"Smetannik", як тарҳрезии оддӣ, ки на як ғалабаро наҷот медиҳад, дар пухтупаз гуногун аст. Он ҳамчун торт, ки бо теппаи бисёре сохта шудааст, ё cheesecake ё оддӣ хона-офарида шудааст. Ҳамаи ин шириниҳо ширину хушбӯй доранд, чунки маҳсулоти ширии шир, аз либос ва қуттиҳои пӯшида, онҳоро равшан, об ва ҳаво месозад.
"Спанник"
Соддатарин "Smetannik" як бензинест, ки аз сметана иборат аст . Бо шарофати сметана, торт аз fluffy ва ҳаво рӯй, то бештар аз он аст, ба якчанд қисмҳо бурида ва бо сметана. Дар ҳадди ақал компонентҳо, суръати пухтупаз ва фаровонӣ аз маҳсулоти ширии фаровон истеҳсолот хеле маъмул буд.
- Селексияи тухмии "Smetannik" аз якчанд торт тайёр карда шудааст.
- Сметана тендер аст, бинобар ин тортҳо бояд дар 180 дараҷа 15 дақиқа пухта шаванд.
- Хамиртуруши «Smetannik» мумкин аст, ки ҳатто аз сметана дертар аст, ва яхмос - танҳо аз тару тоза.
Торт - "Smetannik" - як дорухои оддӣ
Як торт оддӣ "Smetannik" - маҳсули машҳури давраи Шӯравӣ. Пас аз он, шириние мисли торт чандин-печонида шуда, пирожни сафед ва қаҳвахона, бо сметана мепошид. Якҷоя кардани пирожни гуногун бо сметаи ширину ширин хеле самаранок буд, ки дорухат то классикӣ то классикӣ шинохта шуда буд.
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- шакар - 430 г;
- сметана - 1 кг;
- тухм - 3 адад;
- коса - 40 г;
- содаи ридравӣ - 10 г.
Омодагӣ
- Дар таркиби тухм бо 180 грамм шакар пошед.
- Иловаи 300 г сметана, сода, орд ва kne кардани хамир.
- Хамирро дар нисфи тақсим кунед. Дар як қисми, коса рехт.
- "Smetannik" - як дорухои оддӣ, ки дар он тортҳо барои 15 дақиқа дар 180 дараҷа пухтаанд.
- Онҳоро дар нисфи бурида кунд ва бо сметана.
Андоза "Smetannik" - як дорухои оддӣ
A simple home "Smetannik" на танҳо пирожниҳо, балки инчунин дар шиддати сиёҳ. Онҳо метавонанд дорои шаклҳои гуногун ва пурраи онҳо дошта бошанд. Хусусияти асосии он аст, ки хамир ба сметана омехта шудааст. Мавҷудияти маҳсулоти ширии fermented боиси он аз болишт, чашм ва ҳаво мебошад, то ин ки онро аз 30 дақиқа зиёд нагузаред.
Омодагӣ
- сметана - 250 г;
- орд - 250 г;
- шакар - 250 г;
- тухм - 2 дона;
- себ - 3 адад;
- содаи ридравӣ - 10 г.
Омодагӣ
- Резиши тухм бо шакар, сода ва омехта кардани хамир.
- Гузошта себ ва оташи оддӣ "Smetannik" дар танӯр 180 дараҷа 30 дақиқа.
"Smetannik" - як дорухои оддӣ
Оддӣ Классикӣ "Smetannik" асосан барои хӯрокҳои бисёр буд. Ҷомашӯӣ махсусан сметана. Ин як жойи кушода бо пурмашаққати creamy нозук аст, ки, баъд аз нонпазӣ, панир, косибӣ, ки монанд ба нонпазӣ монанд ба cheesecake. Чунин торт дар хамиртуруши хамиртуруши дода мешавад, аз ин рӯ, бо фаровонӣ ва табъизи он фарқ мекунад.
Компонентњо:
- орд - 750 г;
- сметана - 350 г;
- тухм - 3 адад;
- равған - 60 мл;
- шакар - 160 г;
- хамиртуруши - 15 г;
- шир - 250 мл.
Омодагӣ
- Кашмидани хамиртуруши дар шир.
- 40 г шакар, тухм, равған, орд ва 2 соат ҷудо кунед.
- Равған ба қабати ва дар як қолаби гузошт.
- 120 грамм шакар бо тухм ва сметана ва рехт ба хамир.
- "Smetannik" Тоҷики як тарҳи оддӣ аст, ки дар он маҳсулот барои 40 дақиқа 160 дараҷа пухта мешавад.
"Smetannik" аз гӯшти кӯтоҳ - як дорухои оддӣ
Сметаник барои соддатарин оддӣ аз ҷониби дӯстдорони ҷӯшон қадр карда мешавад. Дар якҷояги кӯтоҳии кӯтоҳ бо пур аз сметана, ёдоварӣ пас аз пошидани ашёи ширини пухта, хеле монанд ба шириниҳои маъмулӣ аст. Танҳо, баръакси охирин, он маҳсулоти арзон ва мӯҳлати тӯлонӣ дар наздикии пухтупазро талаб намекунад.
Компонентњо :
- равған - 200 г;
- тухм - 5 адад;
- орд - 300 г;
- шакар - 190 г;
- хокаи нонпазӣ - 15 г;
- сметана - 500 г.
Омодагӣ
- Захираи равған бо 130 грамм шакар, тухм, орд ва хокаи нонпазӣ.
- Хамирро ба шакли тақсим кунед.
- Whisk ба сметана бо тухм ва 60 г шакар ва рехт, ба хамир.
- Қумсати чорво дар қуттиҳои оддӣ аст, ки дар он маҳсулоти 180 дараҷа 50 дақиқа пухта мешавад.
"Smetannik" бо шир пуртаҷриба - як дорухои оддӣ
Дар дорухои "Smetannik" дар хона иншооти гуногунро истифода мебаранд. Дар солҳои охир, махсусан маъхази хамир аз ширии конденсатор мебошад. Ин маҳсулоте, ки аз шир ва шакар иборат аст, аз пухтупаз бештар омӯхта ва болаззат мекунад ва ба шарофати консентратсияи консентратӣ низ фоидаовар аст.
Компонентњо:
- равған - 120 г;
- ширӣ - 380 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 375 г;
- содаи ридрот - 10 г;
- коса - 40 г;
- сметана - 550 г;
- шакар - 70 г.
Омодагӣ
- Тухмии хушк бо равған, сода, орд ва ширини коснӣ.
- Хамирро ба ду қисм тақсим кунед, илова ба Cocoa ба як.
- Пахтани ду торт дар 180 дараҷа 20 дақиқа.
- "Smetannik" як дорухат оддӣ аст, ки дар он тортҳо дар нисфи буридаанд ва бо сметана садақа мекунанд.
"Smetannik" бо панирҳои косибӣ дар танӯр - як дорухои оддӣ
Содда "Smetannik" бо панир дар косибӣ ҷамъоварии шириниҳои солим ба ҳамроҳ хоҳад омад. Ӯ се маҳсулоти ширӣ дорад: сметана, панир, косибӣ ва шир, ба шарофати он, ки ӯ лаззати хуб гирифт ва сабук ва гармии баланд набуд. Махсусан шавқовар пур аз буттаи ширин аст. Онҳо плюрализия мекунанд ва тортро ҳатто муфидтар месозанд.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 300 г;
- сметана - 200 г;
- шир - 100 мл;
- орд - 200 г;
- шакар - 150 г;
- равған - 80 г;
- крахмал - 20 г;
- currant - 250 г;
- Пӯсти нонпазӣ - 20 г.
Омодагӣ
- 150 грамм панир, косибӣ бо шир ва равған.
- Иловаи 75 г шакар, орд, хокаи нонпазӣ ва хамирро хамир намоед.
- Хамирро ба шакли тақсим кунед.
- Whisk ба тухм бо шакар, панир, косибӣ, сметана ва крахмал.
- Оғози пур, буттамева ва оҷур дар 190 дараҷа 35 дақиқа.
"Smetannik" дар бораи kefir - дорухои оддӣ
"Сметаник" оддӣ оид ба кефир варианти сабуктарини дорухои классикӣ мебошад. Ин варианти иқтисодӣ барои хонаҳои хонагӣ, ки мехоҳанд ба шириниҳои арзон ниёз дошта бошанд ва истифода аз сметана танҳо барои пайваст кардани пирожҳо истифода баранд. Дар айни замон, торт ба хушнудӣ табдил меёбад ва сифати онро аз даст намедиҳад, зеро тортҳо оид ба кефир инчунин бо шӯҳрату нур ва ҳавасмандӣ тасвир шудаанд.
Компонентњо:
- kefir - 500 мл;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 375 г;
- орд - 500 г;
- коса - 60 г;
- содаи ридрот - 10 г;
- қоқ - 50 г;
- сметана - 350 гр.
Омодагӣ
- Аз йогурт, тухм, 250 г шакар, сода ва орди хамир.
- Онро ба ду қисм тақсим кунед. Дар як - илова коса.
- Пӯсти пухта дар 180 дараҷа 15 дақиқа.
- Дар нисфи, Солидол бо сметана бурида.
- Торт бо қоқ тарошед.
Smetannik бо гелос - дорухат оддӣ
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Тарҳрези оддӣ ва лазиз "Smetannika" буттамева бештар ва бештар хом гелос. Машқи ширин ва шириниашон комилан бо хамиртуруши аз ҳама болаззат ва сметана, ки пас аз дар танӯр будан аст, бештар мисли панире болаззату болаззат аст. Чунин шириниҳо фавран хӯрдан мумкин аст, аммо беҳтар аст, ки вақтро ба "драхт" диҳед ва дар яхдон мемонед.
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- равған - 250 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- сметана - 700 г;
- pudding хушк - 50 г;
- орд - 750 г;
- коса - 20 г;
- шакар - 350 гр;
- гелос - 250 г.
Омодагӣ
- Омезиши орд бо 100 г шакар, равған, yolks ва хокаи нонпазӣ.
- Хамирро ба қисмҳои ғайриқонунӣ тақсим кунед.
- Яке аз бузургтарин - ба қабати якпоя мегузарад, дар 180 грамм барои 10 дақиқа пазед ва бо як гелос.
- Беҳтарин бо 250 грамм равғанҳои шакар, сметана ва pudding қамчинкорӣ мекунанд.
- Қисми каме аз хамирро бо коко, grate ва пошидани болои боло омехта кунед.
- Оғоз дар 170 дараҷа 50 дақиқа.
Оддӣ "Smetannik" дар якҷоягӣ
Бисёре аз хонашинҳо мехостанд, ки тортҳои оддӣ "Smetannik" -ро дар якхела хӯрок диҳанд. Ин маъданест, ки хамираи ҳавои бесаводӣ, ки онро аз се ҷониб гарм мекунад, ба шарофати он, ки чӯбро ба таври оддӣ рехтанд ва гудозанд. Забур лозим нест: шумо бояд 1 соату 40 дақиқа ба кор дароред ва чизҳои дигарро насб кунед.
Компонентњо:
- орд - 250 г;
- шакар - 250 г;
- сметана - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- Пӯсти нонпазӣ - 20 г.
Омодагӣ
- Пахши тухм бо шакар ва сметана, орд ва хокаи нонпазӣ.
- Кук дар «Пухтупаз» 1 соат ва 40 дақиқа.