Барои диверсификатсияи меню шумо ба шумо лозим нест, ки харидани маҳсулоти арзон ва арзонтарро талаб кунед. Хӯроки аслӣ ва болаззат аз маҷмӯи бензолтарин компонентҳо омода карда мешавад. Яке аз ин хӯрокҳои хурди картошка бо гӯшти minced. Он метавонад дар танӯр пухта ё дар як ШМШ пухта бе мушкилоти зиёд пухта ва натиҷа албатта шуморо бо як гулдухтари хушбӯй ошно мекунад.
Кассеретес картошка помидор бо поруи чӯб дар танӯр
Компонентњо:
- fillet мурғ - 640 г;
- лўндаи картошка - 1 кг;
- пиёз - 110 г;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- тухм - 2 дона;
- равған - 125 г;
- шир - 110 мл;
- панир сахт - 225 г;
- кабудизори тару тоза аз интихоби - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- замин хокистарӣ қаҳваранг - ба тамошобин;
- гиёҳҳои ҷолибу хушбӯй - ба тамошобин;
- равғани растании сабзавот.
Омодагӣ
Аввалан, мо базаи картошка барои кабельро тайёр мекунем. Мо лўндаи пўстони шуста аз пӯстҳо тоза карда, онҳоро ба омодагии пурра дар оби намакин, пеш аз бурида ба якчанд қисмҳо кашонед. Ҳангоми омода, мо картошка холӣ, knead картошка бо картошка mashed барои картошка mashed, мавсими он бо равған, резад шир судак ва омехта онро.
Пӯсти пиёз ва решакан пиёз ва сирпиёзро дар як ШМШ frying бо равғани растании сабзавот то ширакӣ, ва сипас пур кардани чӯҷаи мурғ қаблан дар суфтакунандаи гӯшт ва инчунин fry илова кунед. Дар раванди пухтупаз, мавсими тару тоза бо намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва гиёҳҳои барои интихоби шумо ва бичашед.
Барои формулаи нонпазӣ бо равған, қабати якуми нисфи картошка пашшударо тақсим карда, қошуқи боло бо гӯшти minced ниҳод. Дар қабати сеюм тавассути панир сахт омехта, ва он гоҳ қабати дигари картошка mashed. Витамини тухмро бо илова намудани намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва гиёҳҳои ширӣ ва рехтани омехтаи тухмии пўстро дар рӯи зарфе бардоред.
Мо қабати болопӯшро то ду сад дараҷа пеш мебарем ва онро ба сақти камарӣ барои сӣ дақиқа ҷойгир кунем.
Дар бораи омодагӣ мо каме каме каме хунук карда, онро ба миз гузошта, бо шохаҳои кабудҳои тару тоза кор мекунем.
Коселе картошка бо гӯшт ва гӯшти minced in the frying frying
Компонентњо:
- говҳои замин - 450 г;
- champignon - 350 г;
- пиёз - 75 г;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- лўндаи картошка - 950 г;
- равған - 65 г;
- тухм - 3 адад;
- шир - 210 мл;
- гиёҳҳои ҷолибу хушбӯй - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч;
- parsley тару тоза ва кабудӣ бодиён - ба бичашонем;
- равғани растанӣ рехта мешавад.
Омодагӣ
Кафед, решакан ва пошида дар шӯраи чуқурӣ дар лўндаи картошка сабзавот, онҳоро дар охири пошидан бо намак ва ќаламфури замин. Дар натиҷа, картошка бояд қариб омода бошад. Дар ШМШ дигар, fry то тайёр кардани шустани ва бурида ба занбурўѓњо плитањо ва паҳн кардани картошка. Пас мо дар равғани растанӣ пеш аз тоза ва решакан пиёз ва сирпиёз мегузарем, илова кардани гӯштҳои minced ва fry, шӯр, ва он гоҳ ба занбурўѓњо паҳн.
Акнун биёед барои чошнии картошка бо гӯшти гов ва мағозаҳо. Мо тухмро бо ангушт ё як омехта то фарорасии фарбеҳ ва ҳаво ҳаво мешиканем, илова кардани намак, ќаламфури хоки сиёҳ, гиёҳҳои ҷолибу хушк ва хушкшавиро хушк кунед.
Омезиши омехта бо компонентҳои кабудро дар як ШМШ frying, tinker бо гиёҳҳои тару тоза решакан кунед, ҷӯякҳои равғанро тайёр кунед, қабати қабатро бо зарф пӯшед ва бигзор он дар гармии хурдтарин барои бистару панҷ дақиқа нишастан.
Дар бораи омодагӣ мо ба зарфе барои даҳ дақиқаи дигар дӯхта метавонем ва метавонад хизмат кунад.