Чӯҷа яке аз хӯрокҳои аз ҳама бештар истифодашуда аст. Он аз нархи арзонтар аз гӯшти гов ва хук, арзонтар аст ва камтар аз рагҳои омехтаи ғизоӣ ва ғизоӣ. Гӯшаи ин парранда асоси асосҳои парҳезиро ташкил медиҳад. Он дорои дараҷаи пасттарини калория аст, ки дар шакли судак аст, аммо, албатта, аксари ашёи аз ҳама дӯстдошта, чӯҷа дар танӯр пухта, мазмуни калория, ки аз 100-250 ккал барои 100 грамм маҳсулот фарқ мекунад. Он ҳама вобаста ба дорухат вобаста аст, ки мувофиқи он омода аст.
Зарари мурғи дар танӯр пухта
70% шумораи умумии калорияҳои мурғе, ки дар танӯр пӯшанд, ба равған дода мешавад, танҳо барои сафедаҳо 30% лозим аст. Мазмуни баландтарини калорияи мурғпарварӣ дар танӯр дар пӯсти он аст, ки дар он холестирин мутамарказ аст. Бо ин сабаб, духтурон, махсусан озуқаворон, тавсия медиҳанд, ки онро барои хӯрдани парранда аз парранда парвариш диҳанд. Ин як чизи фоиданокро дар худ надорад, аммо аз ҳад зиёд ба гадандҳо. Истифодаи он на танҳо метавонад ба одамоне, ки бо ҷигарҳои заиф ва гипертоникӣ заҳролуд мешаванд, балки ба афзоиши сатҳи шакарҳои хун, аз сабаби фаъолияти аз ҳад зиёди ин органҳо оварда мерасонанд. Аз ин рӯ, агар шумо дар ҳақиқат дар бораи саломатии худ ғамхорӣ кунед, пеш аз ҳама, аз калорияҳои чӯб дар танӯр, балки таъсири он ба организм тарсед.
Фоидаҳои чӯҷа дар танӯр пухта
Аммо фикр накунед, ки ҳеҷ як арзиш дар мурғ нест. Он дар як протеин содда аст. Инчунин, бисёр витамини A, ки назаррасро беҳтар мекунад, мембранаҳои сафедаи организаторо муҳофизат мекунад, вазъияти пӯстро беҳтар мекунад ва ҳатто метавонад боиси пайдоиши бемории саратон гардад. Илова бар ин, он ба системаи репродуктивї таъсири мусбат мерасонад. Ҳангоми пошидани дар танӯр, мазмуни калорияи чӯҷа, албатта, афзоиш меёбад, чунки тақсимоти равғанҳо афзоиш меёбад, аммо дар асл, моддаҳои муфид дар ҳаҷми пурра захира карда мешаванд.