Ғизои мо на танҳо бо тамоми сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо маълум аст, балки бо витаминҳо, маъданҳо ва миқдори зиёди микроэлементҳо. Ҳамаи ин унсурҳо дар ҳаёти ҷисмонӣ муҳиманд, онҳо бевосита дар равандҳои зиёд иштирок мекунанд. Яке аз канданиҳои фоиданок дар ҷисми инсон магний аст. Мазмуни он дар ҷисми инсон тақрибан 20-30 мг, 99% аз он дар бофтаи устухон аст.
Бартарии Магнисиум
Мазмуни magnesium дар озуқаворӣ тавсифи биосинтез ва метаболизмро карбогидрат медиҳад. Таъсири селлюлоза, вододилингӣ ва иммунитетӣ, дар раванди ҳозима, кори мушакҳо, ташаккули устухон, эҷоди ҳуҷайраҳои нав, витамини B-ро фаъол мекунад. Ва ин, бешубҳа, дар бораи фоидаи бузурги магний дар ҳаёти инсон сухан меравад.
Норасоии magnesium бо саратон, дардҳо, талафоти тавозун, «ситораҳо» дар чашм, туман дар сари сар, шишабандӣ, вайроншавии хоб ва ғ. Бинобар ин, агар шумо ягон яке аз ин аломатҳо аксар вақт пайдо кунед, фикр кунед, оё magnesium дар парҳези шумо кофӣ аст.
Магнезион метавонад дар омодагии тиббӣ истеъмол карда шавад, аммо мо ба саволе, ки хӯрокҳои magnesium доранд, бештар таваҷҷӯҳ хоҳем кард, зеро пеш аз ҳама шумо бояд кӯшиш кунед, ки миқдори кофии моддаҳои муфидро аз ғизо истеъмол намоед.
Меъёри magnesium аз ғизо
Мазмуни magnesium аз маҳсулоти гуногун фарқ дорад. Албатта, он чизи шавқовар аст, ки дар кадом маҳсулот магний бештар мешавад. Роҳбар дар ин рӯйпурсӣ қадами чӯб (270 мг) мебошад, мавқеи минбаъда ба тамоми ғалладони картошка (258 мг), сипас хардал (238 мг) ҷойгир аст, ҷойгиршавии он бо чормағз ва бодом, бо мазмуни магнитӣ 234 мг. Ҳамчунин, маҳсулоти дорои мазмуни баланди магнийӣ аз 200 литр, пивакашӣ (182 мг), фулуз (172), деградал (170) ва пур кардани ин навъи ғалладиҳӣ (135 мг), дандон (130 мг), чормағз (120 мг ), нахўд ва лӯбиё (тақрибан 105 мг).
Хлорофил дорои миқдори зиёди магний аст. Ҳар кас аз биология ёдовар аст, ки члорофил чӣ аст ва бинобар ин, ба фикри он, ки хӯрокҳои магнитӣ мавҷуданд, душвор нест. Албатта, дар маҳсулотҳое, ки ранги сабз доранд, ба монанди пиёз сабз, спанак, брокколи, бодиринг, лӯбиёи сабз ва ғайра. Аммо, ин ҳама хӯрок нест, магний. Магнезиум ҳамчунин дар маҳсулот, аз қабили гандум, орди ориз, бодом, шир, гандум, зардолу, карам ва ғайра пайдо мешавад.
Дар робита ба маҳсулот, ки дорои миқдори ғадуди ҳайвонот мебошад,
Бо вуҷуди он, ки дар кадом маҳсулот миқдори зиёди магнитӣ қайд карда мешавад. Инҳо дар бар мегиранд, ки хӯрокҳои аълосифат, молҳои пухта
Дар хотир доред, ки миқёси магний дар маҳсулот бо табобати дарозмӯҳлати онҳо коҳиш меёбад. Бартараф кардани магнит аз бадан ба истифодаи спиртӣ ва қаҳва мусоидат мекунад. Магнелиум дар бемориҳои ғадуди сипаршакл каме ғизодиҳанда аст, аз ин рӯ, magnesium ба таври кофӣ ба организми шумо ворид мешавад, ва нишонаҳои норасоии ғадуди сипаршаклро тафтиш кунед.
Дар хотир доред, ки талаботи ҳаррӯза барои магний дар калонсолон 300 то 500 мг аст. Баъзе одамон, масалан, бо бемориҳои саратон, бояд дар як рӯз истеъмоли magnesium бештар истеъмол кунанд. Бо иммунитет каме, инчунин барои баланд бардоштани истеъмоли миқёси он низ хуб хоҳад буд.