Аз замонҳои қадим, хунук дар як ҷашни зебо ба даст овардааст, ва ин рӯз яке аз хӯрокҳои азимтарини Русия боқӣ мемонад. Ин табақ хеле содда аст, ва илова бар он, ки ғизоӣ ва серғизо аст. Диққат ва зарари сард барои саломатии инсон дида бароед.
Чӣ гуна фоидаовар аст?
Ҷилликфӣ яке аз он хӯрокҳоест, ки дар он бисёр моддаҳои ғизоӣ нигоҳ дошта мешавад: витаминҳои А, C ва B9, калтсий, сулфур, фосфор , мис, рубиди, фтордор, ванна ва бор. Бояд қайд кард, ки хусусиятҳои мусбии шўрбои, оид ба устухонҳо ва гиёҳҳои ширӣ судак ва ба манфиати намуди гӯшти, ки дар дорухат истифода мешуданд, илова карда шуд. Бо вуҷуди ин, фоидаи ҷигар ва гӯшти гел ва фоиданок умуман ҳамон як баданро доранд.
Таъсири мусбии саломатии саломатиро баррасӣ кунед:
- хунук манбаи коллективӣ аст, ки аз ҷониби бадан истифода бурда мешавад, ки ба таври ҷисмонӣ пӯстро нигоҳ дорад, ки метавонад барои кушодани ҷигар ҳамчун воситаи дароз кардани ҷавонон мусоидат кунад;
- аз нав барқароркуниҳои шаффоф ва муҳофизат кардани левантҳо ва бофтаҳои cartilaginous, инчунин низ барои шикастан нишон дода шудааст, зеро он ба барқарорсозии зудтар ва бештар самарабахши мукаммали устухон;
- хунук инчунин воситаест, ки барои саломатии системаи асаб ва депрессия , бо сабаби мавҷуд будани таркиби аминокислотаҳои аминокислотаҳо дар маҷмӯъ ва гликин, махсусан;
- он боварӣ дорад, ки истифодаи мунтазами ҳакерҳо ба таъсири иммунитетӣ ва баланд бардоштани муқовимат ба бемориҳо мусоидат мекунад.
Гузашта аз ин, дар хунук бисёр витамини A вуҷуд дорад, ки ба шумо имконият медиҳад, ки назарияи худро беҳтар намуда, минбаъд вазифаи муқаррарии худро нигоҳ дорад.
Мазмуни Calorie аз хунук
Вобаста аз таносуби маҳсулот дар гӯшти хунук ва истифодашуда, ин табақ метавонад арзишҳои гуногуни энергетикӣ дошта бошанд. Масалан, дар 100 г гўшт хунук, тақрибан 140 - 180 калория ва мазмунан калорияи хук хом дар бораи 300-350 ккал фарқ мекунад.
Зарари бемор
Бояд зикр кард, ки желлющий аз хӯроки майли сарватҳои ҳайвонот тайёр карда шудааст, дар робита бо он, ки хавфи истеҳсоли барзиёдии холестерин ва зарарҳои бемориҳои меъда ва дил вуҷуд дорад. Умуман, агар шумо якуним маротиба як маротиба дар як ҳафта ё ягон вақт хӯрок нахӯред, ягон чизи дардовар нест.
Саволи суғурта дар бораи он ки кадом хунук фоидаовар аст ё зараровар аст, яке метавон метавонад бигӯяд, ки хусусиятҳои мусбии он аз назари манфӣ дуртар аст, вале бо як қаҳвахо - он барои истифодаи миқдори маҳдуд ва на бештар аз он муҳим аст.