Агар шумо ба таври касбӣ машғул бошед, бо вазни зиёдатӣ ё калимаҳои "тарзи солим" мубориза баред, садое нест, ки шумораи калорияҳои дар як маҳсулоте,
Ҳисоб кардани калорияҳо ба шумо имкон медиҳад, ки ҳолати баданро назорат кунед, якҷоя бо роҳи дурусти машқҳо ва вазнҳо интихоб кунед ва танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки хӯроки шом хӯрдан мумкин нест.
Ҳатто истеъмоли аз ҳад зиёд ё нокифоя будани меваҳо метавонад ба натиҷаҳои парҳез таъсири манфӣ расонад. Биё мефаҳмем, ки чанд килограмм мавҷуд аст, масалан, дар деги доимӣ.
Кадоме аз калорияҳо дар як зарба қарор доранд?
Имрӯз дар Интернет шумо метавонед шумораи калорияҳои калорияро пайдо кунед. Аммо чун қоида дар бораи 100 г ин ё он маҳсулот маълумот вуҷуд дорад. Аммо агар мо дар бораи ин воҳиди миёндавлатӣ гап намезанем, чӣ мешавад? Масалан, оё шумо мехоҳед, ки хӯроки худро бо як пўлод пур кунед?
Бо ёрии ҳисобҳои оддӣ, мо метавонем бо ин вазифа ба осонӣ мубориза барем. Барои сад грамм, вобаста ба андоза ва гуногун 3-4 олу вуҷуд доранд. Ҳамин тавр, мо тақрибан калорияҳо дар 100 грамм маҳсулотро ба се қисм тақсим мекунем (тухмии сершумори 100 гр дар ин аст, ки ин аст) ва муайян кунед, ки чанд калорияҳо дар як ҳавзагӣ мавҷуданд: 51/3 = 17 ккал.
Миқдори калорияи олами зард
Ҳама медонад, ки миқдори витаминҳо ва ғизонокии меваҳо аз омилҳои зиёд вобастаанд: гуногун, майдони он, ки меваи тавлидшуда, нур ва нури кофӣ барои он, ки чӣ гуна захира карда шудааст ва чӣ гуна нигоҳ дошта шудааст.
Аз ҳамон лаҳза, мӯҳтавои калория низ вобаста аст. Андешидани, барои мисол, навъњои олу зард. Меваи он одатан аз сиёҳ калонтар аст, пӯст ба монанди кислотаи шинохта надорад, маҷмӯи микроэлементҳои муфид ва витаминҳо аз навъҳои сиёҳ ва сурх фарқ мекунанд. Дар plum калорияи зардобӣ тақрибан 49-51 ккал дар як 100 г мева аст.
Миқдори калорияи ранги сурх
Ранги сурх каме пасттар аз сӯзи зард аст. Ин сабаби он аст, ки дар навъҳои сурх ба устухон одатан каме калонтаранд, ва аз ин рӯ, фраксияи омма ба селлюлоза боллазату болаззаттар меорад. Илова бар ин, ҳатто олами сурх пухта дорад, таъми ширии пӯсти ҳомила заиф аст. Ин бо мазмуни поёнии шакар мева дар сурх сурх шарҳ дода мешавад. Ин сабаби он аст, ки ранги сурх дорои мазмуни калорияи каме пасттар аст: 47-49 ккал.
Мазмуни калорияи олами тару тоза
Толори нав ба гурӯҳи маҳсулотҳои каммасраф ишора мекунад. Дар ин ҳолат, он бисёр витаминҳо ва маводи ғизоӣ дорад. Забони тоза барои тоза кардани бадан ёрӣ мерасонад, кори меъдаро муқаррар менамояд. Бинобар ин, олуҳо аксар вақт ба растаниҳои хӯрокворӣ дохил мешаванд. Аммо меваи хушкшудаи меваҳо қариб ду баробар аст, ки таркиби калорияи олами тару тоза. Ҳангоми хушккунӣ ба обанбор то 85% тарӣ, ҳангоми нигоҳ доштани аксарияти витаминҳо, элементҳо ва маводи ғизоӣ. Аз ин рӯ, дар шакли хушк, олу бештар зебо, серғизо ва шояд, муфид мегардад.
Мазмуни Calorie аз роҳбандии аз олу
Ҷом аз олу дар бисёр кишварҳо маъқул аст. Дар ин ҳолат он метавонад дар ҷойҳои гуногун комилан фарқ кунад. Шумораи зиёди хӯрокҳо барои омодагӣ ва махфияти он, чӣ гуна ба таъхир додани мазмуни махсус ва ранг.
Дар Англия, маросими оби нӯшиданӣ бе рехтани ширин шаффоф намебошад, дар Булгория дар чарогоҳҳо аз растаниҳо аз теппҳо илова карда мешаванд. Бисёр хонашинон ба бодомии бодом мениҳанд , баргҳои гелос ҷавонро илова мекунанд. Хеле болаззат ва бениҳоят зебо ширин аз торни сурх ва малина офарида шудааст.
Бо вуҷуди ин, сарфи назар аз дорухат, роҳбандии олами бо усули баланди шакар хеле калория аст. Аз ин рӯ, тавсия дода намешавад, ки ба ин шириниҳои ошомидан ҷалб карда шавад.