Малина хеле хушбӯй, хеле нозук ва бениҳоят муфид аст. Аммо, мутаассифона, он аст, ки барои муддати тӯлонӣ захира карда намешавад, он зуд ба шакли шадиде, медиҳад шарбати ва бадтар. Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна дуруст омода кардани хонаҳои хушсифат аз моторӣ, ҳамаи сифати арзишманд ва муфидро ба пуррагӣ нигоҳ дорем.
Дар дорухои блистер аз малина дар мулки гуногун
Компонентњо:
- моторӣ тару тоза - 1,5 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг.
Омодагӣ
Мобитаксияҳо аз партовҳои хурд фарқ мекунанд ва тоза карда мешаванд. Сипас, мо ба буттамева дар косаи мулоим, паҳншавии шакар дар хоб ва пӯшидани зарф аз дастгоҳро пӯшед. Мо тарзи "Stew" -ро муқаррар карда, дақиқан 1 соат пеш аз сигнали садоӣ тайёр мекунем. Баъд аз ин, мо ба роҳбандии малакаҳои гармии афлесаро ба контейнерҳои хушкида рехт ва бо lids барои зимистон фаро мегирад!
Биллет моторӣ сиёҳ
Компонентњо:
- малина - 1 кг;
- шакар растанӣ - 500 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани мураббо аз моторӣ сиёҳ, мо аввалин компонентҳоро омода мекунем. Барои ин, моторӣ бодиққат ҷудошуда, тоза кардани партовҳои хурд, вале шуста нашаванд. Сипас, мо ба буттамева бо шакар пур, бодиққат омехта ва тарк то истода, ки моторӣ аз шарбати тарк. Баъд аз ин, косаи гармии миёна ва напазед барои 15 дақиқа, ба шӯр баъзан бо spoon. Агар шумо мехоҳед, ки муддати дарозтарро нигоҳ доред, пас онро хунук кунед ва сипас бори дигар ба напазед биёед, дар зарфҳо рехтед ва лифофаҳо барпо кунед.
Тиллои лалмӣ
Компонентњо:
- Шарбати малина - 1 л;
- шакар растанӣ - 1,5 кг
Омодагӣ
Аз буттамева пухтааст бо кӯмаки як juiceer шарбати ғунҷонанд. Сипас тадриҷан ба шакл ба моеъи натиҷа рехт ва бодиққат омехта, ба ҳамин тариқ, ҳамаи кристаллҳо пурра аз байн мераванд. Ҷалол тайёред мо дар шартц гузошта, мо бо lids наздик ва мо дар ҷои хунук нигаҳдорӣ. Аммо агар шумо хоҳед, ки як шарбати малина, сипас омехта аввал пешк, ва он гоҳ мо ба ширин ба пластҳои омода, рехт, ки lids сахт.
Харбуза ва арғувонӣ
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 550 г;
- малина - 600 г;
- currant сиёҳ - 400 гр.
Омодагӣ
Буттамева ҷуфт, дар як ҳавзаи гузошта ва рехт шарбати шакар, гарм ба ҳарорати аз 60 дараҷа гарм. Пас аз тақрибан 4 соат, буттамева бодиққат аз шарбати бо истифода аз садо, онҳоро ба зарфҳои стерилинг тайёр мекунанд ва бо шарбати гарм то 95 дараҷа гарм карда мешаванд. Мо бо зарфҳои бо lids фаро, онҳоро стерилизатсия, онҳоро баста ва ба онҳо гиранд. Баъд аз хунуккунӣ, коғази бром ба нигаҳдорӣ дар ягон ҷои хунук гузошта мешавад.
Ҳосили Original аз малина барои зимистон
Компонентњо:
- малина - 1 кг;
- шакар растанӣ - 500 г.
Омодагӣ
Мобитӣ sorted, мо ҳамаи буттамева бо камбудиҳои, мо дар colander гузошт, зуд зуд бо оби сард ва бигзор холӣ кунад. Сипас мо моторӣ дар хӯрокҳои сирпиёз паҳн кардем ва ба баъзеи дигар гузоштем
Сипас дар шакар резед ва боз 20 дақиқа дигар омехта кунед. Ҳоло мо ба қолинҳои пӯшида - ҷўйборҳо бо коғази пластикӣ, онҳоро бо равған гудохта, пошидани шакар ориз ва пошидани малахро дар масофаи 2 сантиметр паҳн мекунем. Аз боло бодиққат аз ҳама беқурбшавӣ бо корд ва ба штампуҳо ба танӯр фиристед, то 50-60 дараҷа гарм карда мешавад, то ки массаи каме хушк бошад. Пас аз 5 соат, бодиққат ба қабатҳои пошида ва баъд аз 2 соати дигар, гулӯла ва онро то он даме ки омода аст, хушк кунед.