На ҳар як модари ҷавон метавонад аз синаи хуб фахр кунад. Мутаассифона, зиёда аз 50% маҷбуранд як қисми ғизодиҳӣ ё тамоми ғизоро бо ғизои алтернативӣ иваз кунанд. Духтурон-пизишкон тавсия медиҳанд, ки бо кӯмаки шаклҳои серғизои шадид мутобиқ карда шаванд. Бо вуҷуди ин, баъзе модарон боварӣ доранд, ки шир аз гов ё буз хеле табиӣ ва муфидтар аст, вақте ки онҳо кӯдакро хӯрок медиҳанд. Баъд мо дида мебароем, ки чӣ гуна истифодаи шири буз барои кӯдак чӣ гуна аст ва он чӣ қадар ба шири модар аст.
Шир додан мумкин аст?
Агар кӯдак дорои шир кофӣ бошад, пас аз шаш моҳ бошад, ӯ набояд ҳеҷ чизро хӯрд. Агар шираи буз бошад, ғизои асосӣ мебошад, пас он бояд бо системаи махсус ҷорӣ карда шавад, бо об ҳал карда шавад. Барои дидани хосиятҳои гуногуни шифобахши шири буз, биёед ба таркиби он назар андозед.
Дар таркиби шираи буз бояд шумораи зиёди витаминҳои муҳим, аз қабили A, B, C, D, E, инчунин элементҳои элементӣ (калий, кобалт, магний, оҳан) дохил мешаванд. Бояд қайд кард, ки он дар таркибаш аз шираи дигар ҳайвонҳо (ҳатто говҳо) фарқ мекунад.
Чунон ки маълум аст, дар ин шир дар амал аломате, ки alpha-casein нест, ки ҳамчун аллерген аз ҷисми кӯдакон ба ҳисоб меравад. Бинобар ин, қабули шираи буз ба амал меояд, аллергияро дар муқоиса бо гов сабабгор намекунад. Миқдори хеле муҳим аст, ки мазмуни баланди шираи бензин, ки дар он сохтори он шири сина аст. Ин сафедаи мураккаб ба осонӣ ба оксидҳои аминокислотаҳо дар шакли flakes шикастанист ва инчунин дар ҷисми кӯдаки бадан ҷойгир аст. Бино ба мазмуни пасти лактоза (ҳатто камтар аз модар), шираи буз низ ба кӯдаконе, ки аз либоси беқонунӣ ба лактоза тавсия дода мешаванд, тавсия дода мешавад.
Ман мехоҳам, ки дар бораи таркиби равғани шир аз буз ҳам бигӯям. Натиҷаи фарбеҳии он аст 4.4%, ва андозаи гелосҳо фарбеҳ хеле хурд аст, ки он қариб 100% ҳозимаро таъмин мекунад. Илова бар ин, 69% равғани шир-равған - кислотаҳои равғанӣ, ки ба холестерин рӯй намеоранд.
Чӣ гуна ба шири буз ба кӯдаӣ дода мешавад?
Агар шумо хоҳед, ки ба шири равғани кӯдаки навзод кӯмак расонед, пас ба духтур муроҷиат кунед. Нуқтаи муҳими интихоби ҷойи харидории шир мебошад. Он бояд аз як розигии сертификатдор дар тавсиянома гирифта шавад. Ин чизи назаррасе барои дидани шароитҳое, ки дар он бузҳо нигоҳ дошта мешаванд, ва чӣ онҳо мехӯранд. Барои эътимоди бештар, шумо метавонед аз ин шир дар лаборатория тафтиш кунед.
Пеш аз он ки шумо ба синну соли буз шир диҳед, он бояд судак шавад. Бо дарназардошти фоизи баланди равған дар шираи буз, пеш аз он, ки бояд як қисми шир ва 5 қисмҳои обро бояд пешгирӣ кунанд. Агар кӯдак одатан ба чунин ғизо рӯ ба рӯ шавад, пас консентратсия бояд тадриҷан кам карда шавад, то он даме, ки синну соли 1,5-сола метавонад тамоми аллакай нӯшида бошад.
Чӣ тавр ба шири буз ба сарвати кӯдаки навзод табдил ёбад?
Барои оғози кӯдак ба 50 мл дар соати шири синтези фасодро бирезед. Дар муддати якчанд рӯз, кӯдак бояд ба назар гирифта шавад, ки агар ӯ пӯсти нӯшокӣ ё шадиде дошта бошад, дар ҷойҳои сераҳолӣ, сипас дар давоми 1 моҳ ба ӯ шираи бузро давом диҳед.
Агар чунин як аксуламали як моҳи пас аз як шабонарўзаи кӯдакона сурат гирад, пас фикри кӯдакро бо шираи буз бояд партофта шавад. Агар кӯдак ба чунин ғизо ҷавобгӯ бошад, пас вояи ва консентратсия бояд тадриҷан зиёд карда шавад. Кӯдак аз 1 сол то 2 сола бояд то 700 мл шир бинӯшад.
Ҳамин тариқ, бо омехтаи шираи буз, ки мо ба он шаҳодат медиҳем, ки он ба як омехтаи ширин табдил ёфтааст, ҳамчун ғизои асосӣ. Ва ҳатто бештар аз ин, хеле қиматбаҳо. Шакли асосии он барои шираи буз аст, ки ба манфиати кўдак меорад, он бояд бо парҳез ба қоидаҳои муқарраршуда ҷорӣ карда шавад.