Шир бо асал - як навъи «ҷуфти комил», ду маҳсулоте, ки муносибатҳои хуби ҳамдигарро мутобиқ месозанд ва мутобиқат мекунанд. Бисёрии мо дар давраи кӯдакон, ҳангоми хунук шудани шир, бо илова намудани асал, ки албатта аз ҳама намуди доруҳо хуштар буд. Ва имрӯз ин нӯшидан боқӣ мемонад ва як дорухои оддӣ бо компонентҳои фоиданоки нав истифода мешавад. Чӣ барои шир ва асал муфид аст ва чӣ тавсия дода мешавад, ки пеш аз рафтан ба хоб, биёед минбаъд сӯҳбат.
Истифода аз шир бо асал
Шир яке аз хӯроки маъмултарин ва ҳадафи асосии он (кӯдакони ғизо) нишон медиҳад, ки он дорои асосии асосии асосии ҳифзи ҳаёт ва саломатӣ мебошад. Он дорои сафедаи арзишманд, равғанҳои серғизо, бисёр микроэлементҳо ва витаминҳо мебошад. Рӯйхати доруҳо бо шир аз қадимони қадим маълум аст ва дар сурати ғизои мӯътадили ин маҳсулот, тақрибан ҳама одамон метавонанд истифода шаванд.
Шир махсусан дар табобати шамолкашӣ, бемориҳои нафаскашӣ самаранок аст. Дар айни замон, он на танҳо ба осебпазирӣ ва бартараф кардани аломатҳои нокифоя кӯмак мекунад, балки ҳамчунин арзиши ғизои парҳези шахсро зиёд мекунад, зеро дар вақти беморӣ аксар вақт иштиҳо аз байн меравад. Илова бар ин, ҳатто дар шири Шарқи Шарқӣ барои ором кардани системаи асаб ҳамчун воситаи беҳтарин ҳисоб шудааст.
Ба асал, ҳанӯз ҳам мувофиқ нест, ки дар он бояд ба таври дуруст тасниф карда шавад - барои хӯрок ва доруворӣ. Дар асал зиёда аз 70 моддаҳои мухталиф ба организми инсон муфид аст, ки аксари ҷузъҳои асал пурра пурра ҳосил мешаванд. Тадқиқоти сершумор нишон медиҳанд, ки истифодаи доимии асал аксуламали immunobiologicalи ҷисмро мустаҳкам мекунад, ба мустаҳкам кардани муқовимат ба вирусҳо ва бактерияҳо ва дар давраи беморӣ кӯмак мекунад, ки бо сирояти беморӣ зудтар мубориза барад ва ба он мусоидат кунад.
Илова бар ин, асал моликияти универсалии антиоксикӣ аст ва глюкоза ва fructose дар таркиби он ба танзими фаъолияти асаб, мусоидат ба ғизогирии мушакҳои дил ва мусоидат намудан ба фаъолсозии равандҳои гидрологӣ мусоидат мекунад.
Шир бо асал барои хоб
Шир бо асал, дар шакли гарм барои шабона аст, табобати самарабахш барои осебпазирӣ ва дигар мушкилоти хоб, он метавонад хоби зуд ва хоби садо диҳад. Биёед фаҳмем, ки чӣ тавр ин кор кор мекунад.
Чунон ки маълум аст, асал дар таркиби он миқдори калони шаконҳои фруктоза дорад, ки ба он хунрезӣ нисбат ба соддашавии глюкоза хеле сусттар мегардад. Бо шарофати ин, ҳангоми истифодаи асал дар бадан, тамаркузи шакар талаб карда мешавад, ки муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад, ки он ба марказҳои гуруснагӣ дар мағзи сар, таъсири эҳсосӣ ва оромиро эҷод мекунад. Ин ба сифати хоби бетафоват аст - он амиқтар мегардад, ҳатто бештар.
Илова бар ин, хоби хуб тавассути tryptophan, кислотаи аминокислота, ки дар миқдори кофӣ дар шир мавҷуд аст, мусоидат мекунад, ки раванди мӯътадили истеҳсоли ҳосили хушбахти (serotonin) дар баданро таъмин мекунад. Набудани тиффани ба ҳолати депрессия дар шахси, эҳсоси изтироб, ки, албатта, ба хоби хуб таъсир мекунад.
Шир бо равған ва асал
Барои хунукназарӣ бо дард ва дарди гулӯ , инчунин сулфаи, тавсия дода мешавад, ки миқдори ками равғанро ба асал ва асал илова кунед. Истифодаи ин нӯшокӣ дар давоми рӯз ва шаб ба суст кардани гулӯ, кӯмаки шадиди бемор, суръат ва густариши сулфаҳо мусоидат мекунад. Барои тайёр кардани нӯшидан шифобахш ба шумо лозим аст:
- Сӯхтан як қошуқи асал дар як шиша шир (гармии гарм).
- Ба равған ба нӯги корд илова кунед.
- Дору хуб ва дар sips хурд хурд бинӯшад.