Чӯҷа - қариб тамошои таблиғотии ҳамаи халқҳо. Гӯшти он бо хушнудӣ хӯрдан аст - он як мурғи судак, шӯхӣ ё болҳои, чӯҷаи тамоми пухташуда, ё пухта дар гилем. Аммо аксар вақт савол ба миён меояд, ки чӣ гуна либосе, ки барои мокиёне пухтан лозим аст, то ки он хусусиятҳои бичашонавии паррандаро пур кунад ва бо он мувофиқ бошад!
Аз сабзавот то мурғонро бинӯшед
Компонентњо:
- zucchini - 2 адад;
- помидор - 4 адад;
- шампунҳои тару тоза - 300 г;
- пиёз - 2 адад;
- Гиёҳҳои Италия - ба тамошобин;
- бодинҷон - 2 дона;
- Қаламфури бодинҷон - 3 адад;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Занбур ва сабзавот тару тоза ва шуста мешавад. Қаламфури, бодинҷон ва zucchini аз тухмҳо коркард карда мешаванд. Помидор бо оби ҷӯшон пӯшида ва пӯстро аз онҳо дур мекунад. Мо сабзавотро ба косаҳои алоҳида бо мукаабҳои хурд буридаем. Дар деги мо рехт, гарм кардани равғани растанӣ ва пиёзро то Браун тиллоӣ гузаронед. Илова кардани ќаламфури Булғор, помидор ва ҳама чизро омехта кунед. Мо дар зарфи 7 дақиқа сӯхта истодаем. Сипас мукаабҳои eggplant гузошта ва бо seasonings ва наботот Италии пошидани. Fry то нисфи пухта, ва он гоҳ, илова занбурўѓњо ва помидор тару тоза. Prisalivaem ба бичашед, омехта ва пухтан 10 дақиқа дигар. Мо аз лампаҳои омодаи сабзавот дар чӯбҳои зебои сершумор ҷойгир менамоем ва як табақи чӯбро ба чӯҷа пухта, дар бодом хизмат мекунем.
Харгӯшҳои гармии барои мурғ
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- шир - 1 адад;
- намак - ба тамошобин;
- равған - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Лўндаи картошка бодиққат шуста, пӯст ва дар як ШМШ бо оби хунук гузоред. Мо онро дар гармии миёна гузошта, то тайёред пухтан. Сипас об хушк мешавад, ва картошка аз тарафи tolks пажмурда мешавад. Шир ба болопўш рехта, ба напазед меоварад ва тадриҷан сӯрохи борикро ба картошка рехт. Ҳамаи бодиққат омехта, илова кардани порае аз равған, намак ба бичашед ва ба сифати як пораи ҳамарӯза ба мурғ пухта хизмат кунед.
Либос ба мурғи пухта
Компонентњо:
- Бодиринг тару тоза - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури, сирко - ба тамошобин;
- кабудї - дар ирода;
- равғани растанӣ - барои сӯзишворӣ.
Омодагӣ
Аммо ба як мурғ пухта дар танӯр, комилан ҳамчун як табақ тараф аст, хӯриш муносиб, омода аз сабзавоти тару тоза. Мо ҳамаи сабзавотҳоро дар як колонияи калон гузошта, бо об бо дағалӣ паймоиш мекунем. Мо аз маркази помидор буридаем. Бодиринг аз пӯсти сабз тоза карда шудааст, то ки онро талх накунад. Қаламрави болаззат аз борик ва тухмҳо озод карда мешавад, бори дигар мо дар зери об дар зери об шустаем. Мо фурӯзонакро аз сутунҳо тоза мекунем.
Ҳоло, помидор ва бодирингро ба доираҳо буред. Қаламфури пашм ва решакан кардани пиёзҳост. Мо ҳамаи сабзавотҳоро дар як косаи хӯриш, намак, ќаламфури ба бичашед ва бо гиёҳҳои решакан пошед. Мо равғанро бо равғани растанӣ пур мекунем, бо сирко пошед ва барои 5 дақиқа истода, сипас онро ба мурғ хизмат кунед.
Хомӯш ба мурғи хокистарӣ
Компонентњо:
- каду - 350 гр;
- zucchini - 300 г;
- об - 1 адад;
- шир - 1 адад;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Сабзавотҳо шуста мешаванд ва мо аз онҳо пӯстро дур мекунем. Бурида тухми, тамоми middle foose ва онҳоро ба қисмҳои хурди бурида. Дар деги, рехт, об, дар биринҷ гузошта, ба напазед, сабукфикрона намак ва хушхӯю сабзавот меафзояд. Онҳоро 5 дақиқа пӯшед. Иловаи шир ва тобистонро дар гармии кам. Сипас бодиққатона мундариҷаи пӯстро ба косаи blender ва сабзавот ба қуттиҳои кинематографӣ ҳамоҳанг кунед. Анҷоми табобат дар плёнкаҳои пластикӣ гузошта шудааст, пошидан бо алафҳои биносту решакан аз боло ва бо мурғи мурғ хизмат мекунанд.