Дар мобайни моҳи декабри 12-ум зиндагӣ кӯдак ба аллакай якчанд дандон дорад ва фаъолона мехӯрад. Системаи ҳозимаии бутҳо ба сирояти ферментҳои сироятёфта, ки маҳлули муқаррарии «комплексии» маҳсулотро таъмин мекунанд. Дар робита бо чунин тағйироти босуръати бадан ва баланд бардоштани хароҷоти энергетикӣ, деликаи хурди менюи нав талаб мекунад.
Чӣ тавр кӯдакро дар 1 сол хӯрок додан мумкин аст
Агар кӯдаки ҳанӯз ба синамаки модарам замима карда шавад, ӯро сахт маҷбур накунед. Физиологӣ, кӯдаке дигар ширро талаб мекунад, аммо раванди ғизо ба ӯ ҳисси қаноатмандӣ ва бехатариро меорад, ба зане алоқамандии зеҳнии психологиро осон мекунад. Маслиҳат додан лозим аст, ки баҳсро дар субҳ пас аз бедоркунӣ, ва дертар шабона, дар арафаи рафтан ба бистар гузаред.
Рӯйхати асосӣ, нисбат ба ба таъом додани кӯдак дар як сол, қариб ҳама маҳсулоти озуқавории «калонсолон»:
- porridge ;
- сабзавот;
- маҳсулоти ширӣ;
- мева;
- шӯрбо ;
- гӯшти парҳезӣ;
- тухм;
- орди орд;
- моҳӣ;
- равған;
- равғанҳои сабзавот.
Маҳдудият дар парҳези бутҳо танҳо бо хӯроки «вазнин» алоқаманд мекунанд, ки равандҳои fermentation дар лентаи ғилоф ва дигар мушкилоти ғизоӣ доранд. Бештар аз як сол кӯдакони ғизодиҳанда:
- ангур;
- нон rice;
- гӯшти шир ва моҳӣ;
- шоколад;
- шириниҳо бо равған ва край;
- пухтан
Чанд маротиба дар як сол як кӯдакро таъом диҳед?
То 1,5-2 сол, табибони пизишкони 5-6-сола хӯрокхӯриро, аз ҷумла изолятсияи даврӣ ба синамаки модарам иҷозат медиҳанд. Агар кӯдак як қисми қисмҳои хӯроквиро мунтазам рад кунад, беҳтар намудани парҳезии кӯдак дар 1 сол бо 4 ғизодиҳии ғизоӣ беҳтар аст. Зарур аст, ки низоми сахтро риоя намоем ва гуруснагиро аз ҳар 3,5-4,5 соат қонеъ созем. Ба шарофати ин, системаи ҳозимии кӯдак бояд бо ҳадди аксар ҳосили тамоми ғизоӣ кор хоҳад кард.
Мӯҳтавои тахминии кӯдак дар як сол
Мувофиқи тавсияҳои мутахассисон, ҳаҷми ҳаррӯзаи хӯроки кӯдак бояд 1000-1250 мл бошад. Миқдори ками истеъмоли тамғаи кӯдаки 1 сол барои тақсим кардани шумораи муайяни маҳсулот пешбинӣ мешавад:
- ширин (якум ва дуюм) ва хӯроки нисфирӯзӣ (аз ҷумла дертар) - 25% ҳар яке;
- таомҳо - тақрибан 35%;
- пас аз хӯрокхӯрӣ - на бештар аз 15%.
Бояд зарурати дуруст кардани эфирии хурди хурди дар пайвастагиҳои асосии кимиёвӣ заруриро ҳисоб кунед. Барои ҳар як килограмм вазни он ба шумо лозим аст:
- сафедаҳо - 4-4,5 г;
- карбогидратҳо - 14,5-16 г;
- равған - 3-4 г.
Дар давоми 1 сол иҷозат надиҳед, ки хӯроквории гиёҳхӯрӣ ба даст орад - менюҳо бояд ҳатман аз сафедаҳои асосии ҳайвонот истифода барад (70%). Равғани растанӣ бояд ба 13% -и ҳаҷми умумии истеъмоли майна маҳдуд карда шавад. Ин ҷузъҳо барои ташаккул ва фаъолияти мақомоти дохилӣ ва сохторҳои устухонии кӯдак хеле заруранд.
Дар гӯшаи 1 сол - мизе
Барои интихоби менюи муносиб барои буттаҳо, шумо бояд нақшаи муфассалро барои хӯроки худ бо нишон додани хӯрокҳо барои ҳар рӯз таҳия кунед. Набудани тахассуси кӯдаки дар 1 сол аввал бо назардошти замима ба сина ва ҷаласаҳои иловагии истеъмоли озуқа таҳия карда мешавад. Дар маҷмӯъ 6 маротиба, аз он ҷумла "озуқаворӣ" - шабона ва хӯроки нисфирӯзӣ. Дар поён як тухмии тавсияшавандаи кӯдаки дар 1 сол - ҷадвали мутобиқи эҳтиёҷоти кӯдак ва афзалиятҳои ӯ тағйир дода мешавад. Вақти таъом низ мувофиқи режими низомӣ фарқ мекунад.
Менюи кӯдакон дар 1 сол - рухатҳо
Интихоби озуқаи саноатӣ барои кӯдакон, ки дар коғаз хизмат мекунанд. Агар модар мехоҳад, ки парҳези кӯдакро дар як сол назорат кунад, бояд ёдоварӣ ва омӯхтани якчанд хӯрокҳои оддӣ тайёр намояд. Муҳим аст, ки маҳсулот барои буттаҳо ҳамеша сифати тоза ва баландсифат, бе пешрафти тару тоза (аз ҷумла намак ва сукрот) ва ҳанут. Менюи кӯдак дар як сол бояд комилан мутавозин ва солим бошад, бо витаминҳо (махсусан гурӯҳи B) ва калсий .
Чизе барои як сол хурдсол - хӯрокхӯрӣ
Интихоби оптималии хӯроквории субҳ бо порчаи об ё шир ширин аст. Якчанд ҳафта дар як ҳафта иҷозат дода мешавад, ки ба як фарзанди яксола кӯчонида шавад, ки бо майли буғӣ, агар кӯдаки тухмро дӯст медорад. Муваффақияти истифодабарии ғалладонагиҳо, на ғалладонагиҳо, чунки онҳо дорои канданиҳои фоиданок ва маводи ғизоӣ мебошанд.
Porridge барои наҳорӣ
Компонентњо:
- ғалладонагиҳо (қубур, шолӣ, гандум ё дигар) - 60-75 г;
- оби гарм - 100-125 мл;
- ширии фасод - 80-110 мл;
- Фарш - 3-6 г.
Омода:
- Тозакунии ашёи хом, бо оби ҷӯшон бирезед ва барои 1-3 соат тарк кунед.
- Барои пухтан ба поруи варам дар оташ пурзӯртар аст. Шумо метавонед шир, об ё омехтаи инҳо истифода кунед.
- Гузоред равған дар табақ омода.
- Поридаро тоза кунед ё онро бо як blender иваз кунед, агар танаффус ҳанӯз пеш ояд.
- Барои беҳтар намудани таъми он, ба сабзавот, мева, асал (дар ҳолати набудани реаксияҳои манфӣ) ва маҳсулоти дигар иҷозат дода мешавад.
Omelette кӯдакон
Мушакҳо
- тухм - 1 адад;
- шир - 0.2-0.25 пиёла;
- равған - 2-3 г.
Омода:
- Тақдири тухм ва шир то шаклҳои хуб.
- Ангурро бо равған нарм кунед. Агар ягон параметр ё пароле вуҷуд надошта бошад, шумо танҳо ванна обро эҷод мекунед.
- Миқдори тухмро ба хӯрокҳои тайёр кашед.
- Шаклро бо зарф пӯшед ва интихоби збеҳро барои баланд бардоштани ҳаҷм интизор шавед.
Хӯроки як кӯдак дар як сол - меъёри
Хӯроки серғизоии кӯдакон аз шӯрбо ё табақе гарм бо қисмати каме аз ширин иборат аст. Барои хӯроки нисфирӯзӣ барои кӯдаки яксола, педиатрҳо баъзан ба гӯшти парҳезӣ тайёр мекунанд, онро пора мекунанд ё онро дар қисмҳои хеле хурд қарор медиҳанд. Тавре ки маҳсулоти ширин, он аст, ки ба истифодаи желли мурғи табиӣ бидуни беэҳтиёткорон ё pure fruits.
Таркиб барои шӯрбо-мӯй барои менюи кӯдаки дар 1 сол
Компонентњо:
- маҷмӯи сабзавот - брокколи, картошка, сабзӣ ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ;
- об - 300-500 мл (вобаста ба ҳаҷми дилхоҳи табақ);
- намак - 1-1,5 г;
- шарбати лимӯ тару тоза - 0,5-1 tsp.
Омода:
- Шуст ва сабзавотро сабук, chop.
- Нигоҳ кунед, ки онро дар оби ҷӯшон ҷойгир кунед.
- Ҷараёни эффективиро бо як blender ҷуброн кунед.
- Иловаи каме намак ва шарбати лимӯ.
Равған барои хӯроки гӯшти кӯдакон
Компонентњо:
- шир - 0,2 дона;
- гӯшти тарозуи тару тоза (харгӯш, Туркия, мурғ) - 150-250 г;
- тухм сафед - 1 адад;
- намак - 1-2 г;
- равған - 2-4 г.
Омода:
- Гӯш ва бурида гӯштро.
- Онро дар роҳи дастрас, ба таври васеъ ба массаи гидроген.
- Пӯстро бо намак гардед.
- Гӯшти гов ва тухмро пур кунед.
- Бо равған хурд, контейнерро дар як равған, ҳамвор ва пухтупаз тайёр кунед.
- Ба омехтаи гӯшт дар як косаи гузошта, пӯсти «хушкони хушк» кунед.
Барои хӯрдани кӯдаки солим - хӯрокпазӣ
Барои кам кардани гуруснагӣ дар арафаи хӯрок, як кӯдак бояд бо хӯрокҳои гарм бо ғизо сахт ғизо диҳад. Истеъмоли кӯдаки яксола бояд оддӣ ва осонтар бошад:
- банан пухта шудааст;
- себ завқа;
- кукиҳои майна бо шир;
- равған шафтолу;
- растанӣ ва ғ.
Рӯзи истироҳат барои кӯдаки 1-сола - рухатҳо
Дар шом, кӯдак бояд ба хӯрокхӯрӣ, аммо «сабук» диҳад, то ки аз ҳад зиёд ғизои ғизоро дар атрофи хоб таъмин накунад. Педиатрҳо маслиҳат медиҳанд, ки дар менюи кӯдаки дар як сол маҳсулоти ширӣ - кефир, йогурт ва панир. Онҳо сарчашмаҳои сарватдори калтсий, ки барои ташаккули дурусти устухонҳо ва коркардҳо заруранд, мебошанд.
Рӯзи истироҳат барои кӯдаки 1-сола
Компонентњо:
- хона панирҳои косибӣ паст-панир - 90-110 г;
- банан пухтааст ё сафед тухм - 1 адад;
- шакар - 0,5-1 tsp.
Омода:
- Маҳсулоти ширии fermented бо боқимондаҳои компонентатонро тоза кунед. Агар банан истифода бурда шавад, шакар лозим нест.
- Дар масофаи дар шакли якҷоягӣ ё контейнер барои конфигурат резед.
- Омехтаи пиряхи косибӣ барои 20 дақиқа.
Барои хӯрдани хӯроки шом хӯрдан мумкин аст:
- compote;
- Морзе;
- kefir;
- шир;
- бӯй.
Ѓизои як аллерги кўдак дар як сол
Бо эҳтиром ба баъзе хӯрокҳо, гуногунии ғизо барои буттаҳо хеле кам карда шудаанд. Аз менюи кӯдак дар 1 сол аввалин аллергияро аз маҳсулоти аз ҳама хатарнок хориҷ кардан мумкин аст:
- асал;
- меваҳои ситрусӣ;
- буттамева сурх;
- шоколад ва коко;
- моҳӣ;
- орди орд;
- лӯбиё;
- чормащз;
- шир;
- тухм;
- помидор;
- гӯшти мурғ.
Агар ба чунин ғизо таъсири манфӣ надиҳед, шумо метавонед мӯҳтавои баланди 1 солро бо равған, васеъ кардани хӯрокҳои нави тадриҷан, як маротиба васеъ кунед. Дар ҳолатҳои вазнин ва аломатҳои доимии аллергӣ, ба духтур муроҷиат кардан зарур аст. Табиб барои муайян кардани рӯйхати пурраи маҳсулоте, ки ҷавобгарии манфии манфиро ба миён меорад, пешниҳод мекунад.