Барои ҳамаи онҳое ки боварӣ доранд, ки як шиша кетер метавонад танҳо ба як табақи спагет табдил шавад, мо шитоб менамоем, ки хӯрокҳои аслии зукчини бо кету калий барои зимистон пешниҳод намоем.
Зукчини дар чуқури ketchup - дорухат барои зимистон
Ҳифзкунӣ хеле осонтар ва зудтар мешавад, агар шумо каме кетро дар маринаи оддӣ истифода баред. Натиҷа бадтар аз он аст, ки шумо дар zucchini помидор хӯрок мехӯрдам.
Компонентњо:
- zucchini - 680 г;
- Хушк Лайра - 2 барг;
- parsley - 4 филиал;
- нахўд аз ќаламфури - 6 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- литр қанд - 260 мл;
- намак - 25 г;
- сирко - 230 мл;
- шакар - 155 г;
- об - 1,6 литр.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо ба zucchini бо гулҳои кету пӯшед, шартҳои қабати шуста ба sterilization бо lids гузошта кунед. Дар ҳоле, ки контейнер стерилизатсия карда мешавад, қуттиҳои шустушӯб ба таркиб ва андозаи дилхоҳ, танҳо на он қадар калон нестанд. Пас аз таҳияи сабзавот, маринад, ки барои он шумо бояд 5 адад компонентҳоро якҷоя кунед. Маринатро барои расидан ба напазед барои гармии миёна, ва банкаҳо, кабудӣ, қаламфури, chives мазлум ва порчаҳои courgettes худашон. Банчҳо бо маринад ҷӯшон пур кунед ва бо lids sterile фаро мегирад. Зукчини консерва бо ҷомили баъди рехта бояд пеш аз он ки онҳоро захира кунанд, дар шакли қабеҳ шуста шаванд.
Zucchini marinated бо киркети ketchup
Барои омода кардани чунин лифофаи шумо метавонед ҳатто зукчини-онҳо зиёдтар истифода баред, инчунин онҳоро бо дигар каду ва бодиринг омехта кунед.
Компонентњо:
- zucchini - 800 г;
- шакар - 290 г;
- намак - 75 г;
- сирко - 115 мл;
- баргҳои horseradish - 6 адад;
- сирпиёз - 6 дандон;
- клетчук - 210 мл;
- об - 1.7 литр.
Омодагӣ
Бонкҳоро бодиққат бо сода тоза кунед ва лампаҳои дар оби ҷӯшидаро паст кунед. Маррҳо ба доираҳо дар ғафсии дар сантиметр ҷойгиршуда дар поёни чӯҷаҳои якҷоя бо баргҳои асп-реса ва дандонҳои сирпиёз пошида мешаванд. Ҳамзамон як омехта дар равған барои маринад аз намак, шакар, сирко, об ва кетуки гузошта мешавад. Пас аз маринade оғоз ба напазед, онро барои напазед барои якчанд дақиқа, ва он гоҳ фавран онҳо бо мазмуни банкаҳои пур.
Зукчини бо бодиринги кету бе бандерализатсия, зуд зуд рехта мешавад ва то хунукшавӣ бозмегардад.
Courgettes дар Корея бо ғизоӣ ketchup
Компонентњо:
- zucchini - 2.9 кг;
- кетуки шадид - 290 г;
- кетуки оддӣ - 290 г;
- намак - 25 г;
- омехтаи ҳанут барои сабзӣ ба Корея - 5 г;
- равғани растанӣ - 195 мл;
- шакар - 180 г;
- сирпиёз - 55 г.
Омодагӣ
Сабзавот ба мукааб хурд бурида мешавад. Дар хӯрокҳои шарбат, якҷоя ҳамаи компонентҳои дигар аз рӯйхат, ба истиснои сирпиёз. Зуччини дар чошни гузошта ва тақрибан ним соат пухтан. Дар охири охир, ба воситаи пахта тавассути машқ ба кор. Шакарҳои муҳофизатиро шуста, пояро дар онҳо паҳн мекунанд ва онҳоро ба стерилизатсия фиристанд.
Чӣ тавр нигоҳ zucchini бо ketchup мурғ?
Компонентњо:
- zucchini - 640 г;
- кетчупка - 75 г;
- об 640 мл;
- донаҳо - 3 гурда;
- сирпиёз - 7 дандон;
- намак - 25 г;
- бодбонҳо - 6 адад;
- шакар - 65 г;
- сирко - 135 гр;
- филфили ширин - 5 нахуд.
Омодагӣ
Зукчини иловаро ғафсии бурида ва дар зарфҳои пок бо чатр торф, сирпиёз, дона ва peppercorns гузошт. Мариналҳои оддӣ аз кету, об, намак, шакар ва сирко тайёр кунед. Пас аз маринад, ғафс кардани таркиби банкаҳо ва онҳоро пеш аз интиқолро барои стерилизатсия фаро мегирад. Рӯйҳои пӯхташударо решакан кунед ва то хунукӣ бардоред.