхати хӯрокҳои тасдиқшуда фарқ мекунанд, масалан, кӯдакони синни то 3 сола ба шоколад намерасанд ва бесаробон ба фишори аллергиякунанда бояд ба асли асал ё орд дода нашавад.
Пухтупаз барои кӯдакони то яксола бояд оддӣ, осонтар кардани ҳосили заҳролуд ва напардохтани системаи ҳозима бошад.
Пухтупаз барои кӯдакон бо аллергия
Беморҳо аз беэҳтиётӣ ба лактоз, глютен ё дигар аллерҳои аллергиякунӣ ниёз доранд, ки парҳези махсус, аналогентикӣ - таомҳои гандум ба шир барои кӯдакон ё пӯлод асал эҳтимол ба кӯдакон писанд аст, аммо дар ин ҷо шабона хоб, шалғам, ихтилоли меъда, пас аз қабули манъ озуқаворӣ, ногузир будани кӯдак ва волидайн бадтар мешавад. Аммо ман намехоҳам, ки ба нонпазӣ ноил шавам. Барои пешгирии нашъамандӣ, маҳсулоте, ки эҳтимолияти хатарнокро ба вуҷуд меорад, ба онҳое, ки ба кӯдак таъсири манфӣ нарасонанд: шираи гов барои бодом ё лӯбиё, 1 тухм метавонад бо маҷмӯи желатин иваз карда шавад, ду деги обро парвариш кунад, барои нонпазӣ низ истифода бурдани махсуси gluten-free омехтаи нонпазӣ.
Пухтупази кӯдакон барои кӯдакон
Барои якчанд миқдор хӯроки пухта барои кӯдакон дида бароед.
Кукҳои нав барои солҳои "Deer"
Чунин кукиҳо ба кӯдакон на танҳо барои ороиши аҷоиби онҳо, балки барои ҷалби онҳо низ муроҷиат хоҳанд кард.
Компонентњо:
- орди гандум - 1 шиша;
- шакар (ё хокаи шакар) - 0.25 коса;
- равған - 100 г;
- зардии тухм - 1 адад;
- сода - дар нӯги корд
- намак - рози;
- қаймоқ - 2 tbsp. л.
- шоколад - 50 г;
- помидор - 50 г;
- Бонбони шишабандии рангҳои дурахшон (M & M барои ин мақсад мувофиқанд) - 50 г.
Омодагӣ
Ба танӯр тирезед (мо бояд 200 ° C дошта бошем). Бо заҳкаш бо тухм шакар, бо намак, сода, орд (аллакай обдор) ва омехта то ҳамҷоягӣ кунед. Иловаи буттаи равған ба омма дар натиҷаи (барои ин, равған яхкардашуда метавонад дар як grater rubbed) ва омехта бодиққат. Қабат аз хамир, кӯшиш кард, ки онро ба зудӣ кор. Косаи тестӣ ба қадами қабати 5-7 мм гузошта шудааст ва бо доираҳо бурида мешавад. Интиқоли пошидани нонпазӣ дар натиҷа косачаҳо ва оҷур дар танӯр дар 200 ° C барои 15-20 дақиқа.
Қатъ кардани яхмос ва пароканда кардани шоколад дар омма гарм (пеш аз пошидани, латтаи он беҳтар ба якчанд дона бурида). Омезиши омехтаи қаннодӣ-шоколад ба ширинкаҳои қаннодӣ ва оро додани кукиҳои анҷомдодашуда - чашмҳо ва шохҳои пӯстро кашед. Истифодаи либос ва шириниҳо барои нусхабардорӣ истифода баред.
Қаламчаи панирӣ косибӣ
Пухидани панирҳои косибӣ барои кӯдакон имконияти хубе барои кӯдакон фароҳам меорад ва ӯро хӯрок хӯрдааст, аммо чунин як панир, косибӣ муфид аст. Агар шумо модари хушбахтии бутҳо ҳастед, ба ин маҳсулоти зебо занг мезанед, пас ин дорухат ҳатто ба шумо муроҷиат хоҳад кард.
Компонентњо:
Хамир:
- панир, косибӣ - 250 г;
- равған (хунукшуда, вале гармшуда) - 80 г;
- шакар - 3 tbsp. л.
- Шакли Vanilla - 5 г;
- зардолу - 1 адад;
- сода - 0,5 tsp;
- сметана - 1 tbsp. л.
- орд - 300 г.
Нишондиҳанда:
- панирҳои косибӣ хушк - 150 г;
- зардолу - 1 адад;
- шакар - 2 tbsp. л.
- Шакли Vanilla - 5 г;
- сметана - 1 tbsp. Бештар
Барои гиёҳҳои ширин ба шумо омехтаи оби гарм (каме) ва як зард лозим аст. Шумо инчунин метавонед кукиҳои тайёрро бо шакар ориз пошед.
Омода:
Омезиши яхмос бо сода ва зард. Дар як косаи алоҳида, компонентҳои боқимонда барои хамир, омехта дар як омехтаи зардии чошнии ва резед хамир. Рол ба як теппаи, ба филм фишурда ва дар яхдон барои 30-50 дақиқа сард.
Дар ҳоле, ки хамир хунук, омода пур. Барои ин, ҳамаи ҷузъҳои пур кардани чойро дар як косаи таҳрикшуда истифода баред.
Барои танзим кардани ҳавопаймо барои гармкунӣ, гул кардани хамир ва хамиртурушро ба ғафсии на бештар аз 4 мм рехт. Ташкил намудани майдонҳо ба қуттиҳои (10х10 см) бурида ва дар маркази ҳар як пурпӯши пурпечкардаро ҷойгир кунед, майдонҳоро ба секунҷаҳо баробар кунед (ба кунҷи муқовимонавӣ пайваст кунед, вале поён нарафта). Биёед, дар қуттиҳои омода, оҷур, то хамир хамрох карда мешавад (дар 180-200 ° C - 20-25 дақиқа). Лифофаҳои анҷом (ҳатман пеш аз хунуккунӣ) бо шакар ориз пошид.