Батат, ки маъмулан картошка ширин аст, дар бисёре аз кишварҳои Амрикои Марказӣ, Африқо шинонда мешавад. Лублониҳо дар ин фарҳанг метавонанд шакли ҳамҷаворӣ ва дӯхта дошта бошанд ва вазни 7 кг. Тавсифи картошка ширин аз ҷониби он муайян карда мешавад, аммо манфиатҳои ва хатарҳои картошка ширин дар поён оварда мешаванд.
Хусусиятҳои муфиди картошка картошка
Лублони ин фарҳанг як маҷмӯи ғизоҳои ғизоӣ ва микроэлементҳо мебошад. Он дорои витаминҳои C, E, PP, гурӯҳи B, инчунин канданиҳои фоиданок - калий, калтсий, магний, sodium ва ғайра мебошад. Ин сарчашмаи арзиши нахи , ки мастии меъдаро муқаррар мекунад ва ҳозимаро беҳтар менамояд. Бетат ба онҳое, ки аз бемориҳои дил ва дардҳои дардманд, гипертония метавонанд фоида гиранд. Он метавонад тавозуни об-намакро дар ҷисм ва тақвият додани деворҳои гарданопарварон кунад.
Хусусиятҳои муфиди картошка ширин аз тарафи beta-cryptoxanin, ки ба он дохил мешаванд, муайян карда мешавад. Ин мавод хавфи инкишофи бемориҳои илтиҳобро коҳиш медиҳад, ки ба онҳо артерияи рагогиро мегузаранд. Витамини A дар он бо радикҳои ройгон мубориза мебарад ва барои дароз кардани он кӯмак мерасонад
Бо вуҷуди ин, картошка ширин танҳо хосиятҳои муфид нест, вале contraindications. Мебошанд, ки oxallates дар таркиби он метавонад қобилиятҳои crystallizing дар gallbladder ва гурдаҳо. Аммо онҳо хеле кам ҳастанд ва онҳо барои одамони солим комилан хатар надоранд. Хуб, онҳое, ки ба чунин хатар таҳдид мекунанд, зироатҳои реша бояд аз ҳад зиёд эҳтиёт бошанд.