Дар нӯшокиҳои спиртӣ, ки дар ҷазираи Техикӣ машҳур аст, аз тарафи fermentation ва distillation аз шарбати асосии асосии нерӯгоҳи тропикӣ - agave кабуд . Агар дар номаи "100% de agave" ё "100% agave agave" номбар кунед, сифати табиӣ, аслӣ ва баландсифат нӯшида мешавад. Мавҷуд набудани ин нишон медиҳад, ки tequila ғайриинсофӣ аст ва аз ҷониби воситаҳои сунъӣ ё танҳо бо илова кардани афшураи agave.
То чӣ андоза дуруст барои нӯшидани қишлоқ дар хона бо оташи ва намак?
Истеъмолкунандагони аввалине, ки истеъмолкунандагони аввалинро истифода мебаранд, тарзи истифода бурдани қувватро дар як велосипед аз рӯи нақшаи "лак-шӯр-тухм" медиҳанд. Дар ин ҳолат, илова ба як шиша бо қишлоқ, ба шумо намак ва як бурида (чоряки меваи) охан лозим аст. Пеш аз рехтан ба як шиша, tequila бояд дар яхдон каме сард карда шавад. Нӯшидан бояд хунук бошад, аммо хомӯш бошад. Ангуштҳо аз як тараф як семоҳаи офтоб мегиранд, ва дар чуқурии байни ангуштзанӣ ва пӯсти дар як тараф мо рехтани намак рехтем. Аввал, мо ба намак ламс мекунем, пас бо тарафи дигар, мо чойи ҷӯшро аз шиша дар даҳони мо рехтем, нӯшокии нӯшокӣ дошта, бо афшураи оташи дудданг дошта бошем.
Дар байни аудиторияҳои зан, яке аз вариантҳои ин метод маъмул аст, бо истифодаи истифодаи дорухати замин ба ҷои намак, ва ба ҷои костаи офтобҳои офтобӣ. Ҳамчунин, баъзе қаҳрамонҳо, аксаран занҳо, аз ҳад зиёд фарқ доранд, ки нӯшокиҳои спиртӣ доранд. Rim аз шиша барои tequila бо шарбати лимуи moistened ва дар як косаи бо намак, ташкили як намуди канори намакин. Баъд аз он рехт нӯшидан ба кӯзаи ва бо як бурида аз оњаки.
Таҳлили ин иттилоот, саволи зерин метавонад пайдо шавад: чаро tequila бо намак ва охан? Ин хеле оддӣ аст. Намаки нӯшокии махсус ва бӯи махсусро нотарс мекунад ва якҷоя бо шарбати лимӯ ба шумо имкон медиҳад, ки аз ҳад зиёд нӯшидани нӯшокиҳои спиртӣ ва ҳама самтҳои беҳтарин эчодии Мексикаро таъкид намоям.
Чӣ тавр онҳо дар соҳилҳои Мексико нӯшиданд?
Дар баробари он, ки усули дар боло зикршуда дар Ватани аз ҷазира - дар Мексика хизмат мекунад, бо иловаи коксили ғайритиҷоратӣ - sangrita илова карда мешавад. Барои омодасозии омехта дар фишорҳои худсарона помидор, охан ва шарбати афлесун ва мавсими таркиб бо гилеми замин. Бисёр вақтҳо Мексика ҳам бо усулҳо, бо истифода аз намак, аксаран бо чили, лимӯ ва сanguita ҳамроҳ мешаванд. Аввалан, оташи намак бо намак, бо меваи каме ҷӯшида, нӯшокиҳои қаҳва ва сангро бо шиддат шуста.
Чӣ гуна ва чӣ бо онҳо чӣ менӯшанд ва чӣ гуна онҳо шоколад шоколад мехӯранд?
Ба наздикӣ, навъи нави tequila бо ширини шоколад ба даст овардани шиддат. Дар давоми истеҳсоли спиртӣ, мазза шоколад илова карда мешавад, ки ин ашёи қиматбаҳо ва хушбӯйро тағйир медиҳад. Чунин тасмаҳо дар варианти классикӣ, ки хеле заиф ҳастанд, ба бичашонем, камтар қавӣ ва аз ин рӯ, бе намак ва охан бо ях канданиҳои ғизоӣ ғизо доранд. Дар асоси чунин қишлоқ бисёре аз коктейлҳо, бо он шир, яхмос ва шириниҳои гуногун пайваст мешаванд.
Барои коктейлҳо на танҳо шоколад шоколад, балки классикӣ низ истифода мешавад. Дар саросари ҷаҳон "Margarita" аз як шароби Мексика бо илова намудани афшураи оташи афлесун ва решакании Coldreau дода шудааст. Дар кунҷҳои шиша, ки дар он як коктейл хизмат карда мешавад, бо канори намак оро дода шудааст ва бо як шишаи оксиген пур мешавад. Қуттиҳои ҷарроҳӣ аз ҳад зиёд намебошанд.