Pie soup American дар асоси як мурғпарварии кӯтоҳмуддат кӯтоҳ, ки низ боло болаззат бо намунаи бандаро фаро мегирад. Эҳтимол, ин варианти амрикоии шириниест, ки метавонад аз ҳама зебо номида шавад, вале на танҳо зебоӣ ин ҷавҳани себро ба монанди намудҳои машҳури дӯзандагии майдон барои таҷрибаҳои пешқадами ошомиданӣ кушодааст.
American Apple Pie Prescription
Биёед, бо тарзи сунъии анъанавии ширин оғоз кунем, ки пурра аз кӯтоҳтарин иборат аст , ва ҳамчун дорандаи тухм аз омехтаи оддӣ аз шакар, ғизо ва дорчин истифода мебарад.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 245 г;
- равған - 110 г;
- оби ях - 60 мл.
Барои пур кардан:
- шакар растанӣ - 85 г;
- орд - 25 г;
- ҳарфҳои зайтун, миқдор - 1/2 қошуқи ҳар як;
- себ - 1,4 кг;
- равған - 45 г;
- мавсими - 65 г.
Омодагӣ
- Азбаски санҷиши қум бояд дар пеш аз хунукӣ дар шуста ва истихроҷи чӯҷа, бо kneading, мо ба дорухат оғоз.
- Бо blender ё корд, ба орд ва равған ба crumbs, ва сипас дар оби ях рехт ва ҷамъбаст ба хамиртуруши ягона ҷамъ.
- Филмро пӯшед, онро дар шафати яхдон тарк кунед.
- Решаи себ аз аслӣ ва буридани пӯст аз онҳо.
- Андешидани себ дар иловаро лоғар, пошидани бо ҳанут, шакар ва орд, ки охирин хоҳад рутубати барзиёд, ки хоҳад аз себ вақте ки пухта озод карда мешаванд.
- Ба мавсими дубора илова кардани шири сафед илова кунед.
- Равған 2/3 аз хамир ба қабати ғафсии баробар тақсим карда, онро дар қолин гузошта, паҳншавии пурпазири таркиб ва тарки равғани онро паҳн мекунад.
- Ролҳои сеюми боқимонда ва ба тасмаҳо тақсим карда мешавад.
- Шаклҳо дар болои паҳлӯ, ба якдигар бо ҳамдигар табдил диҳанд.
- Торт дар 220 грамм 45-50 дакон оред.
Пиёдагарди амрикоӣ-себ
Амрикоиҳо ками панирҳои косибӣ ба маҳсулоти нонпазӣ илова мекунанд ва аз ин рӯ, ин дорухат метавонад аслӣ номида шавад. Дар доираи он, панир, косибӣ як қисми пур нест, балки як қисми озмоиш, қабули он бештар moisture ва friable.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 295 г;
- равған - 145 г;
- панир, косибӣ - 165 г;
- оби ях - 145 мл.
Барои пур кардан:
- себ - 940 г;
- шакар қаҳваранг - 95 г;
- орд - 35 г;
- Қаламфури замин - 3/4 tsp.
- Зеварҳои замин, ғалладона - 1/2 қошуқи ҳар як;
- Тухм - 55 г.
Омодагӣ
- Ҳамаи компонентҳоро барои хамирро дар як косаи blender пайваст кунед.
- Бистарпӯши сарпӯшро гиред ва онро дар хунук нигоҳ доред.
- Селенҳои себ дар иловаро борик, ки пештар меваи аз аслии тоза карда шуд.
- Пораҳои себ бо наботот ва шакар якҷоя кунед.
- Хамирро дар нисфи тақсим кунед. Яке аз ресмонҳоро гиред ва онро ба қолин гузоред.
- Тақсим кардани пурпазири равғанҳо ва пиёла бо қабати дувуми хамирро тақсим кунед.
- Тортро дар 190 градус 40 дақиқа оед.
Чӯҷаи себии амазони амрикоӣ аз қум ва қошуқи пухта сохта шуд
Дар дорухои гиёҳӣ, навъҳои гуногуни хамир метавонанд бо якдигар бо ҳам омезиш дода шаванд, тухмҳо ва либоси навро дар истеҳсолот гиранд. Дар ин боғ, мо бо косаи хокистарӣ ва лӯбиёи пурпӯши хокистарӣ ва гулӯл ҳамроҳ карда мешаванд.
Компонентњо:
- варақаи кӯтоҳ;
- коғази пухта;
- себ - 940 г;
- бодом - 75 г;
- равған - 55 г;
- шакар растанӣ - 55 г;
- Макарони зардолу - 3 tsp.
Омодагӣ
- Асосӣ аз пӯлод як варақи кӯтоҳ, ва аз ин рӯ, пеш аз он ки шумо пӯлоди себии амрикоӣ пухта, онро бӯй кунед ва онро дар қаъри қолин тақсим кунед.
- Барои пур кардани, иловаро лоғар борик аз себ аз сабзавот ва пӯст бо дорчин, шакар гулмоҳӣ ва бодом решакан.
- Пур кардани хамиртуруши қум, ба порае аз равған.
- Акнун пухтаҳои пухта бароварда ва ба тасмаҳо тақсим кунед.
- Қуттиҳоро дар рӯи қубур кунед, ва сипас тортро дар як қабати 190 дараҷа барои 40 дақиқа гузошта гузоред.