Аз crusts тарбузе, ки мо, ки мо ба таври возеҳ ба зарф партофтем, мо метавонем бисёр табобакҳо тайёр кунем. Яке аз чунин меваҳо ширин аст . Онҳо метавонанд дар як сатҳҳои гуногуни нармафзор, танзими вақти хушккунӣ ва дар давоми пухтупаз хӯрдан, навъҳои гуногуни хушбӯйро илова кунед, ва ҳамин тавр ба даст овардани шириниҳои табиӣ.
Барои хӯрдани меваи чорвои бисёре доруҳои гуногун мавҷуданд. Баъзе аз онҳо дар таркиби мо дар поён оварда мешаванд.
Таркиби осонӣ барои меваи ширӣ аз сангҳои тарбуз
Компонентњо:
- карбюраторҳо - 1 кг;
- шакар гулкарат -1,2 кг;
- об 750 мл.
Омодагӣ
Тарбуз аз пӯсти сабз бо корд якбора тоза карда шуда, ба тасмаҳо, кубҳо ё донаҳои дигар намуди дилхоҳ дода мешаванд. Шумо метавонед барои коркарди равған истифода кунед.
Қутти бурида ба чошнӣ пӯшед, онро бо об пур кунед, онро ба напазед ва барои даҳ дақиқа пухтан. Сипас об бо резиши тарбуз ба colander пайваст ва онро холӣ кунад.
Дар ҳамин ҳол, тайёр кардани шарбати шакар. Барои ин, маблағи об дар дорухона ба ҷӯшон, илова шакар ва онро то он даме ки пароканда шаванд.
Мо сиккаҳои судакшуда дар шарбати тайёр карда шуда, барои даҳяк то дувоздаҳ соат тарк карда мешавад. Пас аз гузашти вақт, омма ба омехтаи гармӣ, напазед барои панҷ дақиқа дақиқа ва боз онро тарк кунед барои дувоздаҳ соат истодааст. Мо ин расмро се маротиба такрор мекунем. Баъд аз ниҳоят дӯкони пошхӯрро дар colander ҷойгир кунед ва дар муддати кӯтоҳ тарк кунед. Вақте, ки заҳкашҳои шарбат, онҳоро бо шакар пошед ва дар як қабат дар пояшон нонпазӣ ё гиёҳе, ки бо коғаз коғаз пӯшанд, паҳн мекунанд.
Вақте ки меваи лампаҳои ниҳоӣ хушк мешаванд, онҳоро ба ягон контейнер барои нигаҳдошт гузоред.
Монаҳои хушкшуда аз сангпораҳо дар таркибашон гуногунанд
Компонентњо:
- қошуқи тарбуз - 0,6 кг;
- шакар растанӣ - 0,9 кг;
- об - 0,6 л;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Қаламчаҳои талха аз пӯсти сабз, осонтараш бо корд якбора бурида, ба қисмҳои таркиби ва андозааш бурида мепартоянд. Онҳоро дар як зарфе шиша ё пиёла пӯшед, ба оби хунук резед ва дар яхдон муайян кунед. Мо дар як шабонарӯз ба қаллобӣ даст мезанем, ки ҳар рӯз обро тағйир диҳем.
Пас аз гузашти вақт, мо бодиққатро дӯхтани тармаҳоро тоза карда, бо якчанд зарбҳо ба зарф илова мекунем. Бо об пур кунед, то он даме, ки мундариҷаро пурра фаро гирад ва дар бораи "Бастаи пухтупаз" барои бист дақиқа кор кунед. Сипас mass ба як colander якҷоя, дањонро ба косаи ва баргҳои тарбуз ба он баргардед. Дар равған резед, дар об рехтед ва дастгоҳро ба "плов" насб кунед. Дар охири раванди пухтупаз, ки бисёрҷониба бо воситаи сигнал иттилоот медиҳад, дар зарфе, ки бо коғази қуттиҳо дар як қабати пӯшида рӯйпӯш карда мешавад, ҷойгир кунед. Бигзор меваи лампаҳои каме хушкро хушк кунед, дар шакар омехта каҷ кунед ва ба зарфҳои захиракунанда муайян кунед.
Чӣ тавр ба меваи лаблабу тару тоза дар таркиби хушк?
Компонентњо:
- карбюраторҳо - 1,25 кг;
- шакар растанӣ - 0,8-1 кг;
- об - 150 мл;
- Дивҳо (ванилин, туршӣ ё пораҳои мева) - барои тамаркуз;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Қаламчаҳои талха ба пора, баъд аз буридани пӯсти сабз сахт буриданд. Мо ба таври мунтазам онҳоро дағал нигоҳ медорем, онҳоро дар як контейнер пӯшида, онҳоро бо шакар ва якчанд соат тарк кунед. Сипас дар об рехтед, ҷуфти иловаҳоро илова кунед ва аз гармии мӯътадил то пошхӯрии тақрибан бисту сӣ дақиқа кор кунед.
Меваи candied дар ҳарорати хонагӣ сард аст, мо онро дар пластикаи хушккунӣ гузоштем ва онро ба сохтори дилхоҳ ва вазнин хушк кардаем.
Сипас мо меваҳои лампаҳои бо хокаи шакар рехтаро ба як контейнер нигаҳдоран илова мекунем. Имконияти беҳтарин барои ин бонки ваколатдор аст.