Агар шумо эҷодкорона истифода аз маҳсулоти хӯрокворӣ бештар маъмул шавед, шумо метавонед хӯрокҳои хеле ғайриоддӣ ва шавқоварро тайёр кунед, масалан, аз хароҷот аз қуттиҳои. Шумо бояд дар баъзе ҳолатҳо ҳайрон шавед, оё шумо не?
Зукчини - меваи хеле муфид аст, ки аз ҷониби бадан ба осонӣ азият мекашад. Инкишофи мунтазами зукчини дар ғизо ба системаҳои ҳозимагӣ ва иммунӣ, инчунин дар бораи пӯст ва ҳамроҳшавӣ таъсири хеле судманд дорад. Дар таркиби холкитан, каротин, витаминҳо, pectins, магний, калий, калсий ва оксиген, нахи сабзавот иборат аст.
Ба шумо бигӯед, ки чӣ тавр пухтанро аз косаҳои ошомиданӣ тоза кунед. Ҳадафи умумӣ ва принсипи омодасозии ҳама гуна хуччат равшан аст: он бояд ба оби тозаи об ё каме шарбати шакар мутамарказ карда шавад. Азбаски zucchini хусусиятҳои мазза намебошанд, он беҳтар аст, ки онҳо дар якҷоягӣ бо меваи ширин ва шириниашон якҷоя шаванд. Ин комбинатсияи ҳамбастагии спиртӣ фароҳам меорад. Маблағҳо аз коғазҳо метавонанд барои зимистон нигоҳ дошта шаванд ё барои пӯшонидани бевосита истифода кунанд.
Гӯшти зукчини ва афлесун бо лимӯ
Компонентњо:
- пули нақд;
- афлесун;
- лимӯ;
- шакараи истеҳсоли ватанӣ;
- об.
Омодагӣ
Зукчини дар оби хунук шӯрид. Лимӯ ва афлесун пеш аз шустани оби хунук бояд бо оби ҷӯшон дода шавад. Мо ҳамаи маслиҳатҳо аз ҳар ду ҷониб дар ҳар ду тараф буридаем. Зукчини дар нимсола ва буридани минбаъда - иловаро борик, ё коса-brusochkami (порчаҳо бурида намешавад, он бисёр моддаҳои фоиданок дорад). Ҳамчунин slices sliced афлесун ва лимӯ, боварӣ ҳосил кунед, ки чоҳ чап, ва он гоҳ, compote хоҳад ноустувор талх аст. Мо як ҳалқаи равған ва ангурро дар шишагинҳои шишагини шуста (стерилизатсия) тоза карда метавонед (он маслиҳат барои истифодаи зиёда аз 2 литр аст).
Аз об ва шакар, аз шарбати консентратсияи дилхоҳ пухтан (масалан, 3 литр об - 2-3 tablespoons шакар).
Зукчини ва ситрусӣ дар зарфҳои бо шарбати ҷӯшон, пӯшед lids ва барои 15-20 дақиқа тарк, сипас шарбат ба як saucepan. Мо моеъро ба як бори дигар напазед, 3 дақиқа напазед, бори дигар ба шартц равед. Рӯйҳоро дар ҷӯшонҳои оби ҷӯшшуда, то пурра тамос гиред.
Агар шумо нахаред, ки маҷмӯаро ба кор дароред, пас барои он, ки пас аз зукчини ва ситрусӣ дар як saucepan бо оби ҷӯшон то сардшавии табиӣ рехта шавад (ҳадди ақал барои 40 дақиқа хӯрок хӯред). Чизе, ки бо меваҳои ситрусӣ коркард карда намешавад, тамоми витамини C нобуд карда шудааст. Умуман, як қисми хилоли аз zucchini барои истифодаи якҷоя (масалан, як оила) беҳтарин дар як артоз калон аст - ҳадди аксар витаминҳо мемонад.
Ҳамин тариқ, тақрибан дар ҳамон як дорухат (ба боло нигаред), компост аз антибиотик аз ананас тайёр кардан мумкин аст, барои он, ки шумо метавонед боқимонда аз ананаси нав пас аз либос истифода баред. Ин усул ба шумо имкон медиҳад, ки меваҳои экзотикӣ аз арзиши ғайримуқаррарӣ истифода барад.
Албатта, мо метавонем компоттерро ҷигар карда, бо зукчини на танҳо бо экзотик, балки бо меваҳои шинохташаванда парвариш карда, дар паҳнҳои мо меафзояд. Масалан, аз zucchini бо себ ва / ё олу. Гулҳо барои интихоби шир ё ширин ва туруш беҳтар аст. Агар кислотаи табиӣ дар меваи кофӣ набошад, шумо метавонед кислотаи лимфӣ дар ҳаҷми 1-1,5 грамм дар як литр обро ба нармафзор нигоҳ доред. Беҳтар аст, ки бо меваи табиии табиӣ истифода барем, шакар дар кокси барои зимистон низ зарур нест. Танҳо тамоми меваи барои compote бояд инчунин шуста, хориҷ себ аз себ, тухми, қуттиҳои тухм ва бурида ба иловаро. Обе, ки оби ҷӯшон дучор мешавад. Чунин гиёҳҳои солим бе шакар бо шириниҳои табиӣ метавонанд ба осонӣ аз ҷониби онҳое, ки ба онҳо шакле, ки пешгирӣ карда шудааст, истеъмол карда шавад.